Hygiëne
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Gevolgen coronabesmetting slachthuizen

Dagelijks nieuws over coronabesmettingen in de voedingsindustrie, niet alleen bij vleesverwerkers, ook de fruitsector is getroffen. Blijf op de hoogte via onze timeline.  18 juni 2020 Grootste slachterij van T..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Corona-proof bouwen en produceren

18 juni 2020

Hoe bereiden architecten van industriegebouwen en distributiecentra zich voor op het 'anderhalvemetertijdperk'? "Er is maar één echte oplossing tegen corona en dat is een fabriek zonder mensen. Een robot krijgt namelijk ...

Ambachtelijke producten industrieel geproduceerd

15 juni 2020

Vleesbedrijf Van Essen is verhuisd van Den Nul naar Raalte, waar ze een pand ultramodern hebben ingericht. Eigenaar Paul van Essen: “Een logistiek en technisch hoogstandje. Al het leidingwerk is van RVS en overal kan ik ...

Autonomie

15 juni 2020

De coronacrisis - en de daaraan gekoppelde maatregelen om verspreiding van de ziekte in te dammen - grijpt meer dan ooit in op onze autonomie. Dat vinden we lastig, wij Nederlanders. In zijn toespraak op tv prees Rutte h...

Goede hygiëne in coronatijden

15 juni 2020

Ook de voedingsindustrie ontkomt niet aan de impact van corona. Het borgen van een voedselveilig productieproces en de gezondheid van medewerkers is van cruciaal belang. Bij Cor Segers BV en Simons Vleeswaren namen ze de...

Communiceer draadloos en coronaproof met headsets

28 mei 2020

Sinds de uitbraak van het coronavirus hebben productiebedrijven een groeiende behoefte aan draadloze communicatiesystemen. Nu er met anderhalvemeterafstand-regel gewerkt wordt, is het nog uitdagender om in een productie-...

Europees Parlement: Meer inspecties in slachthuizen

28 mei 2020

De benarde positie van Europese seizoensarbeiders en andere arbeidsmigranten moet worden aangepakt door meer inspecties op werkplekken, waaronder de Nederlandse slachthuizen. Dat stellen leden van het Europees Parlement ...

GlobalData: Wereldwijde vleesindustrie daalt met 5,3%

27 mei 2020

De activiteit van vleesfabrikanten in heel Noord-Amerika blijft veel ophef maken, aangezien sommige verwerkingsbedrijven van grote bedrijven als Tyson en JBS hun activiteiten voortzetten. De voortdurende turbulentie onde...

Hand in hand

15 mei 2020

Koningsdag 2020. Geen rare rommel op marktjes en geen lachwekkende verkooppraatjes over hoe functioneel die kapotte troep is. Geen live-muziek. Niet neerstrijken op een overvol terras. Ook geen braadworst of hamburgers v...

Vraag naar high-care wassen groeit

15 mei 2020

De wasindustrie is een circulair proces ‘avant la lettre’, stelt Michel Heerkens, directeur van Lavans in Helmond dat sinds 1928 bestaat. “Oeroud én supermodern. Ik voorzie dat onze high-care food-afdeling flink zal door...

Nocotech desinfecteert grondig

15 mei 2020

Nocotech, vier jaar geleden op de Nederlandse voedingsmiddelenmarkt geïntroduceerd door Simpel Desinfecteren, desinfecteert grondig. De droge damp is biologisch afbreekbaar en het systeem is veilig voor mens en milieu. ...

Wat nou 1,5 meter

15 mei 2020

De eenvoudigste maatregel om je te beschermen tegen het COVID 19 virus blijkt gelijk de meest effectieve. Het bewijs dat handenwassen ziekteoverdracht tegengaat is overweldigend en de kosten zijn gering. Mijn moeder, 83 ...

Corona en de cruciale sector

15 mei 2020

‘Blijf thuis’, zei Rutte op 16 maart. Sindsdien doen veel Nederlanders hun best. Ze werken thuis, vergaderen met Teams, loggen in op bedrijfsnetwerken en communiceren via apps. Niet elk werk is daarvoor geschikt, en cruc...

We missen jullie

15 mei 2020

We zijn alweer twee maanden verder sinds het begin van de lockdown. Twee maanden waarin het persoonlijk contact minimaal is. Als je mijn columns regelmatig leest, weet je dat persoonlijk contact bij mij op nummer één sta...

Helft bedrijven vreest voor voortbestaan door coronacrisis

12 mei 2020

Bijna de helft van de ondernemers in het Nederlandse niet-financiële bedrijfsleven verwacht dat het voortbestaan van hun bedrijf in gevaar komt als de coronacrisis langer dan een halfjaar aanhoudt. Mocht de coronacrisis ...

HACCP certificatie stopt per 1 januari 2021

17 december 2019

Op 1 januari 2021 zal het HACCP-certificatieschema voor voedselveiligheid stoppen te bestaan. Dit besluit is genomen door de Stichting Certificatie Veiligheid, Kwaliteit en Duurzaamheid.  Waarom stopt de certificatie?...