DUURZAAM

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Spectaculaire mammoetverplaatsing bij Ameco

03 april 2024

Op vrijdag 29 maart 2024 had vakblad Voedingsindustrie de unieke kans om deel uit te maken van een bijzondere gebeurtenis bij Ameco BV in Apeldoorn: de mammoetverplaatsing van hun nieuwe duurzame koelinstallatie. Dit was...

Jumbo trekt plastic jas uit van paprika, komkommer en bosui

02 april 2024

Jumbo Supermarkten gaat rode paprika's, komkommers en binnenkort ook bosuien van Nederlandse bodem voortaan plasticvrij verkopen in hun ruim 700 winkels en via hun online platform. Dit initiatief past binnen Jumbo's stre...

Gezonder en duurzamer eten binnen handbereik

27 maart 2024

Nederlanders kunnen hun eetpatroon veranderen zonder extra kosten. Dit is de uitkomst van het promotieonderzoek van Reina Vellinga van het RIVM. Zij toont aan dat zelfs kleine veranderingen in het dieet al leiden tot aan...

Utrecht zet in op lokaal en duurzaam voedsel

25 maart 2024

In Utrecht hebben zeventien organisaties het convenant ‘Samen eten we provincie Utrecht mooier’ ondertekend. Hiermee beloven zij zich in te zetten voor een lokale en duurzame voedselvoorziening. Deze beweging, gesteund d...

ING: Foodbedrijven moeten meer doen voor eerlijke productieketens

25 maart 2024

Recent hebben de EU-lidstaten ingestemd met de Corporate Sustainability Due Diligence Directive (CSDDD). Deze richtlijn vereist meer aandacht voor mensenrechten en milieu in productie- en toeleverketens. Ceel Elemans, ee...

Kerry Dairy lanceert hybride zuivel-haverlijn

22 maart 2024

Kerry Dairy Consumer Foods brengt een vernieuwende impuls in de zuivelmarkt met de introductie van Smug Dairy, een nieuwe gekoelde merklijn die zuivel en haver combineert. Deze stap wordt gezien als een primeur in de cat...

EU zet in op ontbossingsvrije producten vanaf 2025

21 maart 2024

De Europese Unie neemt een grote stap vooruit in de strijd tegen wereldwijde ontbossing. Vanaf 30 december 2024 zal de nieuwe Verordening voor Ontbossingsvrije Producten van kracht zijn. Deze maatregel, bedoeld om ontbos...

Duurzaamheidsdata delen: GS1 zet met koplopers de toon

20 maart 2024

De Nederlandse voedingsindustrie staat voor een cruciale uitdaging: duurzaamheid integreren in elke stap van de productieketen. Een recente ontwikkeling is de nadruk op het delen van duurzaamheidsdata, waarbij GS1 Nederl...

Monitor NVB: minder verspilling van brood en banket

20 maart 2024

De Nederlandse bakkerijsector toont aanzienlijke vooruitgang in het terugdringen van voedselverspilling. Onlangs heeft de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) bekendgemaakt dat de inspanningen om reststromen en ...

Crisis in de recyclingindustrie: Productie recyclaat stokt

18 maart 2024

De Nederlandse plastic sorteer- en recyclingindustrie staat onder hoogspanning. De branche, vertegenwoordigd door de Vereniging Afvalbedrijven, waarschuwt voor een dreigende crisis. Deze situatie brengt niet alleen de kl...

Mariene biomassa: duurzame bron voor voeding

18 maart 2024

Innovatief gebruik van mariene biomassa speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van duurzame producten. Laag trofische mariene soorten zoals mosselen, vormen hierin een belangrijk element. Ze vereisen geen landbouwgro...

Jumbo stopt met vleespromoties

15 maart 2024

De Nederlandse supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd te stoppen met vleespromoties in al haar filialen en online. Dit initiatief markeert een belangrijke verschuiving in het supermarktlandschap. Het is onderdeel van J...

Agrobots: de toekomst van duurzame landbouw

14 maart 2024

De Nederlandse land- en tuinbouwsector staat voor een belangrijke transitie. Deze verandering heeft als doel natuur en landbouw in balans te brengen. Een sleutelrol in deze ontwikkeling is weggelegd voor geavanceerde lan...

Stoomproductie verduurzamen met fiscaal voordeel