DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Elektrificeer uw bedrijf met thermische opslag

Met ENERGYNEST kan uw bedrijf opgewekte elektriciteit, restwarmte of overtollige stoom opslaan en op een later moment als warmte gebruiken. Precies wanneer u het nodig heeft. Een oplossing op maat voor gebruik in de voed..

Lees meer

‘Consument zet prijs boven duurzaamheid bij voedselkeuze’

26 september 2024

De koopkracht van consumenten is in 2023 licht verbeterd door stijgende lonen en dalende inflatie, maar prijsbewustzijn blijft een doorslaggevende factor in de supermarkt. “De consument wordt vooral geleid door de portem...

Edamame van Nederlandse bodem vanaf 2025 bij Jumbo

25 september 2024

Vanaf 2025 kunnen consumenten in Nederland en België vriesverse edamame bonen van Nederlandse bodem kopen bij Jumbo Supermarkten. Dit is het resultaat van een samenwerking tussen de supermarktketen en Nederlandse boeren,...

Nieuwe rekenmethode voor carbon footprint in varkenshouderij

24 september 2024

De Nederlandse varkenshouderij is volop in beweging om haar broeikasgasemissies nauwkeurig in kaart te brengen. Verschillende bedrijven werken aan het berekenen van de carbon footprint (CFP) van varkensvlees. De methode ...

Nieuw Belgisch besluit beperkt gebruik van single-use plastics

24 september 2024

België heeft stappen gezet om de impact van single-use plastics verder te verminderen. Op 5 juli 2024 werd een nieuw Koninklijk Besluit gepubliceerd dat bedrijven verplicht om het gebruik van wegwerpplastics in diverse s...

VSD, Vivochem en Ferr-Tech kondigen samenwerking aan

19 september 2024

VSD Food Machinery heeft een strategische samenwerking aangekondigd met chemisch distributeur Vivochem en waterbehandelingsbedrijf Ferr-Tech. Het doel van deze samenwerking is om FerSol, een innovatieve en duurzame reini...

14% meer duurzaam voedsel verkocht in 2023

13 september 2024

Consumenten gaven in 2023 14% meer uit aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk dan in het voorgaande jaar. De totale bestedingen aan duurzaam voedsel bereikten 12,6 miljard euro, verdeeld over supermarkten, de foodserv...

Voedselverspilling in supermarkten daalt naar 0,89%

13 september 2024

De voedselverspilling in Nederlandse supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023, een reductie van 35% ten opzichte van 2018. Deze cijfers werden gepresenteerd aan minister Femke Marije Wiersma...

Verpact verhoogt beloning voor recyclebare plastic verpakkingen

12 september 2024

Verpact zal vanaf 2025 producenten en importeurs van plastic verpakkingen nog sterker aanmoedigen om goed recyclebare verpakkingen te gebruiken. De beloning voor het gebruik van gerecycled plastic (recyclaat) stijgt van ...

Yespers en FruitMasters starten Total Value Partnership

11 september 2024

Yespers, bekend van haar ontbijtproducten, en FruitMasters Ingredients hebben een strategisch partnerschap gesloten dat een belangrijke stap zet in de richting van een circulair voedselsysteem. Deze samenwerking leidt to...

Jumbo vermindert voedselverspilling met 'Eerst op' tape

11 september 2024

Jumbo Supermarkten helpt klanten om voedselverspilling te verminderen door tijdens de Verspillingsvrije Week de 'Eerst op' tape mee te leveren bij online bestellingen. In samenwerking met de stichting Samen Tegen Voedsel...

HAK stapt over op biologische Nederlandse sperziebonen

10 september 2024

HAK maakt dit oogstseizoen de overstap naar volledig biologische sperziebonen van Nederlandse bodem. Deze verschuiving past binnen de bredere ambitie van de groente- en peulvruchtenfabrikant om in 2027 al haar lokale pro...

Danone en Too Good To Go redden 180.000 producten van verspilling

10 september 2024

Danone Nederland en Too Good To Go hebben hun krachten gebundeld om voedselverspilling actief te verminderen. Na een succesvolle pilot is deze samenwerking van start gegaan, waarbij Danone-producten zoals Alpro plantaard...

Jaap Korteweg: ‘We hebben geen koeien nodig voor lekkere kaas’

09 september 2024

Jaap is een man met innovatieve ideeën die het nooit bij dromen alleen laat. Dóen, aanpakken, de handen uit de mouwen; dát typeert Jaap Korteweg. De oprichter van De Vegetarische Slager stapte na de verkoop van dit succe...

Rival Foods: “Wij veranderen de eiwitmarkt”

09 september 2024

De shear cell technologie is een nieuwe technologie om textuur aan te brengen in plantaardige eiwitten. Start-up Rival Foods wist de techniek van het lab op te schalen naar industrieel niveau. Deze zomer opende het bedri...

Column IJsbrand Velzeboer: Wonderlijke bonen

09 september 2024

Bonen moeten soms intensief bewerkt worden om ze lekker en eetbaar te maken, zoals het ontvetten en modificeren van de zetmelen. De valkuil van UPF (Ultra Processed Foods) ligt dan ook op de loer. Maar er zijn meer gevar...