DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

VSD, Vivochem en Ferr-Tech kondigen samenwerking aan

19 september 2024

VSD Food Machinery heeft een strategische samenwerking aangekondigd met chemisch distributeur Vivochem en waterbehandelingsbedrijf Ferr-Tech. Het doel van deze samenwerking is om FerSol, een innovatieve en duurzame reini...

14% meer duurzaam voedsel verkocht in 2023

13 september 2024

Consumenten gaven in 2023 14% meer uit aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk dan in het voorgaande jaar. De totale bestedingen aan duurzaam voedsel bereikten 12,6 miljard euro, verdeeld over supermarkten, de foodserv...

Voedselverspilling in supermarkten daalt naar 0,89%

13 september 2024

De voedselverspilling in Nederlandse supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023, een reductie van 35% ten opzichte van 2018. Deze cijfers werden gepresenteerd aan minister Femke Marije Wiersma...

Verpact verhoogt beloning voor recyclebare plastic verpakkingen

12 september 2024

Verpact zal vanaf 2025 producenten en importeurs van plastic verpakkingen nog sterker aanmoedigen om goed recyclebare verpakkingen te gebruiken. De beloning voor het gebruik van gerecycled plastic (recyclaat) stijgt van ...

Yespers en FruitMasters starten Total Value Partnership

11 september 2024

Yespers, bekend van haar ontbijtproducten, en FruitMasters Ingredients hebben een strategisch partnerschap gesloten dat een belangrijke stap zet in de richting van een circulair voedselsysteem. Deze samenwerking leidt to...

Jumbo vermindert voedselverspilling met 'Eerst op' tape

11 september 2024

Jumbo Supermarkten helpt klanten om voedselverspilling te verminderen door tijdens de Verspillingsvrije Week de 'Eerst op' tape mee te leveren bij online bestellingen. In samenwerking met de stichting Samen Tegen Voedsel...

HAK stapt over op biologische Nederlandse sperziebonen

10 september 2024

HAK maakt dit oogstseizoen de overstap naar volledig biologische sperziebonen van Nederlandse bodem. Deze verschuiving past binnen de bredere ambitie van de groente- en peulvruchtenfabrikant om in 2027 al haar lokale pro...

Danone en Too Good To Go redden 180.000 producten van verspilling

10 september 2024

Danone Nederland en Too Good To Go hebben hun krachten gebundeld om voedselverspilling actief te verminderen. Na een succesvolle pilot is deze samenwerking van start gegaan, waarbij Danone-producten zoals Alpro plantaard...

Jaap Korteweg: ‘We hebben geen koeien nodig voor lekkere kaas’

09 september 2024

Jaap is een man met innovatieve ideeën die het nooit bij dromen alleen laat. Dóen, aanpakken, de handen uit de mouwen; dát typeert Jaap Korteweg. De oprichter van De Vegetarische Slager stapte na de verkoop van dit succe...

Rival Foods: “Wij veranderen de eiwitmarkt”

09 september 2024

De shear cell technologie is een nieuwe technologie om textuur aan te brengen in plantaardige eiwitten. Start-up Rival Foods wist de techniek van het lab op te schalen naar industrieel niveau. Deze zomer opende het bedri...

Column IJsbrand Velzeboer: Wonderlijke bonen

09 september 2024

Bonen moeten soms intensief bewerkt worden om ze lekker en eetbaar te maken, zoals het ontvetten en modificeren van de zetmelen. De valkuil van UPF (Ultra Processed Foods) ligt dan ook op de loer. Maar er zijn meer gevar...

Voedselveilige oliën van FenS houden de lijnen bij Borgesius draaiende

09 september 2024

‘The show must go on’. Ook als er een nieuwe ombouw moet worden gemaakt. Industriële bakker Borgesius kan het zich niet veroorloven dat lijnen stil blijven staan. “Alles sluit op elkaar aan,” aldus Thomas Harms, medewerk...

Ameco: ‘Onze focus ligt op verwaarding van het hele dier’

09 september 2024

De mammoetverplaatsing van de nieuwe koelinstallatie bij Ameco in Apeldoorn dit voorjaar trok veel publiek. Niet zo vreemd, want hoe vaak krijg je de kans zo’n spectaculaire operatie te zien? Inmiddels is het gebouw met ...

Naar de Bean Deal 2.0: Bonen zijn briljant!

09 september 2024

Op 14 juli 2022 werd de Bean Deal ondertekend door 56 partijen die samen de hele peulvruchtenketen vertegenwoordigen. Inmiddels is dit aantal gestegen tot 72 organisaties. Het doel: Nederlandse peulvruchten op de kaart z...

Plankton biedt potentie, maar ook uitdagingen

09 september 2024

In de voedingssector is steeds meer aandacht voor plankton als ingrediënt, maar nog weinig bedrijven in de foodsector wagen zich eraan. Een pionier op dit front is de supplementenproducent PLNKTN.  Nadat de stief...