ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Beurzen in food

We zitten weer volop in de beurzen en evenementen. Toch merken wij dat er heel stilletjes wat beurzen van jaarlijks op tweejaarlijks zijn overgegaan. Ons overzicht is bijgewerkt voor 2024 t/m 2026. We zien het als een..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Hoe 3°C de wereldwijde voedselketen verandert

07 december 2023

Recent onderzoek, uitgevoerd door een internationaal team van wetenschappers, onthult een eenvoudige maar impactvolle oplossing om de duurzaamheid van de wereldwijde voedselketen te verbeteren. Door de temperatuur van be...

Hoogtepunten Fi Europe: Innovatie en duurzaamheid

07 december 2023

Fi Europe 2023 heeft laten zien dat er meer vraag is dan ooit naar een dynamisch platform dat de internationale ingrediëntenindustrie verenigt. Het evenement van dit jaar, dat 23.149 deelnemers uit 135 landen over de hel...

EU zet stap voorwaarts in de strijd tegen afval en vervuiling

06 december 2023

Op woensdag 22 november heeft het Europees Parlement een krachtig standpunt ingenomen om de groeiende afvalberg aan te pakken en tegelijkertijd hergebruik en recyclen aan te moedigen. Met een overtuigende meerderheid van...

Vandersterre en Mariënwaerdt slaan handen ineen

06 december 2023

Vandersterre, particuliere kaashandel bekend van merken als Landana, Prima Donna en Bastiaansen, en Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, een familielandgoed sinds 1734 met biologische exploitatie waaronder het produceren ...

Fuite verzekert overname Gosschalk

06 december 2023

In een recente ontwikkeling heeft Fuite, het veevoederbedrijf gevestigd in Genemuiden, de overname van slachterij Gosschalk in Epe definitief kunnen afronden. Na enige vertraging, veroorzaakt door de complicaties rond he...

Foodproducent worstelt met directe verkoop aan consument

05 december 2023

In een tijd waarin gemak en exclusiviteit hoog in het vaandel staan, lijkt de directe online verkoop van voedingsmiddelen aan consumenten een veelbelovende stap vooruit. Echter, recent onderzoek van ABN AMRO onthult dat,...

Rabobank: Wereld zuivelmarkt groeit in roerige tijden

05 december 2023

In een tijdperk van turbulente geopolitieke verschuivingen en onvoorspelbare marktontwikkelingen floreert de zuivelhandel, ondanks pieken en dalen. Tussen 2017 en 2022 is de wereldwijde zuivelhandel met 1,1 procent per j...

Supermarkten verminderen voedselverspilling met 17,4%

04 december 2023

In een veelbelovende revolutie tegen voedselverspilling laten Nederlandse supermarkten zien dat duurzaamheid niet slechts een loze belofte is, maar een tastbare verandering in de voedselketen. Een recent onderzoek van Wa...

Microplastics onder de microscoop met 7 gedurfde projecten

04 december 2023

Zeven innovatieve onderzoeksprojecten ontvangen gezamenlijk een subsidie van €2.1 miljoen van ZonMw. Deze initiatieven, verenigd in het MOMENTUM 2.0-consortium, richten zich op micro- en nanoplastics. Verdeeld over vier ...

De 10 best gelezen verhalen van november 2023

04 december 2023

In november hadden we veel interessante verhalen en berichten. Voor wie niets wil missen, hebben we de best gelezen verhalen en nieuwsberichten van vorige maand op een rijtje gezet. 1. Hoe Holie de ontbijtgranenmarkt ...

NEVO 2023: Kritische blik op vlees- en zuivelvervangers

01 december 2023

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) lanceerde op 30 november 2023 de recentste editie van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO). Deze editie bevat gedetailleerde informatie over meer dan 2300 ...

CBL: Consument betaalt veel te veel door leveringsbeperkingen

01 december 2023

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageert positief op het recente onderzoek van het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) naar territoriale leveringsbeperkingen (TLB's). Het rapport bevestigt wa...

Brightlands Circular Space: Innovatie in circulaire plastics

01 december 2023

TNO, de Universiteit Maastricht en Brightlands Chemelot Campus hebben de handen ineengeslagen en een overeenkomst getekend voor de oprichting van Brightlands Circular Space. Deze innovatieve faciliteit, gevestigd op de B...

Questionmark lanceert meldpunt voor misleidende voedselclaims

01 december 2023

Stichting Questionmark heeft een meldpunt gelanceerd om de strijd aan te gaan tegen vermeende misleidende duurzaamheidsclaims op voedingsproducten. Dit initiatief komt voort uit de wens van de organisatie om grondig onde...

Minister Kuipers beantwoordt oproep voor Gentech-vrije keuzes

30 november 2023

In een reactie op de petitie ‘Houd ons voedsel gentech vrij,’ heeft Minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport aangekondigd dat het kabinet streeft naar het behoud van keuzevrijheid voor consumenten, me...