Vreemde deeltjes in voedsel blijven een heet hangijzer. Zeker als het om metaal of plastic gaat. Zulke vondsten zorgen al snel voor terugroepacties, kopzorgen én reputatierisico. Snel duidelijkheid is dan essentieel. Microscopisch onderzoek kan in dat geval uitkomst bieden. Nutrilab ondersteunt producenten en consumenten met scherpe analyses en veel ervaring.
Stuit je op een verdacht stukje in een product? Microscopie laat structuren zien die je normaal gesproken niet opmerkt. Het is een klassieke techniek, maar nog steeds ijzersterk in de praktijk.
Recalls komen steeds vaker voor, zeker als het om harde of niet-afbreekbare deeltjes gaat. Microscopisch onderzoek maakt dan het verschil. Het levert in korte tijd bruikbare informatie over productvreemde deeltjes.(Denk ook aan glas, insecten vreemde zaden etc.)
Nutrilab geldt als specialist op het gebied van voedselveiligheid. Hun microscopische analyses helpen producenten om aan alle eisen te voldoen én geven consumenten extra zekerheid. “Bij Nutrilab streven we ernaar om de voedselveiligheid te verhogen door middel van nauwkeurige en betrouwbare microscopische analyses,” aldus het bedrijf.
Meer weten over bijvoorbeeld microscopische analyses? Neem een kijkje op de website van Nutrilab.
Bron: Vakblad Voedingsindustrie 2025