ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Productie Parmezaanse kaas in de knel door extreme hitte

15 juli 2026

De iconische Italiaanse Parmigiano Reggiano staat zwaar onder druk. Extreme hittegolven in de regio Emilia-Romagna zorgen voor grote problemen. De melkproductie daalt, terwijl de energiekosten voor producenten juist hard...

Strengere importregels biologisch voedsel op komst

15 juli 2026

Er komen strengere regels voor de import van biologische levensmiddelen van buiten de EU. De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde in met nieuwe maatregelen voor certificering. Dit besluit moet Europese pro...

Ausnutria en Royal A-ware sluiten strategische deal

15 juli 2026

Ausnutria en Royal A-ware slaan de handen ineen. Royal A-ware koopt een belang van 35% in Amalthea. Ausnutria behoudt de meerderheid met een belang van 65%. Samen willen de partijen de productie van geitenkaas en biologi...

Veranderende zuivelmarkt biedt kansen voor kaas en wei

14 juli 2026

De wereldwijde zuivelmarkt groeit door, maar de dynamiek verandert. Terwijl Europa kampt met strengere wetgeving, groeit het aanbod elders op de wereld. Voor de Europese zuivelsector brengt deze verschuiving nieuwe uitda...

EUDR-update: palmoliederivaten en oploskoffie toegevoegd

14 juli 2026

De Europese Commissie voegt bepaalde palmoliederivaten, oploskoffie en bevroren rundertongen toe aan de EU-ontbossingsverordening (EUDR). Tegelijkertijd worden sojabonen voor zaaidoeleinden juist geschrapt. Deze en ander...

Starre standaarden kosten boeren 20 procent oogst

14 juli 2026

De kloof tussen industriële standaarden en de grillige natuur groeit. Terwijl het klimaat voor meer variatie zorgt, eist de industrie juist meer uniformiteit. Gemiddeld wordt 15 tot 20 procent van de groente- en fruitoog...

Voorkom onnodige product giveaway en bespaar kosten

14 juli 2026

In de competitieve voedingsmiddelenindustrie telt elke gram. Kleine afwijkingen in het afvulgewicht kunnen leiden tot aanzienlijke productverspilling, onnodige product giveaway en daardoor hogere operationele kosten. Dez...

Nieuwe strategische agenda voor voedselzekerheid

13 juli 2026

Nederland heeft voedselzekerheid, maar we kunnen absoluut niet achteroverleunen. Dat zegt staatssecretaris Silvio Erkens van het ministerie van LVVN. Hij presenteerde op 8 juli 2026 de hoofdlijnen van de strategische age...

Druk op visketen vergroot noodzaak tot automatisering

13 juli 2026

De Nederlandse zeevisserij boekt voor het tweede jaar op rij winst. Toch kampt de gehele keten met grote structurele uitdagingen op de lange termijn. Door een krimpende vloot neemt de aanvoer van verse Noordzeevis gestaa...

Food trends juni 2026: van diepvries tot moodfood

13 juli 2026

De consument zoekt in de supermarkt naar betaalbaarheid, mentaal welzijn en nostalgie. Nieuwe productintroducties laten zien dat gezondheid en comfort hand in hand gaan. Dit blijkt uit marktcijfers van Innova Market Insi...

Gezondheidsraad herziet normen voor vetten en koolhydraten

10 juli 2026

De Gezondheidsraad herziet de voedingsnormen voor vetten, vetzuren, verteerbare koolhydraten en voedingsvezels. Dit advies rondt de lopende evaluatie van de Nederlandse voedingsnormen af. De vaste commissie Voeding bekij...

Vleeswarensector brengt reststromen beter in kaart

10 juli 2026

De Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie zet de monitoring van voedselverspilling voort. Dit jaar sluiten Danish Crown, Sigma Benelux en DeliBarn aan bij de groep. Ruim de helft van de gezamenlijke productie...

Minder lang in de wachtrij voor stroomaansluiting

10 juli 2026

Netcongestie is een van de grootste uitdagingen voor Nederland. Het remt op dit moment de economie en de verduurzaming. Netbeheerders en marktpartijen zetten nu een belangrijke stap. Zij starten met een vernieuwd capacit...

Voedselverspilling retail stagneert: wat doet de keten?

10 juli 2026

Supermarkten boekten flinke winst in het verminderen van voedselverspilling. Tussen 2018 en 2023 daalde de retailverspilling met 34%. De afgelopen jaren zet deze daling zich echter niet door. Dit blijkt uit het jaarlijks...

Uitzendverbod in de vleesketen: laat je stem horen

09 juli 2026

De overheid heeft een wetsvoorstel in internetconsultatie gebracht dat het gebruik van uitzendkrachten in delen van de vleesketen aan banden legt. Dit uitzendverbod geldt voor werkzaamheden rondom het slachten, verwerken...