De consument wil méér (en minder)

De consument koopt meer gemak, wenst betere en meer productinformatie én wil minder plastic in verpakkingen. De impact van deze ontwikkelingen op de verpakkingsindustrie is groot en neemt in de toekomst snel toe. Wat bet..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Proefnummer

VLEESINDUSTRIE

Vraag bijzonder vleesproduct groeit

Vraag bijzonder vleesproduct groeit

21 March 2019

Het vermarkten van onderscheidende vleesproducten maakt dat producenten minder gedicteerd worden door grote inkooporganisaties en betere marges kunnen maken. De vraag naar bijzonder vleesproduct groeit sneller dan het aa...

Kwaliteitsverbetering van groenten en fruit

Kwaliteitsverbetering van groenten en fruit

19 March 2019

Wageningse experts presenteren de nieuwste methoden voor kwaliteitsverbetering van groenten en fruit. Projectleider Eelke Westra (WUR): “Eén van de meest baanbrekende resultaten vind ik de objectieve meetmethode die grot...

Mireille Kaptein Zakenvrouw van het Jaar 2019

Mireille Kaptein Zakenvrouw van het Jaar 2019

19 March 2019

Mireille Kaptein, Algemeen Directeur van Kaptein, de flexibele verpakker van kaas en boter en producent van smeltkaas en poederkaas, is uitgeroepen tot Zakenvrouw van het Jaar 2019. In het Amstel Hotel in Amsterdam kr...

Nieuwbouw Vergeer officieel van start

Nieuwbouw Vergeer officieel van start

18 March 2019

In het bijzijn van 3 generaties Vergeer, is vandaag de eerste paal geslagen voor de nieuwbouw voor familiebedrijf Vergeer Holland. De bouw vindt plaats op de locatie van het huidige distributiecentrum van Vergeer Holland...

Bolscher gaat vega producten maken

Bolscher gaat vega producten maken

17 March 2019

Bolscher Meer dan Vlees gaat ook vegetarische en veganistische producten maken. Het bedrijfspand wordt verbouwd dit mogelijk te kunnen maken. Bolscher: “Het maakt voor ons in principe weinig uit of we vlees verwerken of ...

Food Heroes Awards uitgereikt

Food Heroes Awards uitgereikt

15 March 2019

Tijdens de CFIA Expo zijn de Food Heroes Awards uitgereikt. Dit jaar hebben EnVie (België), Ovo (Nederland) en Mussella (Frans) een onderscheiding ontvangen voor het op een bijzondere manier terugdringen van voedselversp...

Op bezoek bij Meatprotëins

Op bezoek bij Meatprotëins

14 March 2019

In september 2018 verscheen in ons vakblad het artikel Meet Meatproteïns. We kregen zoveel reacties op dit artikel, dat we hebben gevraagd of we met ons netwerk een bezoek mogen brengen aan dit innovatieve bedrijf. Direc...

Hollandse én Franse kaas, extra smaakvol

Hollandse én Franse kaas, extra smaakvol

13 March 2019

Familiebedrijf Van der Heiden Kaas, distributeur van vele ambachtelijke kazen, heeft per 1 februari jl. Fromagerie Brigitte overgenomen. Hiermee is het assortiment verder verbreed. Naast de bijzondere kwaliteit van Holla...

Belona onderdeel van Optimum Group

Belona onderdeel van Optimum Group

12 March 2019

Belona, een in Oud Gastel (Nederland) gevestigde specialist in de productie van zelfklevende etiketten, wordt onderdeel van Optimum Group. De toevoeging van Belona, inclusief haar dochteronderneming Sema Label, past binn...

Arla Foods streeft duurzame zuivel

Arla Foods streeft duurzame zuivel

12 March 2019

Arla Foods en haar 10.300 eigenaren presenteren een ambitieus plan om de transitie naar duurzame zuivelproductie te versnellen. De hoofddoelstelling in het duurzaamheidsprogramma is het reduceren van de uitstoot van broe...

Geen verontreiniging meer in verpakte levensmiddelen

Geen verontreiniging meer in verpakte levensmiddelen

12 March 2019

Minebea Intec ondersteunt de voedingsindustrie bij het verhogen van de betrouwbaarheid, veiligheid en efficiëntie van productielijnen. De wereldwijde aanbieder van inspectietechnologieën breidt zijn productassortiment vo...

Week Zonder Vlees: vooral marketing

Week Zonder Vlees: vooral marketing

11 March 2019

De Week zonder Vlees is geen maatschappelijk initiatief, maar is vooral een promotieweek voor plantaardige producten. Er zijn inmiddels nogal wat commerciële partijen betrokken uit de plantaardige hoek. Zo dient het ‘...

Van Uhm BV: Dealer Ferdinand Henneken

Van Uhm BV: Dealer Ferdinand Henneken

11 March 2019

Van Uhm BV & Habuba BV hebben de machines van Ferdinand Henneken GmbH toegevoegd aan hun assortiment. Ferdinand Henneken GmbH is in 1977 opgericht en gestart met het produceren van grote liggende tumbler systemen. Ann...

20% minder verpakkingen

20% minder verpakkingen

05 March 2019

Consumenten, supermarkten, maatschappelijke organisaties en overheden oefenen steeds meer druk uit op bedrijven om duurzaam te verpakken. De Nederlandse supermarkten hebben onlangs met elkaar afgesproken dat er in 2025 m...

Groots koken met passie

Groots koken met passie

05 March 2019

Wat een treffend voorbeeld van samenwerking: StarCuisine, specialist in oriëntaalse gerechten, en Ilpra Benelux uit Barneveld, leverancier van traysealmachines en folies, vinden elkaar al tien jaar. Een win-winsituatie b...

Verpakken van groente en fruit

Verpakken van groente en fruit

05 March 2019

Voorverpakte groente en fruit zijn niet meer weg te denken uit de supermarkt. Maar een verpakking is pas compleet als de juiste informatie erop staat. IQ Packing en Espera kunnen daardoor veel voor elkaar betekenen.   ...

Bewustwording duurzaamheid en recycling

Bewustwording duurzaamheid en recycling

05 March 2019

De markt wenst minder verpakkingsmateriaal. De focus ligt op milieuvriendelijke verpakkingen en composteerbare folies. “Wij stimuleren het gebruik van mono-materialen. Nieuwe ontwikkelingen vereisen ook aanpassingen aan ...

Voedselveilig verpakken

Voedselveilig verpakken

05 March 2019

De verpakking van je product is méér dan een aantrekkelijk omhulsel dat de verkoop vergemakkelijkt, en dat geldt zeker bij verse producten. De verpakking is medebepalend voor de houdbaarheid van je product. En dus voor d...

'Verpakken is een bijzonder ding'

'Verpakken is een bijzonder ding'

05 March 2019

De rol van het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken is veranderd. Ze wordt steeds meer een partner voor het bedrijfsleven; een logisch gevolg van de ontstane maatschappelijke druk ten aanzien van verpakkingen. Directeur Ch...

De kracht van verpakken

De kracht van verpakken

05 March 2019

Een verpakking is als de deurgreep van een mooi gebouw. Het is de eerste hand die je de bezoeker geeft. Verpakken en verkopen zijn broer en zus. Verkopen is helpen kopen en een mooie verpakking helpt daarbij. Een fant...

Inzicht in duurzaamheid product

Inzicht in duurzaamheid product

05 March 2019

De inhoud en herkomst van ieder product - of het nu een chocoladereep of luxe handtas betreft – in de supply chain is digitaal te volgen. Dat biedt mogelijkheden in het realiseren van recyclingdoelen. GS1 Digital Link ka...