Heemskerk neemt 100e S-360 van Tramper

Half december 2018 werd een nieuwe trayseallijn van het type S-360 in gebruik genomen bij Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg. Een feestelijk moment, want voor Tramper Technology was dit de honderdste machine van dit..

Lees meer

Global Animal Protein Outlook 2019

31 December 2018

De groei van de wereldwijde dierlijke eiwitten gaat door, maar vertraagt. Onzekerheid is een belangrijk thema voor 2019. De onzekerheid als gevolg van de Afrikaanse varkenspest, de handel en de voederprijzen dragen allem...

Verbod onverdoofd slachten 2019

31 December 2018

Tot op heden was onverdoofd slachten nog toegelaten, puur om religieuze redenen. Vanaf 1 januari 2019 geldt dit niet meer. Begin het nieuwe jaar geldt er in Vlaanderen een verbod op onverdoofd slachten. Er mag alleen ...

Cargill lanceert de Waxy Corn Promise™

24 October 2018

De Waxy Corn Promise is een landbouwprogramma dat de duurzaamheid van voedselzetmeel in heel Europa verhoogt en ondersteunt boeren om hun praktijken voortdurend te verbeteren en hun impact op het milieu in maïsteeltgebie...

CocaCola en Blücher, zelfde standaarden

09 October 2018

In Coca-Cola European Partners Nederland vond Blücher een partner met dezelfde corporate waarden: hoogwaardige kwaliteit, duurzaamheid en hoge hygiënewaarden.  Blücher-assortiment Eveline Bruins: “Wij produceren RV...

Dutch Yellowtail: Duurzaam, smaakvol

09 October 2018

Kweekvis heeft geen goede reputatie, maar de Yellowtail van Kingfish Zeeland lijkt een game changer. Gekweekt op land, high end duurzaam en zo lekker dat internationale topchefs ermee weglopen. De strategie van CEO Ohad ...

Luiten Vleeswaren slaat nieuwe weg in

09 October 2018

Dat steeds meer Nederlanders flexitariër zijn, blijkt onder andere uit de onlangs gepubliceerde Vegamonitor van Natuur & Milieu. Luiten Vleeswaren stapt in deze groeimarkt met het nieuwe merk SMAECK. Een flexitariër e...

Groenten en fruit bewerken en wegen

11 September 2018

Wie voorop wil blijven lopen, moet zich blijven vernieuwen. Dat is het uitgangspunt van Heemskerk fresh & easy. Een efficiënte, hygiënische verwerking in combinatie met nieuwe slimme verpakkingstechnieken garanderen ...

Greenhill geeft hoge kwaliteit

11 September 2018

Schoonderwoerd Vlees uit Bilthoven heeft een nieuw en eigen merk toegevoegd aan hun assortiment vlees. Greenhill staat garant voor kwalitatief hoogwaardig vlees. Het familiebedrijf importeert met name rund- en lamsvlees ...

Vis van de toekomst komt uit kweekvijver

04 September 2018

Hebben we over twintig jaar nog voldoende vis voor de groeiende wereldbevolking? Niet uit de zeevisserij, zegt prof. Johan Verreth. “De honderd miljoen ton vis die extra nodig is, zal uit kweekvijvers komen”.  De viss...

CSK Food Enrichment naar Leeuwarden

14 August 2018

EDE - CSK, experts in het creëren van ingrediënten voor gefermenteerde zuivelproducten, heeft zijn capaciteit vergroot met de bouw van een moderne productielocatie voor startercultures in Leeuwarden. Momenteel hevelt CSK...

Ernstigste droogte in 40 jaar

14 August 2018

Op 11 juli 2018 heeft de Europese groenteverwerkingssector laten weten bezorgd te zijn over de potentiële verliezen van de kwantiteit en kwaliteit van gewas als gevolg van de zeer warme zomer en langdurige droogte. Toona...

Concurrentievermogen fabrikanten belemmerd

14 August 2018

Meer dan de helft van de ondervraagde Britse fabrikanten heeft hogere ingrediëntkosten (62%), verhoogde verpakkingskosten (61%) en hogere energiekosten (51%) gezien. Dit heeft grote gevolgen op hun bedrijv...

Opmars diervriendelijke pluimveeconcepten stopt

09 July 2018

De opmars van traag groeiende kuikens in de pluimveesector lijkt ondanks draagvlak bij pluimveehouders tot stilstand te zijn gekomen, door hogere kosten, constateert ABN AMRO in haar nieuwste rapport 'Ruimte voor kip'. I...

100% biologische varkensvleesketen

09 July 2018

Biovar.be, Delavi en Colruyt Group lanceren een 100% Belgische biologische varkensvleesketen. De partners willen een antwoord bieden op de steeds groeiende vraag naar biologisch varkensvlees en ze willen inzetten op loka...

Plantaardige biefstuk

12 June 2018

Sinds 11 juni ligt de plantaardige biefstuk van Vivera, waarvoor alleen plantaardige ingrediënten als tarwe en soja worden gebruikt, bij de meeste Nederlandse retailers in de schappen, en in België bij Carrefour. Als eer...