Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Wij doorzoeken momenteel meer dan 4.000 artikelen, een moment geduld...
Het Belgische KRIKET brengt zijn krekelproducten naar Nederland. De mueslirepen, proteïnerepen en granola’s bevatten krekelpoeder en zijn vanaf deze maand verkrijgbaar bij Holland & Barrett en Bever. De insecten zijn rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen, en hebben een zeer lage klimaatimpact.
Oprichter Michiel van Meervenne raakte als voedingsjournalist gefascineerd door de mogelijkheden van krekels, na een bezoek aan een Brusselse boerderij. In 2018 lanceerde hij de eerste Belgische mueslireep met lokaal krekelpoeder. Inmiddels haalt KRIKET zijn krekels volledig uit Nederland. “Krekels zijn een echte superfood, maar veel mensen ervaren in eerste instantie even een drempel bij het idee. Wij besloten ze daarom onherkenbaar te maken en te verwerken tot poeder,” zegt Van Meervenne.
Na uitbreiding naar meer dan 1.800 verkooppunten in België en Nederland, start het bedrijf deze week een crowdfundingcampagne via Broccoli. Daarmee wil KRIKET €350.000 ophalen om de aanwezigheid in de Benelux te versterken en door te groeien naar het Verenigd Koninkrijk en Duitsland.
De cijfers illustreren de potentie: krekels bevatten 65 gram eiwit per 100 gram, tot zeven keer meer vitamine B12 dan zalm en verbruiken 214 keer minder water dan soja. Bovendien kunnen ze gevoed worden met reststromen en is 80% van het insect eetbaar.
Bron: Kriket
Vakblad Voedingsindustrie is een project van b2b Communications BV
© COPYRIGHT 2025 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2025
Een abonnement kost € 80,- exclusief 9% BTW per jaar.
Wij werken conform de privacywetgeving. Na uw aanmelding ontvangt u een e-mail met een bevestigingslink. Pas nadat u deze link heeft aangeklikt bent u geregistreerd als ontvanger van de nieuwsbrief. Vindt u de mail niet in uw inbox, kijk dan ook bij ongewenste e-mail.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec