De consument wil méér (en minder)

De consument koopt meer gemak, wenst betere en meer productinformatie én wil minder plastic in verpakkingen. De impact van deze ontwikkelingen op de verpakkingsindustrie is groot en neemt in de toekomst snel toe. Wat bet..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Proefnummer

VLEESINDUSTRIE

Kwaliteitsverbetering van groenten en fruit

19 March 2019

Wageningse experts presenteren de nieuwste methoden voor kwaliteitsverbetering van groenten en fruit. Projectleider Eelke Westra (WUR): “Eén van de meest baanbrekende resultaten vind ik de objectieve meetmethode die grot...

Food Heroes Awards uitgereikt

15 March 2019

Tijdens de CFIA Expo zijn de Food Heroes Awards uitgereikt. Dit jaar hebben EnVie (België), Ovo (Nederland) en Mussella (Frans) een onderscheiding ontvangen voor het op een bijzondere manier terugdringen van voedselversp...

Arla Foods streeft duurzame zuivel

12 March 2019

Arla Foods en haar 10.300 eigenaren presenteren een ambitieus plan om de transitie naar duurzame zuivelproductie te versnellen. De hoofddoelstelling in het duurzaamheidsprogramma is het reduceren van de uitstoot van broe...

20% minder verpakkingen

05 March 2019

Consumenten, supermarkten, maatschappelijke organisaties en overheden oefenen steeds meer druk uit op bedrijven om duurzaam te verpakken. De Nederlandse supermarkten hebben onlangs met elkaar afgesproken dat er in 2025 m...

Groots koken met passie

05 March 2019

Wat een treffend voorbeeld van samenwerking: StarCuisine, specialist in oriëntaalse gerechten, en Ilpra Benelux uit Barneveld, leverancier van traysealmachines en folies, vinden elkaar al tien jaar. Een win-winsituatie b...

Bewustwording duurzaamheid en recycling

05 March 2019

De markt wenst minder verpakkingsmateriaal. De focus ligt op milieuvriendelijke verpakkingen en composteerbare folies. “Wij stimuleren het gebruik van mono-materialen. Nieuwe ontwikkelingen vereisen ook aanpassingen aan ...

Voedselveilig verpakken

05 March 2019

De verpakking van je product is méér dan een aantrekkelijk omhulsel dat de verkoop vergemakkelijkt, en dat geldt zeker bij verse producten. De verpakking is medebepalend voor de houdbaarheid van je product. En dus voor d...

'Verpakken is een bijzonder ding'

05 March 2019

De rol van het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken is veranderd. Ze wordt steeds meer een partner voor het bedrijfsleven; een logisch gevolg van de ontstane maatschappelijke druk ten aanzien van verpakkingen. Directeur Ch...

De kracht van verpakken

05 March 2019

Een verpakking is als de deurgreep van een mooi gebouw. Het is de eerste hand die je de bezoeker geeft. Verpakken en verkopen zijn broer en zus. Verkopen is helpen kopen en een mooie verpakking helpt daarbij. Een fant...

Has Food Experience 2019

05 March 2019

Ruim 200 aanstormende food professionals presenteerden op 5 februari 2019 tijdens de 11e editie van de HAS Food Experience vernieuwende projecten in het thema Today’s Food Challenges. Ieder jaar worden tijdens de HAS Foo...

De toekomst van de verpakkingstechnologie

05 March 2019

Het recyclen van plastic is een hot topic in de Nederlandse verpakkingsindustrie. Dit hoofdthema komt dan ook uitvoerig aan bod tijdens Empack 2019; met ‘voedselcontactmomenten’ en een miniconferentie. Tijdens de beur...

IFFA: Digitalisering voor de handel

28 February 2019

Op IFFA in Frankfurt am Main kunnen slagers en vleesverwerkers van 4 tot 9 mei meer te weten komen over de manier waarop traditionele en toekomstige praktijken in hun vakgebied zullen samenwerken. De digitale revolutie e...

Consumententrends: Top 5 2019

28 February 2019

Inzichten van enkele van 's werelds grootste aanbieders van voedsel- en voedingsonderzoek zijn geanalyseerd door NZMP, die zijn top vijf trends voor voedsel- en drankproducenten over de hele wereld heeft uitgekozen. NZMP...

Europa eet steeds minder

27 February 2019

De voedingssector moet naarstig op zoek naar nieuwe afzetmarkten of het toevoegen van meer waarde aan zijn producten. Reden is dat de bevolking in Europa vanaf 2025 niet meer zal groeien. Naar verwachting zijn er over 10...

Tetra Top wint Innovation Award

25 February 2019

Tetra Top®, de innovatieve kartonnen fles van Tetra Pak, heeft de Packaging Innovation Award in de wacht gesleept tijdens de M.A.D.E.-tentoonstelling, het grootste retailevent van Frankrijk. Tetra Top 50cl is innovati...