DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Online editie mei 2024 | Voedselveiligheid

Per 1 januari 2026 treedt in Nederland nieuw allergenenbeleid in werking. De Nederlandse richtlijn is het resultaat van nauw overleg tussen de Ministerie van VWS, FNLI, CBL, NVWA en patiëntenorganisatie..

Lees meer

‘Techniek voedt de toekomst van de voedingsindustrie’

05 februari 2024

Benieuwd naar wat er speelt in de foodbranche? En welke technische innovaties de toekomst gaan bepalen? Vier toeleveranciers voor de voedselverwerkende en - producerende industrie vertellen over de slimme technische oplo...

Meest duurzame bakkerij in Nederland opent deuren

05 februari 2024

Meesterbakkers Reindert Hameeteman en Mark Plaating hebben vandaag in Eindhoven de meest duurzame bakkerijschool van Nederland geopend. De bakkerij, onderdeel van Summa Brood & Banket, blinkt uit in duurzaamheid en i...

Energietransitie in de voedingsindustrie: Hoe dan?

29 januari 2024

De voedingsindustrie staat voor de uitdaging om de energietransitie te omarmen te midden van beperkte elektriciteitsinfrastructuur en een groeiende druk vanuit de overheid om afscheid te nemen van aardgas. Hoe kunnen pro...

Hoe maken we voedselverpakkingen duurzamer?

26 januari 2024

De voedselindustrie worstelt met de noodzaak om verpakkingen te transformeren. Hoe kunnen bedrijven hun verpakking duurzamer maken zonder consumentenvoorkeuren in gevaar te brengen? Een recente studie van de DLG, 'Duurza...

Certificeringsplicht bio producten onwerkbaar

25 januari 2024

De certificeringsplicht voor ‘biologische’ producten, voortvloeiend uit Europese regelgeving, blijkt voor sommige ondernemers praktisch onuitvoerbaar. De strengheid van de regels kan leiden tot buitensporig hoge naleving...

BOON gaat focussen op bonen

25 januari 2024

BOON heeft onlangs aangekondigd te stoppen met de verkoop van hun populaire vleesvervangers in de detailhandel. Het bedrijf heeft besloten meer te gaan focussen op bonen. BOON gelooft dat de uitdaging om duurzamer te ...

TNO ontwikkelt methode voor productie biokoolstof

24 januari 2024

TNO heeft een innovatieve methode ontwikkeld om op grote schaal schone biokoolstof te produceren. De EnerChar-methode, gebaseerd op vergassing van biomassa, biedt niet alleen de mogelijkheid om koolstof op maat te produc...

Duurzaamheid en voedselverspilling visindustrie onder de loep

23 januari 2024

In een recente conferentie van de Visfederatie in Wassenaar werden belangrijke kwesties rond voedselconsumptie en voedselverspilling aangepakt. De complexiteit van milieu-, bevolkings- en gezondheidsvraagstukken dwingt e...

Parlement neemt nieuwe wet aan tegen greenwashing

19 januari 2024

Het Europese Parlement heeft op 17 januari 2024 een nieuwe richtlijn goedgekeurd, gericht op het tegengaan van greenwashing en misleidende productinformatie. Met 593 stemmen vóór, 21 tegen en 14 onthoudingen, beoogt de r...

Biologische landbouwareaal groeit bijna 9 procent in 2023

18 januari 2024

In het afgelopen jaar heeft het biologische landbouwareaal in Nederland aanzienlijk toegenomen, volgens recente gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Deze groei bedroeg 6,6 duizend hectare, wat overe...

Aardappelindustrie verspilt 5,5% minder voedsel

18 januari 2024

In een recent onderzoek, uitgevoerd door Wageningen University & Research (WUR) in samenwerking met de stichting Samen Tegen Voedselverspilling en de Vereniging voor de Aardappelverwerkende industrie (VAVI), is vastg...

Op koers naar een 20% duurzamere varkensvleesketen

18 januari 2024

De Europese varkensvleesketen staat tegen 2030 voor een ingrijpende transformatie. Met een ambitieus doel om de uitstoot van broeikasgassen (BKG) in West-Europa met meer dan 20% te verminderen, nemen innovaties in voer- ...

Pringles stapt over op recyclebare papieren verpakking

11 januari 2024

Pringles introduceert een milieuvriendelijke verandering aan zijn iconische koker. De vertrouwde cilindrische verpakking, gelanceerd in 1970, ondergaat een transformatie met een papieren bodem ter vervanging van het trad...

Upfield onthult eerste plasticvrije verpakking voor boter

09 januari 2024

Upfield, wereldwijd leider in plantaardige voeding, heeft de eerste plasticvrije en recyclebare papieren verpakking voor zijn plantaardige boters en smeersels geïntroduceerd. In samenwerking met Footprint, MCC en Pagès G...

Verbod op plastic verpakkingen AGF in Engeland

08 januari 2024

De Britse overheid overweegt nieuwe regelgeving die mogelijk een einde maakt aan voorverpakte verpakkingen van groente en fruit in supermarkten. De voorgestelde wetten, gepland voor implementatie in 2024, beogen plastic ...