Hygiëne
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Hoe beheers je Listeria?

De aanwezigheid van Listeria is inherent aan werken met voedsel. Om de bacterie in bedwang te houden, wordt alles uit de kast getrokken: van het aanpassen van de receptuur tot droge desinfectie.  “De situatie is er ni..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

HACCP certificatie stopt per 1 januari 2021

17 December 2019

Op 1 januari 2021 zal het HACCP-certificatieschema voor voedselveiligheid stoppen te bestaan. Dit besluit is genomen door de Stichting Certificatie Veiligheid, Kwaliteit en Duurzaamheid.  Waarom stopt de certificatie?...

Een driemanschap: hoe werkt dat?

11 November 2019

Aardappelverwerker Schaap Holland vormt samen met schoonmaakbedrijf Concreet Hygiëne en reinigingsmiddelenleverancier/ kennispartner Eco2Clean een driemanschap. In deze samenwerking wordt kennis en knowhow gedeeld en is ...

Schoon en lekker bier brouwen

11 November 2019

In het Zeeuwse Middelburg brouwt Kees Bubberman bier. Sinds 2015. Dankzij de constante kwaliteit en verrassende smaken is Kees’ bier een begrip in Nederland en ver daarbuiten. Bier dat volgens ambachtelijk proces wordt g...

Er was eens... een schoonmaakplan

11 November 2019

Als dit een sprookje was, liep het goed af. Maar er is weinig sprookjesachtig aan schoonmaken in de voedingsindustrie. Vaak ontbreekt een helder Programma van Eisen. Duidelijkheid in bestekken is hard nodig.   Schoonm...

Goed en betaalbaar ontstickeren

11 November 2019

LETS bv is al bijna 40 jaar de innovatieve partner op het gebied van industriële reinigingssystemen en reinigingspompunits voor de voedingsmiddelenindustrie. De insteek van het team: zorgen voor een optimale en duurzame ...

BRC8: hoe pak ik dat aan?

11 November 2019

Vele bedrijven worstelen nog met de nieuwe BRC8: Hoe krijgen ze de nieuwe eisen voor onder andere managementcommitment, voedselveiligheidscultuur, root cause analyses en geautoriseerd personeel geïmplementeerd? Hoe gaat ...

Nocomax Wandmodel

07 October 2019

Het Nocotech desinfectiesysteem wordt al bijna 4 jaar gebruikt in de voedingsindustrie. Naast de mobiele apparaten Nocospray en Nocomax levert Simpel Desinfecteren ook een ‘vast’ model: het Nocomax Wandmodel. Deze kast h...

Bedrijfskleding wassen: 5 overwegingen voor de voedingsindustrie

25 September 2019

Altijd voldoende voorraad en schone kleding zijn twee van de belangrijkste kpi’s bij bedrijfskleding. Maar er zijn meer aandachtspunten, zeker voor bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie. Jan Jozef Pluijm, senior acco...

Krattenwassen in NL: de verborgen kosten

18 September 2019

In de nasleep van het onderzoek naar de hygiëne en kwaliteit van krattenwassen in Nederland (2018), kreeg Clean Machine veel vragen van klanten en relaties uit de branche. Een terugkerend thema was de opbouw van de koste...

Het nieuwe bouwen

10 June 2019

Het gaat goed met de Nederlandse bouwsector, en de foodsector blijft daarin niet achter. Nieuwe wet- en regelgeving is aanjager voor investeringen. Want het moet duurzamer, kwalitatief beter, gasloos, energiezuiniger en ...

Interessant voor alle markten

10 June 2019

Nu de effectiviteit van droog desinfecteren met het Nocotech concept in de vis- en vleesindustrie veel succes boekt, is er steeds meer belangstelling van fabrieken die poeders maken. Het gaat voornamelijk om melkpoeder (...

Blokland kiest voor Nocotech

07 May 2019

Droog desinfecteren wordt omarmd door de voedingsindustrie. Peter Blokland, directeur van Blokland Cold Stores BV uit Cuijk, verruilde naar volle tevredenheid de handmatige desinfecteringsprocessen binnen zijn bedrijf vo...

Aandacht maakt alles schoner!

07 May 2019

We denken na over duurzaamheid, alternatieve bronnen van energie en een circulaire economie. Het delen van kennis staat hoog op de agenda. Gezocht wordt naar samenwerking om elkaar te versterken. “Samenwerking is ook het...

UNIKON Industrial washers

08 April 2019

UNIKON Industrial washers en dryers demonstreert op de IFFA haar unieke snijhandschoenenwasmachine. Tot nu was er geen goede oplossing voor het reinigen van uitbeenhandschoenen. Ze werden vaak handmatig met hogedruk gere...

Volledig werkende hygiënesluis

08 April 2019

Als totaalproducent presenteert Elpress al hun productgroepen en kunt u een volledig werkende hygiënesluis uitproberen. Bekijk de nieuwste innovaties, waaronder onze PureFinish afwerking voor een super hygiënische RVS af...