TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Voedselinflatie remt groei van de voedingsindustrie

Na een sterk 2025 vlakt de groei in de foodsector af. De voedingsmiddelenindustrie realiseerde vorig jaar nog een volumegroei van 3 procent, vooral dankzij de export. Voor 2026 rekent ABN AMRO op stabiele volumes. Volgen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Aanbod agrarische grondstoffen neemt af

22 juni 2026

De Nederlandse land- en tuinbouw produceerde in 2025 meer dan een jaar eerder. Dankzij gunstig weer waren de opbrengsten in de akkerbouw en glastuinbouw hoog. Ook de melkveehouderij wist de productie te verhogen door de ...

1 op de 5 Europeanen heeft te weinig te eten

19 juni 2026

Eén op de vijf Europeanen heeft onvoldoende toegang tot voedsel. Dat stellen de 360 organisaties achter een nieuw Europees Burgerinitiatief (EBI). Volgens hen gaan 42 miljoen Europeanen om de dag met honger naar bed, ter...

Wanneer krijgt kweekvlees een plek in de voedselketen?

19 juni 2026

Kweekvlees wordt gezien als een mogelijke schakel in de eiwittransitie. Onderzoekers, start-ups en agrarische ondernemers werken aan toepassingen die op termijn een plek kunnen krijgen binnen de voedselketen. De belangst...

EU stemt in met nieuwe regels voor NGT-gewassen

18 juni 2026

Het Europees Parlement heeft ingestemd met nieuwe regels voor gewassen die zijn ontwikkeld met nieuwe genomische technieken (NGT’s). Daarmee verandert de beoordeling van genetisch bewerkte planten binnen de Europese Unie...

Deze namen mogen straks alleen nog voor vlees worden gebruikt

18 juni 2026

Benamingen als biefstuk, ribeye, spek en kotelet mogen volgens het Europees Parlement alleen worden gebruikt voor vleesproducten. Het Parlement stemde in met nieuwe regels die meer duidelijkheid moeten geven over het geb...

Foodvalley vernieuwt gids voor reformulatie van voedingsproducten

17 juni 2026

Een gezonder product ontwikkelen zonder in te leveren op smaak of textuur blijft een uitdaging. Om bedrijven daarbij te ondersteunen, heeft Foodvalley een vernieuwde editie uitgebracht van de Practical Guide for Reformul...

Cateraars boeken geen vooruitgang in eiwittransitie

16 juni 2026

Nederlandse contractcateraars hebben zich de afgelopen jaren uitgesproken voor een verschuiving naar meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten in hun aanbod. Daarmee willen zij bijdragen aan klimaatdoelen en een duu...

Vion verkoopt Food Service aan Group of Butchers

16 juni 2026

Vion Food Group heeft een principeakkoord bereikt over de verkoop van zijn Food Service Business Unit aan Group of Butchers. Met de voorgenomen transactie zet het bedrijf een volgende stap in de eerder aangekondigde aanp...

VleesNL noemt uitzendverbod onnodig en disproportioneel

16 juni 2026

De vleessector ligt al langere tijd onder een vergrootglas vanwege discussies over arbeidsmigratie, uitzendconstructies en arbeidsomstandigheden. Nu het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid werkt aan een mogel...

Pluimveevlees drijft groei wereldwijde vleesproductie

15 juni 2026

De wereldwijde vleesproductie is de afgelopen zestig jaar sterk gegroeid. Vooral pluimveevlees liet daarbij de sterkste stijging zien. Dat blijkt uit een nieuw rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Vereni...

Consument ziet brood steeds vaker als eiwitbron

15 juni 2026

Steeds meer consumenten herkennen brood als een bron van plantaardige eiwitten. Dat blijkt uit consumentenonderzoek van Profacts, uitgevoerd in maart 2026 in opdracht van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC). Daarnaast ...

Tarwe en maïs worden opnieuw duurder

12 juni 2026

De wereldwijde voedselprijzen bleven in mei 2026 vrijwel stabiel. Toch staat de graanmarkt onder druk. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Hogere energie- e...

Eerste kweekvleesboerderij officieel geopend

10 juni 2026

De eerste kweekvleesboerderij ter wereld heeft officieel haar deuren geopend. In Schipluiden ontving RespectFarms bezoekers uit verschillende Europese landen voor de ingebruikname van de locatie op het melkveebedrijf van...

Nederlanders verspillen bijna 30% minder voedsel dan in 2015

09 juni 2026

Nederlanders gooien thuis minder voedsel weg dan tien jaar geleden. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Voedingscentrum. In 2025 verspilden Nederlanders gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon. In 2015 was dat no...

WHO: chemische stoffen grootste risico voor voedselveiligheid

09 juni 2026

Onveilig voedsel veroorzaakt wereldwijd nog altijd veel ziekte en sterfte. Volgens nieuwe schattingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) werden in 2021 ongeveer 866 miljoen mensen ziek door het eten van onveilig v...