Innovatie
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Fi Innovation Awards 2023: Topinnovators in F&B

De Fi Innovation Awards eren individuen, bedrijven en organisaties die grenzen verleggen in de F&B-sector. Ze worden beoordeeld door een panel van vooraanstaande professionals uit de industrie, onder leiding van Prof. Co..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Duurzame Vloeroplossingen bij JIMMY's met DR Flexjoint

28 november 2023

Hoe fijn is het om te kunnen vertrouwen op een duurzame, elastische overgang tussen verschillende vloerdelen. Een permanente voeg waar je moeiteloos overheen rijdt, die bestand is tegen schimmels en bacteriën, en zelfs h...

Italië verbiedt kweekvlees: Impact op voedselindustrie

28 november 2023

Italië heeft als eerste EU-land de productie en verkoop van kweekvlees verboden. Dit besluit van de Italiaanse regering is gericht op het beschermen van de volksgezondheid en het ondersteunen van lokale veehouders. Het v...

RBK: Optimale hygiëne in foodindustrie met integrale aanpak

27 november 2023

“Er zijn tegenwoordige prachtige hygiënisch ontworpen machines, apparatuur en oplossingen op de markt. Maar daarmee ben je er niet… Dan begint het pas!” zegt Rinke Kortenbach van RBK. Hij vertelt waar en waarom het in de...

Meatable opent nieuwe faciliteit in Leiden

23 november 2023

Meatable, leider in gekweekt vlees, heeft recent een nieuwe proeffabriek geopend in Leiden. Deze stap markeert een belangrijke ontwikkeling in de productie van gekweekt varkensvlees. Gelegen in het Bio Science Park, besl...

Online editie november 2023 | Hygiëne, reiniging & desinfectie

20 november 2023

De novembereditie van Vakblad Voedingsindustrie belicht aspecten van de voedingsindustrie, met focus op voedselveiligheid, duurzaamheid en innovatie. Het benadrukt de rol van technologie in het waarborg...

Hoe Holie de ontbijtgranenmarkt veroverde

20 november 2023

In iets meer dan vijf jaar tijd groeide do-good-merk Holie uit van zolderkamer-startup tot het tweede ontbijtgranenmerk van Nederland met een omzet die voor het tweede jaar op rij verdubbelde en in 2023 de acht miljoen a...

10 jaar Simpel Desinfecteren: van innovatie tot succes

20 november 2023

Twee enthousiaste mannen, een flinke dosis doorzettingsvermogen en bovenal een goed concept, zijn de hoofdingrediënten van Simpel Desinfecteren. Hoe kijken de eigenaren terug op tien jaar ondernemen? Vraag Robert Kost...

Column Judith Witte: Hygiëneprotocollen in voedingsindustrie

20 november 2023

Het zindert bij ons in huis naar ‘voorjaarsschoonmaak’. De laaghangende najaarszon is onbarmhartig: dat saharazand op de ramen moet er nu écht af. En als ik de vliering opklim om de winterdekbedden en -jassen tevoorschij...

Hygiëne oplossingen HVO Meat & LETS - Groei & Innovatie

20 november 2023

Ieder bedrijf is uniek. Dat vraagt om reinigingsoplossingen-op-maat, passend bij de omvang, vervuilingsgraad en frequentie van schoonmaken binnen dat bedrijf. LETS leverde, op basis van theorie en praktijkervaring, de to...

Food Experience stap dichterbij

16 november 2023

Ede, een stad die zich inzet voor groei en ontwikkeling, staat op het punt een grote stap te zetten met de plannen voor de Food Experience. Het college van Ede heeft zijn positieve houding uitgesproken over dit nieuwe in...

Unilever deelt IJspatenten voor klimaat

14 november 2023

Unilever zet een grote stap voorwaarts in de strijd tegen klimaatverandering door haar ijsgerelateerde patenten te delen met de wereldwijde ijsindustrie. Dit initiatief is een onderdeel van hun bredere inspanning om de u...

Consumer Behaviour Lab: de brug tussen intentie en gedrag

08 november 2023

Bamboo Brands en HAS green academy hebben de handen ineengeslagen voor een baanbrekend initiatief: het Consumer Behaviour Lab (CBL). Dit nieuwe lab is toegewijd aan het ontwikkelen van geavanceerde methoden om het werkel...

Top 10 verhalen van oktober

02 november 2023

In oktober is onze website weer druk bezocht, om er zeker van te zijn dat je de highlights niet mist, hebben we de best gelezen verhalen en nieuwsberichten van oktober voor je op een rijtje gezet. EU wil verpakkingswe...

Circu-sleeve: Prijswinnende innovatie OPACKGROUP

31 oktober 2023

In een wereld waar duurzaamheid steeds meer de norm wordt, hebben innovatieve ideeën zoals de Circu-Sleeve van OPACKGROUP een cruciale rol te spelen. Deze recente winnaar van de Runner Up Award in de categorie Duurzaamhe...

Fruitscanner: De toekomst van fruitinspectie

30 oktober 2023

In een wereld waar technologie en landbouw steeds nauwer met elkaar verweven raken, is er een nieuwe doorbraak die de manier waarop we naar fruit kijken, kan veranderen. Recentelijk hebben onderzoekers van de Wageningen ...