Enzymit en NIZO brengen enzymproductie op schaal
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Enzymit en NIZO brengen enzympro­ductie op schaal

  • 25 juni 2025

Een stap vooruit voor wie enzymen duurzaam en efficiënt wil produceren. NIZO en Enzymit hebben samen de grootschalige productie van nieuwe enzymen mogelijk gemaakt—zonder gebruik van levende cellen. Deze technologie biedt een alternatief voor klassieke bioproductie en speelt in op de vraag naar duurzame productieprocessen.

Van lab naar pilotplant

Het opschalen van de enzymproductie werd gerealiseerd in NIZO’s food-grade pilot facility in Ede. Enzymit ontwikkelde een celvrij productieplatform dat biomoleculen, zoals hyaluronzuur, kan maken zonder cellulaire systemen. Door overbodige stappen uit het proces te halen, wordt bioproductie sneller, eenvoudiger en goedkoper.

Samenwerking als sleutel

De samenwerking bracht twee expertises bij elkaar: NIZO’s kennis van eiwitexpressie en fermentatie, en Enzymits focus op enzymontwerp en celvrije productie. “We zijn trots om Enzymits platform dichter bij industriële toepassing te brengen,” aldus Nikolaas Vles, CEO van NIZO.

Toepassing in meerdere sectoren

De succesvolle opschaling toont aan dat celvrije platforms geschikt zijn voor industriële inzet. Denk aan toepassingen in de farmacie, cosmetica en andere sectoren waar hoogwaardige biomoleculen nodig zijn. “Partneren met NIZO stelde ons in staat om snel van lab- naar industrieel niveau te gaan,” aldus Dr. Gideon Lapidoth, CEO en medeoprichter van Enzymit.

Nizo.com

Bron: NIZO