De volumegroei keert terug in de voedingsindustrie, maar internationale ontwikkelingen zorgen voor onrust. Leveringsketens zijn kwetsbaar door importtarieven, verstoringen in zeevaart en schommelingen op de grondstoffenmarkt.
Volgens ABN AMRO groeit het volume van de voedingsindustrie in 2025 met 1 procent, na een eerdere daling. In 2026 wordt geen groei verwacht. Tegelijkertijd blijven de prijzen stijgen. Tot en met april 2025 stegen voedingsmiddelen met 3,5 procent in prijs, alcoholvrije dranken met 8,8 procent en alcoholhoudende dranken met 1,8 procent.
De consumptie van voedingsmiddelen, dranken en tabak nam toe in het eerste kwartaal. Supermarktdata van Circana laten tot en met april een volumegroei zien van 1,1 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Onbewerkte groente en vers brood zorgen voor deze stijging. Ook de export en het volume in het buitenshuiskanaal groeien licht.
De sector ziet volatiliteit op de grondstoffenmarkt en verstoringen in zeevaart als risico’s. Importheffingen vanuit de VS zetten extra druk op de export. Nederland exporteert jaarlijks voor ruim 2,3 miljard euro aan voedingsmiddelen en dranken naar de VS. Een tarief van 10 procent kan deze export met 23 procent doen dalen.
De EU overweegt tegenmaatregelen op producten als mais, whisky, sinaasappelsap en cranberry’s. Ook schommelende wisselkoersen vergroten de kostenonzekerheid. Oogstmislukkingen leiden tot prijsvolatiliteit bij onder meer cacao, groente en koffie.
De vereenvoudiging van CSRD en CSDDD verlicht op korte termijn de werkdruk. Tegelijkertijd blijven eisen zoals de Kaderrichtlijn Water relevant vanaf 2027. Ook afnemers en maatschappij blijven verduurzaming eisen.
Bron: ABN AMRO
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2025 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2025
