Hét vakblad voor ondernemers en managers van foodproducerende bedrijven
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Gevolgen coronabesmetting slachthuizen

Slachthuizen liggen onder vuur in combinatie met corona. Waarom vleesverwerkers zo kwetsbaar zijn voor het virus is nog niet duidelijk, maar de lage temperatuur en hoge vochtigheidsgraad spelen mogelijk een rol. De NVWA ..

Lees meer
Brandstichting Eenden slachterij Ermelo staat niet op zichzelf

Brandstichting Eenden slachterij Ermelo staat niet op zichzelf

29 mei 2020

De brandstichting bij de eenden slachterij in Ermelo in de nacht van 27 op 28 mei is afschuwelijk en staat niet op zichzelf. Door jaren van ongefundeerde uitlatingen en framing over de landbouw vanuit NGO’s, politiek, ov...

Communiceer draadloos en coronaproof met headsets

Communiceer draadloos en coronaproof met headsets

28 mei 2020

Sinds de uitbraak van het coronavirus hebben productiebedrijven een groeiende behoefte aan draadloze communicatiesystemen. Nu er met anderhalvemeterafstand-regel gewerkt wordt, is het nog uitdagender om in een productie-...

Europees Parlement: Meer inspecties in slachthuizen

Europees Parlement: Meer inspecties in slachthuizen

28 mei 2020

De benarde positie van Europese seizoensarbeiders en andere arbeidsmigranten moet worden aangepakt door meer inspecties op werkplekken, waaronder de Nederlandse slachthuizen. Dat stellen leden van het Europees Parlement ...

Schouten wil overheidsbijdrage retributies NVWA verlagen

Schouten wil overheidsbijdrage retributies NVWA verlagen

28 mei 2020

Minister Schouten van LNV heeft onderzoek laten doen naar de toezicht- en inspectietarieven van de NVWA. Dat onderzoek is uitgevoerd door KPMG. De resultaten geven volgens de minister geen aanleiding om verder te onderzo...

GlobalData: Wereldwijde vleesindustrie daalt met 5,3%

GlobalData: Wereldwijde vleesindustrie daalt met 5,3%

27 mei 2020

De activiteit van vleesfabrikanten in heel Noord-Amerika blijft veel ophef maken, aangezien sommige verwerkingsbedrijven van grote bedrijven als Tyson en JBS hun activiteiten voortzetten. De voortdurende turbulentie onde...

Klimaat krijgt meer aandacht door corona

Klimaat krijgt meer aandacht door corona

27 mei 2020

Nederlanders willen de schonere lucht die door het stilleggen van grote delen van de economie is ontstaan graag behouden. Uit een representatieve steekproef van ABN AMRO en Ipsos blijkt dat ruim 71 procent van de ondervr...

Parlement: Geen Brexitakkoord zonder visserij

Parlement: Geen Brexitakkoord zonder visserij

26 mei 2020

Op 26 mei 2020 nam in Brussel de parlementscommissie visserij haar definitieve standpunt in over de toekomstige betrekkingen van de Europese Unie met het Verenigd Koninkrijk. CDA-Europarlementariër en visserijwoordvoerde...

Geen laaghangend fruit binnen landbouw- en voedselbeleid

Geen laaghangend fruit binnen landbouw- en voedselbeleid

26 mei 2020

Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) heeft in het rapport Kansrijk landbouw- en voedselbeleid op basis van het politieke en maatschappelijke debat een breed spectrum aan mogelijke beleidsmaatregelen geïnventariseerd...

MULTIVAC levert ook verpakkings-materialen

MULTIVAC levert ook verpakkings-materialen

25 mei 2020

Bent u verwerker van verse levensmiddelen, zoals vlees, vis, vleesvervangers, kant-en-klaarmaaltijden, gesneden AGF, zacht fruit, kaas, sauzen, kruiden, delicatessen, dan helpen wij u met de juiste keuze voor uw verpakki...

HAK: duurzamere lokale teelt mét compensatie voor teler

HAK: duurzamere lokale teelt mét compensatie voor teler

20 mei 2020

Ondanks alle commotie vanuit het LTO rondom het duurzaamheidskeurmerk On the way to PlanetProof de afgelopen week, volhardt groentefabrikant HAK om voor 2021 al haar vers verwerkte groenten en peulvruchten van Nederlands...

Ondernemers vertrouwen laagste ooit gemeten

Ondernemers vertrouwen laagste ooit gemeten

19 mei 2020

Door de coronacrisis en de bijbehorende maatregelen zijn ondernemers sinds de start van de meting niet zo pessimistisch geweest. Het ondernemersvertrouwen komt uit op -37,2 tegen 6,4 in het vorige kwartaal. Dit is de ste...

Laatste kans versnelde klimaat investeringen industrie

Laatste kans versnelde klimaat investeringen industrie

15 mei 2020

Tot en met 30 juni 2020 biedt de regeling Versnelde klimaatinvesteringen industrie nog grote kansen voor investeringen in energie-efficiëntie, recycling en hergebruik van afval, lokale infrastructuur en andere CO2-reduce...

Hand in hand

Hand in hand

15 mei 2020

Koningsdag 2020. Geen rare rommel op marktjes en geen lachwekkende verkooppraatjes over hoe functioneel die kapotte troep is. Geen live-muziek. Niet neerstrijken op een overvol terras. Ook geen braadworst of hamburgers v...

Jacob Schilstra:  “Durf kritisch naar jezelf te zijn”

Jacob Schilstra: “Durf kritisch naar jezelf te zijn”

15 mei 2020

Wie meer wil weten over de staat van de voedselveiligheid in Nederland en de wereld, ontkomt niet aan een gesprek met Jacob Schilstra, directeur bij Riskplaza én directeur Business Development bij KTBA.  Na zijn hbo-o...

Vraag naar high-care wassen groeit

Vraag naar high-care wassen groeit

15 mei 2020

De wasindustrie is een circulair proces ‘avant la lettre’, stelt Michel Heerkens, directeur van Lavans in Helmond dat sinds 1928 bestaat. “Oeroud én supermodern. Ik voorzie dat onze high-care food-afdeling flink zal door...

Nocotech desinfecteert grondig

Nocotech desinfecteert grondig

15 mei 2020

Nocotech, vier jaar geleden op de Nederlandse voedingsmiddelenmarkt geïntroduceerd door Simpel Desinfecteren, desinfecteert grondig. De droge damp is biologisch afbreekbaar en het systeem is veilig voor mens en milieu. ...

Van buitenaf en van binnenuit

Van buitenaf en van binnenuit

15 mei 2020

Voedselveiligheid van buitenaf Het wordt tijdens deze coronacrisis ijzig duidelijk dat we forse risico’s lopen, ook wat betreft de voedselveiligheid. Het is bekend dat direct contact met insecten en (besmette) dieren ...

Wat nou 1,5 meter

Wat nou 1,5 meter

15 mei 2020

De eenvoudigste maatregel om je te beschermen tegen het COVID 19 virus blijkt gelijk de meest effectieve. Het bewijs dat handenwassen ziekteoverdracht tegengaat is overweldigend en de kosten zijn gering. Mijn moeder, 83 ...

Corona en de cruciale sector

Corona en de cruciale sector

15 mei 2020

‘Blijf thuis’, zei Rutte op 16 maart. Sindsdien doen veel Nederlanders hun best. Ze werken thuis, vergaderen met Teams, loggen in op bedrijfsnetwerken en communiceren via apps. Niet elk werk is daarvoor geschikt, en cruc...

Veilig desinfecteren

Veilig desinfecteren

15 mei 2020

Nu het COVID-19 virus rondwaart, is er een grote vraag naar desinfectiemiddelen. Er is een tekort op de markt, dus alle registers worden opengetrokken in de zoektocht naar betrouwbare middelen. Belangrijk voor u is te we...

Minder verpakking, langere houdbaarheid

Minder verpakking, langere houdbaarheid

15 mei 2020

“Voedselveilig verpakken betekent voor ons dat we helpen het verpakkingsproces foutloos te kunnen beheersen”, zegt Wesley Pieterse van Repak Superior Packaging Solutions in Emmen. “Dankzij nieuwe, hoogwaardige technieken...