DUURZAAM

ALDI SÜD en FrieslandCampina werken aan duurzame zuivel

ALDI SÜD Group en FrieslandCampina trekken samen op voor een duurzamere melkveehouderij. Hun meerjarige samenwerking begint bij ruim zestig melkveehouders in Nederland en Duitsland. ALDI SÜD investeert, FrieslandCampina ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Reststromen vis: van vismeel naar voedsel voor mensen?

10 november 2026

Visverwerkers benutten vrijwel alles wat hun productie binnenkomt. Toch betekent weinig voedselverspilling niet automatisch dat grondstoffen zo hoogwaardig mogelijk worden benut. De Monitor Voedselverspilling over 2025 b...

Veevoer uit reststromen levert niet altijd klimaatwinst op

10 november 2026

Reststromen uit de levensmiddelenindustrie kunnen via diervoeder opnieuw waarde krijgen. Zo blijven voedingsstoffen behouden die anders buiten de voedselketen raken. Maar levert meer circulair voer ook een lagere klimaat...

Voedselverspilling bij diepvriesaardappelen daalt naar 4%

06 november 2026

Meer uit iedere aardappel halen begint bij het productieproces. Maar ook de bestemming van reststromen maakt verschil voor voedselverspilling. De aardappelverwerkende industrie boekt op beide terreinen vooruitgang. Dat b...

Kabinet compenseert stroomkosten industrie in 2027

04 november 2026

Het kabinet trekt in 2027 € 150 miljoen extra uit om de hoge elektriciteitskosten van de industrie te compenseren. Daarmee komt de steun een jaar eerder beschikbaar dan gepland. Aan die tegemoetkoming zit wel een voorwaa...

Europese regels veranderen bij beoordeling van keurmerken

03 november 2026

Het ene keurmerk stelt andere duurzaamheidseisen dan het andere. Maar hoe zit het met de controle en de openheid over die eisen? De Keurmerkenwijzer gaf daar tot nu toe afzonderlijke scores voor. Strengere Europese regel...

‘Lelijke’ groenten en fruit: oproep tot soepelere inkoop

03 november 2026

Te grote courgettes en appels of wortels met drie benen: groenten en fruit groeien niet altijd volgens de eisen van afnemers. Goed eetbare producten blijven daardoor liggen, stellen Boerschappen en No Waste Army. Met de ...

Biobased voedselverpakkingen: van ontwerp naar praktijk

02 november 2026

Van fossiel plastic naar biobased verpakkingen: die overstap vraagt meer dan een nieuw materiaal. Voedingsbedrijven hebben ook onderbouwing nodig over prestaties, naleving van regels en investeringen. Het Europese projec...

Bestrijdingsmiddelen in voeding: 97,4% voldoet aan norm

30 oktober 2026

Groenten, fruit, granen en bewerkte producten: de NVWA controleerde in 2025 in totaal 5.963 monsters op bestrijdingsmiddelen. Het overgrote deel voldeed aan de wettelijke limieten: 97,4%. Bij een derde vond de toezichtho...

Vis soms even klimaatvriendelijk als peulvruchten

28 oktober 2026

Wie de klimaatimpact van eiwitbronnen vergelijkt, heeft meer nodig dan uitstootcijfers alleen. Wat neem je mee in de berekening? En vergelijk je een kilo gevangen vis met een kilo eetbaar product? Onderzoek van WUR en RI...

Strengere regels voor duurzaamheidsclaims op voeding

26 oktober 2026

‘Duurzaam’ of ‘milieuvriendelijk’: zulke claims staan steeds vaker op producten. Voor voedingsproducenten bieden ze kansen, maar ze vragen ook aandacht. Achter een groene belofte zit immers meer dan een aantrekkelijke bo...

Eurostat: meer plastic verpakkingsafval in de EU

23 oktober 2026

Meer plastic verpakkingsafval, maar ook meer recycling: dat kenmerkt de EU-cijfers over 2024. Per inwoner ontstond gemiddeld 35,9 kilo afval van plastic verpakkingen. Daarvan werd 15,3 kilo gerecycled, blijkt uit cijfers...

Een derde verduurzamingsprojecten industrie uitgesteld

23 oktober 2026

Verduurzamen blijft belangrijk voor de industrie, maar investeren blijkt lastig. Bedrijven lopen aan tegen hoge kosten en een tekort aan infrastructuur. Daardoor schuift een deel van hun plannen verder vooruit. RVO brach...

EU vraagt input over biobased kunststofverpakkingen

22 oktober 2026

Welke rol krijgen biobased grondstoffen in de kunststofverpakking van morgen? De Europese Commissie onderzoekt mogelijke doelen en bijbehorende duurzaamheidseisen. Daarvoor vraagt zij de verpakkingsketen om kennis en pra...

EU bereikt akkoord over import en etikettering biologisch voedsel

20 oktober 2026

Een biologisch product mag niet automatisch het Europese biologische logo dragen. Dat onderscheid staat centraal in een voorlopig akkoord over de Europese regels voor biologische producten. De Raad en het Europees Parlem...

Nieuw rekenmodel berekent CO₂-voetafdruk van reststromen

15 oktober 2026

Hoeveel uitstoot scheelt het om voedseloverschotten alsnog te verkopen? Wageningen Food & Biobased Research en horecagroothandel InstockMarket ontwikkelden hiervoor een rekenmodel. Het berekent de CO₂-voetafdruk van ...