FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Frankrijk pakt misleidende herkomstetiketten aan

20 mei 2025

De Franse overheid voert de druk op tegen misleidende herkomstetikettering van voedingsmiddelen. In 2024 voerde fraudedienst DGCCRF 10.000 controles uit bij producten die als Frans werden gepresenteerd. In 34% van de gev...

Inproba vergroot productie sauzen met 20 procent

14 mei 2025

Inproba B.V. voert een belangrijke uitbreiding door op twee van haar belangrijkste productielijnen. Hierdoor stijgt de productie van sauzen met 20%. Eind juni 2025 is de upgrade afgerond. De focus ligt op de productie va...

Optimaliseer productkwaliteit met Mundi Technology

14 mei 2025

Als productiemanager weet je hoe cruciaal productkwaliteit is. In een tijd waarin consumenten steeds kritischer zijn en regelgeving strenger wordt, is het waarborgen van kwaliteit geen luxe maar noodzaak. Fouten in coder...

Online editie mei 2025 | Voedselveiligheid

12 mei 2025

Voedselveiligheid is geen kwestie van ‘even goed je best doen’. Het vraagt om structuur, discipline en vooral: vooruitdenken. Toch blijft het in de praktijk vaak een sluitpost. “De meeste bedrijven will...

The Future of Food 2025

12 mei 2025

Vóór ons voedsel op ons bordje ligt, is er heel wat aan vooraf gegaan. En die weg die het aflegt om óp dat bord te komen, verandert snel. Zet de Ozempicisering van de wereld door zodat niemand straks meer dik is? Heeft i...

Column Judith Witte: Scherpe keuzes maken

12 mei 2025

Van alles kwam er voorbij dit voorjaar; van waarschuwingen over boerenkool en spinazie met stukjes rubber, Indonesische Sajoer kruidenpasta met stukjes glas, pesto met deeltjes plastic, tot chocoladerepen met stukjes ste...

Online tool van WUR ondersteunt HACCP-gevareninventarisatie

12 mei 2025

Door veranderingen in wetgeving en trends en ontwikkelingen zoals klimaatverandering en de circulaire economie, is het voor veel bedrijven een flinke uitdaging om een goede gevaaridentificatie te doen én deze up-to-date ...

Dutch Truffle: truffel als ingrediënt op maat

12 mei 2025

Truffels, heerlijke verse truffels voor iedereen. Uit passie voor truffels is Dutch Truffle in 2006 opgericht. Wat begon met het importeren van verse truffels voor eigen gebruik, vrienden en lokale horeca, is uitgegroeid...

Compaxo's nieuwe vloer: hygiënisch, duurzaam en snel gelegd door Ruys

12 mei 2025

Het familiebedrijf Compaxo in Gouda wil tot de beste voedingsbedrijven van Nederland behoren. De recente verbouwing van de snijafdeling benadrukt deze ambitie. In één week tijd kreeg de 1.500 m² grote afdeling een nieuwe...

Nieuwe dozenprinter: snel, scherp en duurzaam

12 mei 2025

Tijd is geld. Zeker in productieomgevingen waar snelheid, efficiëntie én kwaliteit centraal staan. Daarom presenteert De Koningh met trots de nieuwste innovatie op het gebied van industrieel printen: de Markoprint Integr...

Duurzame massief kartonnen opzettray voor vlees, kip en vis

12 mei 2025

De nieuwe innovatieve massief kartonnen opzettray van Smart Packaging Solutions is gemaakt van gerecycled papier, wat bijdraagt aan een verantwoord geproduceerde verpakking. De verpakking voldoet aan de nieuwe EU-verpakk...

Automator in-line inspectieoplossingen

12 mei 2025

In-line inspectieoplossingen garanderen een constante hoge kwaliteit binnen productieprocessen. Met behulp van een camera of scanner wordt er automatisch gecontroleerd op diverse aspecten. Dit varieert van het traceren v...

GenAI maakt verpakken veiliger, slimmer en persoonlijker

12 mei 2025

De opkomst van GenAI is niet meer te negeren. Wat zijn de kansen en risico’s hiervan voor de verpakkingssector? Het NVC Packaging Centre onderzocht het, en publiceerde de resultaten in een onlangs verschenen rapport.  ...

Column Saskia Stender: Nog een certificaat erbij? Ja, voor AI!

12 mei 2025

De geur van verse koekjes hangt nog in de fabriek als we te horen krijgen dat er wéér een certificaat nodig is. Alsof HACCP, BRC en IFS nog niet genoeg waren. Nu komt er eentje bij waar je niet omheen kunt: AI-geletterdh...

Flexibel verduurzamen bij netdrukte met hybride stoom

08 mei 2025

Steeds meer voedingsmiddelenproducenten zetten stappen richting elektrificatie en verduurzaming in hun bedrijfsvoering. Dat wordt ook steeds meer gestimuleerd door de invoering van de CSRD-rapportageverplichting, die bed...