FOODPROCESSING

PPWR: wat verandert er voor de voedingssector?

De nieuwe Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), die op 22 januari officieel is gepubliceerd, stelt strenge eisen aan verpakkingen en verpakkingsafval, met als doel een duurzamere economie te realiseren. Voor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

V-label lanceert C-label voor kweekvlees

22 januari 2025

V-Label GmbH, bekend van het V-label keurmerk voor vegan en vegetarische producten, introduceert een nieuw certificeringssysteem voor kweekvlees producten: C-Label (de C van ‘cultivated). Met deze stap speelt de organisa...

Compacte traysealer voor Slagerij Markus

21 januari 2025

Slagerij Markus verpakt ambachtelijke producten efficiënt met de compacte T 255 traysealer van MULTIVAC. Met deze draaitafel traysealer kunnen vleesspecialiteiten, kant-en-klaarmaaltijden en zelfs soepen snel en eenvoudi...

De 7 megatrends die de voedingsindustrie zullen herdefiniëren

19 januari 2025

We weten allemaal dat ons voedsel veel méér doet dan alleen voeden. Het heeft een enorme impact op vele gebieden. Hoe gaat de manier waarop we het produceren, verdelen en consumeren de toekomst van onze planeet vormgeven...

Strengere mestregels raken de voedingsindustrie

16 januari 2025

Nederland heeft zijn mestbeleid aangescherpt, gedreven door het verlies van de uitzondering op de Europese Nitraatrichtlijn. De aanpassingen in de Meststoffenwet brengen niet alleen veranderingen voor de landbouwsector, ...

Danish Crown stopt met vers vleesproductie in Duitsland

08 januari 2025

Nadat eerder Vion Food Group haar vertrek uit de Duitse markt aankondigde, volgt nu Danish Crown. De Deense vleesgigant stopt met de productie van vers verpakt vlees voor de Duitse markt. Dit besluit treft ongeveer 16...

EU verbiedt Bisfenol A in voedselcontactmaterialen

29 december 2024

De Europese Commissie heeft een verbod op Bisfenol A (BPA) in voedselcontactmaterialen aangenomen. Deze maatregel volgt op zorgen over mogelijke gezondheidsrisico’s van de chemische stof, die onder meer wordt gebruikt in...

Duurzaamheid topprioriteit voor 75% van foodproducenten

29 december 2024

De voedingsindustrie staat voor een ingrijpende transformatie. Duurzaamheid is niet langer een optie, maar dé prioriteit binnen toeleveringsketens, zo blijkt uit het rapport The Future of Sustainable Food Supply Chains: ...

CBL: verpakkingsmateriaal neemt af, recycling neemt toe

24 december 2024

Supermarkten zetten flinke stappen om verpakkingsmateriaal duurzamer te maken. Uit de Verpakkingsrapportage 2023 blijkt dat leden van het CBL goed op schema liggen om de doelen voor 2025 te behalen. Minder verpakkingsmat...

NVWA publiceert handboeken voor enzymen en aroma’s

16 december 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft twee nieuwe handboeken gepubliceerd: één over enzymen en één over aroma’s. Daarnaast is het bestaande handboek over additieven herzien. Deze publicaties bieden duid...

Verpact zet in op circulaire verpakkingen met nieuwe campagne

13 december 2024

Het ontwerp van plastic verpakkingen speelt een cruciale rol in de recycleketen. Slimme keuzes in materiaal, kleur en ontwerp kunnen verpakkingen geschikt maken voor recycling en hergebruik als grondstof. Met de campagne...

Betaalplicht voor wegwerpplastic in Duitsland vanaf 2025

12 december 2024

Vanaf 1 januari 2025 geldt in Duitsland een betaalplicht voor producenten van wegwerpplastic. Dit nieuwe systeem is een uitbreiding van de EU Single-Use-Plastics-richtlijn, die sinds 2021 verplichtingen oplegt aan lidsta...

Belgische voedingssector in zwaar weer

03 december 2024

De Belgische voedingsindustrie, een economische hoeksteen met meer dan 100.000 werknemers, verkeert in zwaar weer. Fevia, de federatie van Belgische voedingsbedrijven, luidt de alarmbel: productiedalingen, historische ma...

Rekenkamer: etikettering in de EU schiet tekort

26 november 2024

Consumenten in de Europese Unie dreigen vast te lopen in een doolhof van voedseletiketten. Een recent rapport van de Europese Rekenkamer wijst op de wirwar van claims, logo’s, labels en scores die eerder verwarring zaaie...

Nooit meer onleesbare verpakkingen dankzij lasercoderen

25 november 2024

In de voedings- en drankenindustrie zien we vaak dat coderingen op verpakkingen niet goed leesbaar zijn. In deze branches razen de producten met hoge snelheden over de productielijn. Veel machines die de coderingen aanbr...

Repak opent deuren voor 400 geïnteresseerden