Foodprocessing
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Maarten Schutyser: 'Voedsel drogen moet efficiënter'

Prof. dr. ir. Maarten Schutyser werd per 1 januari 2024 benoemd tot persoonlijk hoogleraar Drying and Dense Food Processing bij de leerstoelgroep Levensmiddelenproceskunde aan Wageningen University & Research. Zijn onder..

Lees meer

Nieuw assortiment slicers op Anuga FoodTec

14 maart 2024

Tijdens Anuga FoodTec 2024 introduceert MULTIVAC een veelzijdig assortiment slicers voor de voedingsindustrie, variërend van toegankelijke instapmodellen tot high-capacity machines, gericht op kleine tot grote voedselver...

Stoomproductie verduurzamen met fiscaal voordeel

14 maart 2024

In 2020 werd, op initiatief van Scharff Techniek, het duurzame bedrijfsmiddel 'elektrische stoomketels' voor het eerst opgenomen in de Energielijst, waardoor bedrijven fiscale voordelen kunnen krijgen bij het verduurzame...

Zuivelindustrie: balanceren tussen groei en uitdagingen

06 maart 2024

De Nederlandse zuivelmarkt staat in 2024 voor uitdagingen en kansen. Rabobank belicht de huidige situatie en de toekomstige verwachtingen in deze dynamische sector. In de eerste helft van 2024 zien we een daling in de...

Anuga FoodTec 2024

04 maart 2024

Met de opkomst van nieuwe trends en technologieën in de voedingsindustrie wordt de behoefte aan innovatieve oplossingen steeds groter. Foodproducenten zoeken naar manieren om efficiëntie te combineren met duurzaamheid en...

20 jaar Heihoef: Pionier in duurzaam varkensvlees

04 maart 2024

De markt voor varkensvleesconcepten heeft de laatste jaren de wind mee. Een van de oudste spelers in deze markt is Heihoef, vooral bekend van het Heyde Hoeve-concept. Al 20 jaar draait alles er om smaak en duurzaamheid. ...

Bolidt maakt de ultieme vloer voor de voedingsindustrie

04 maart 2024

Bolidt, kondigt de lancering aan van een nieuw vloersysteem dat speciaal voor de voedingsmiddelenindustrie is ontwikkeld: de Bolidtop 801. Dit innovatieve systeem is specifiek ontworpen om de hygiëne in productieomgeving...

België ziet laagste aantal varkensslachtingen in jaren

23 februari 2024

De Belgische vleesindustrie heeft het afgelopen jaar een opmerkelijke daling in varkensslachtingen ervaren. Uit de recente cijfers van het statistiekbureau Statbel blijkt dat er in België 9,4 miljoen varkens zijn geslach...

Daling in Duitse vleesproductie in 2023

21 februari 2024

De Duitse vleesproductie heeft in 2023 een aanzienlijke daling ervaren. Volgens voorlopige gegevens van het Statistische Bundesamt (Destatis) produceerden de commerciële slachthuizen in het afgelopen jaar 6,8 miljoen ton...

ABN AMRO: Grootste crises voedingsindustrie achter de rug

19 februari 2024

De Nederlandse voedingsindustrie heeft een periode van enorme uitdagingen doorgemaakt, variërend van de impact van de coronapandemie tot aan energiecrises en inflatiepieken. Veel van deze excessen lijken eindelijk af te ...

Online editie februari 2024 | Duurzame productie(lijnen)

05 februari 2024

In het februarinummer van Vakblad Voedingsindustrie staan we stil bij duurzame productie(lijnen). Het is allang niet meer de vraag óf je gaat verduurzamen, maar: wat eerst, wanneer, en vooral: hoe ga...

‘Besparen kan vaak met simpele, kleine aanpassingen’

05 februari 2024

Hoe verduurzaam je een brouwerij die werd gebouwd in een tijd dat water en energie nauwelijks geld kostten en het gebruik van dubbelglas een unicum was? Op de Heinekenbrouwerij in Den Bosch, in 1958 in gebruik genomen, w...

Volgende groene stap bij Van Loon: Een nieuw gaarsysteem

05 februari 2024

De vleesproducten van Van Loon Group liggen dagelijks op acht miljoen Nederlandse bordjes. Wie denkt dat bij zo’n grote vleesproducent weinig ruimte is voor duurzaamheid, zit er flink naast.  Eigenlijk speelde duurzaa...

Elke renovatie te lijf; Jackit is klaar voor het nieuwe jaar

05 februari 2024

Renovatie- en nieuwbouwspecialist Jackit staat te boek als een flexibele partner voor de voedingsindustrie, en directeur Jack Pluim als iemand die geen uitdaging uit de weg gaat. Met een nieuw slagvast type materiaal voo...

Marel overweegt 3e voorstel JBT tot overname

26 januari 2024

Machinefabrikant Marel heeft op 19 januari 2024 een derde voorstel tot de overname door de Amerikaanse multinational JBT ontvangen, waarbij nog aan een aantal voorwaarden moet wordt voldaan. De waarde van Marel wordt ges...

COV: Arbeidsmigratie cruciaal voor voedselzekerheid

24 januari 2024

De discussie over de omvang van migratie naar Nederland vraagt om een zorgvuldige afweging, waarbij het belang van arbeidsmigratie niet over het hoofd gezien mag worden. De staatscommissie Demografische Ontwikkelingen 20...