DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De verborgen voetafdruk van ons voedsel

27 juli 2026

Niet iedere maaltijd drukt even zwaar op klimaat en natuur. De impact hangt sterk samen met wat mensen eten en tot welke bevolkingsgroep zij behoren. Zo hebben jonge, hoogopgeleide mannen in steden gemiddeld de grootste ...

Nieuw plantaardig plastic biedt kansen voor foodsector

23 juli 2026

Biobased plastics zijn volop in ontwikkeling, maar de praktijk blijft lastig. Een materiaal moet sterk zijn, bestand blijven tegen vocht en na gebruik afbreken. Onderzoekers uit Wageningen, Amsterdam en China zetten nu e...

Best gelezen artikelen eerste halfjaar 2026

23 juli 2026

Welke verhalen trokken in de eerste helft van 2026 de meeste aandacht in de voedingsindustrie? In deze top 10 komen de onderwerpen samen die lezers bezighielden: verduurzaming, automatisering, datagedreven werken, koelen...

Voorkom onnodige product giveaway en bespaar kosten

23 juli 2026

In de competitieve voedingsmiddelenindustrie telt elke gram. Kleine afwijkingen in het afvulgewicht kunnen leiden tot aanzienlijke productverspilling, onnodige product giveaway en daardoor hogere operationele kosten. Dez...

NVDE: Europa moet doorpakken met elektrificatieplan

20 juli 2026

Voor veel voedingsbedrijven draait verduurzaming om praktische vragen. Is er genoeg netcapaciteit? Blijft energie betaalbaar? En wanneer loont investeren in elektrische warmte, opslag of koeling? Het Europese Electrifica...

Recyclebaarheid primaire verpakkingen blijft aandachtspunt

20 juli 2026

De supermarktbranche heeft minder verpakkingsmateriaal gebruikt, maar loopt nog achter op het gebied van recyclebaarheid. Dat blijkt uit de CBL Verpakkingsrapportage 2025. Vooral primaire verpakkingen blijven een aandach...

Einde sojamoratorium verhoogt druk op EUDR

17 juli 2026

Het einde van het Amazone-sojamoratorium leidt tot grote zorgen over toenemende ontbossing. Door het wegvallen van dit akkoord dreigt veel bos verloren te gaan. In tien jaar tijd verdwijnt mogelijk minimaal 1,4 miljoen h...

Strengere importregels biologisch voedsel op komst

15 juli 2026

Er komen strengere regels voor de import van biologische levensmiddelen van buiten de EU. De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde in met nieuwe maatregelen voor certificering. Dit besluit moet Europese pro...

EUDR-update: palmoliederivaten en oploskoffie toegevoegd

14 juli 2026

De Europese Commissie voegt bepaalde palmoliederivaten, oploskoffie en bevroren rundertongen toe aan de EU-ontbossingsverordening (EUDR). Tegelijkertijd worden sojabonen voor zaaidoeleinden juist geschrapt. Deze en ander...

Starre standaarden kosten boeren 20 procent oogst

14 juli 2026

De kloof tussen industriële standaarden en de grillige natuur groeit. Terwijl het klimaat voor meer variatie zorgt, eist de industrie juist meer uniformiteit. Gemiddeld wordt 15 tot 20 procent van de groente- en fruitoog...

Vleeswarensector brengt reststromen beter in kaart

10 juli 2026

De Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie zet de monitoring van voedselverspilling voort. Dit jaar sluiten Danish Crown, Sigma Benelux en DeliBarn aan bij de groep. Ruim de helft van de gezamenlijke productie...

Voedselverspilling retail stagneert: wat doet de keten?

10 juli 2026

Supermarkten boekten flinke winst in het verminderen van voedselverspilling. Tussen 2018 en 2023 daalde de retailverspilling met 34%. De afgelopen jaren zet deze daling zich echter niet door. Dit blijkt uit het jaarlijks...

Albert Heijn zet vol in op B Corp-merken

08 juli 2026

Albert Heijn start samen met ruim 45 bekende merken de terugkerende campagne “Ieder B’tje helpt”. De supermarktketen maakt hiermee B Corp-gecertificeerde bedrijven beter zichtbaar in de winkel en online. Hierdoor kunnen ...

Consument kiest vaker Fairtrade ondanks dure cacao

08 juli 2026

De verkoop van producten met het Fairtrade keurmerk steeg in 2025 met 11 procent. Nederlandse consumenten kochten ruim 247 miljoen stuks. Hierdoor ontvingen boerencoöperaties in Afrika, Azië en Latijns-Amerika 8,9 miljoe...

Voedselverspilling in kaasproductie blijkt laag

07 juli 2026

De Nederlandse kaassector presteert goed op het gebied van grondstoffenbeheer. Nieuw gezamenlijk onderzoek toont aan dat de werkelijke voedselverspilling tijdens het productieproces laag is. Vijf grote producenten deden ...