AUTOMATISERING

Compacte traysealer voor Slagerij Markus

Slagerij Markus verpakt ambachtelijke producten efficiënt met de compacte T 255 traysealer van MULTIVAC. Met deze draaitafel traysealer kunnen vleesspecialiteiten, kant-en-klaarmaaltijden en zelfs soepen snel en eenvoudi..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

De 7 megatrends die de voedingsindustrie zullen herdefiniëren

19 januari 2025

We weten allemaal dat ons voedsel veel méér doet dan alleen voeden. Het heeft een enorme impact op vele gebieden. Hoe gaat de manier waarop we het produceren, verdelen en consumeren de toekomst van onze planeet vormgeven...

AI en microbiologie versterken aardappelteelt

10 januari 2025

Hoe zorg je ervoor dat pootaardappelen maximaal presteren? Onderzoekers uit Nederland hebben een opmerkelijke stap gezet in het beantwoorden van deze vraag. Met een combinatie van kunstmatige intelligentie (AI) en microb...

Rem arbeidsmigratie: uitdagingen voor voedingsbedrijven

08 januari 2025

Na extreme prijsstijgingen lijkt de rust in de foodsector terug, maar groei blijft uit. De sector kampt met een afgenomen vraag, grillige grondstoffenaanvoer en personeelstekorten. Deze structurele problemen beïnvloeden ...

De nieuwe detacheerder voor inkoop binnen FMCG

06 januari 2025

Katakle detacheert inkooptrainees en ervaren inkopers voor de food- en maakindustrie. Onze professionals, opgeleid via de Katakle Academie, bieden flexibele ondersteuning en maken impact vanaf dag één. Katakle: ...

24/7 Grip op je productieproces met myMULTIVAC

10 december 2024

Met myMULTIVAC krijg je via één login toegang tot je volledige productielijn, altijd en overal. Dit platform biedt inzicht, beheer, bestelmogelijkheden en ordertracking in realtime. Smart Services voor optimalisatie ...

Ine van der Fels-Klerx: Slim monitoren voor voedselveiligheid

25 november 2024

De drieslag ‘prof.dr.ir.’ maakt meteen duidelijk dat Ine van der Fels-Klerx (lang!) heeft doorgeleerd. Wie echter een stoffige professor verwacht aan de andere kant van de gesprekstafel, komt bedrogen uit, want Van der F...

Hela Thissen kiest voor data-gedreven productie

25 november 2024

Hela Thissen zet in 2025 nóg meer in op gezondheid en duurzaamheid. Ook is er toenemende aandacht voor efficiënter voorraadbeheer en productiemanagement. De Venlose producent van sauzen en dressings gaat de bedrijfsproce...

Slimme koppeling GS1 maakt Nutri-Score toegankelijker

20 november 2024

Sinds januari 2024 kunnen Nederlandse voedingsbedrijven de Nutri-Score toevoegen aan hun verpakkingen. Dit voedselkeuzelogo moet consumenten helpen bij gezondere keuzes, terwijl het producenten stimuleert hun producten t...

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 november 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025. ...

MES snijdt aan alle kanten van uw productieproces

19 november 2024

Een Manufacturing Execution System (MES) is een digitaal systeem dat onder andere in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt wordt om de productieplanning en –uitvoering te optimaliseren. MES is de brug tussen het hogere p...

Nieuwe Ant-nose sensor voorkomt voedselbederf snel en slim

22 oktober 2024

Een nieuwe ontwikkeling binnen de sensorwereld, de Ant-nose, biedt interessante mogelijkheden voor de voedingsindustrie. Deze elektronische neus werkt met een enkele antenne en maakt gebruik van grafeenoxide om geuren, o...

Foodindustrie versnelt robotisering door arbeidsmarktkrapte

21 oktober 2024

De voortdurende krapte op de arbeidsmarkt dwingt de Nederlandse voedingsindustrie om versneld te investeren in robotisering. Deze technologische vooruitgang is noodzakelijk om de productiviteit te verhogen en de concurre...

AI “next level” in Food en Retail

17 oktober 2024

Ben je DGA/beslisser bij een foodproducerend bedrijf? Kom op 7 november naar het jaarlijkse Retail meets Foodindustrie event van Foodindustrie Experts, waar topsprekers en trendwatchers je meenemen naar “the Future of Fo...

Online editie oktober 2024: Smart Food Manufacturing

14 oktober 2024

Lees en leer van het rondetafelgesprek met zes experts over de kansen en uitdagingen van smart food manufacturing. Trendwatcher Adjiedj Bakas deelt zijn unieke visie op hoe we naar voedsel kijken en wat...

Column Judith Witte: Happenteller