DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Tarwezemelen: van reststroom naar ei-vervanger

28 april 2026

Tarwezemelen worden wereldwijd in grote volumes geproduceerd, maar blijven onderbenut in voeding. Dat terwijl ze waardevolle eiwitten bevatten. Uit onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen blijkt dat deze reststroom ...

Lidl zet reststromen om in circulair veevoer

24 april 2026

Lidl Nederland start met een pilot die voedselverspilling anders benadert. Als eerste supermarkt in Europa zet de keten onverkoopbaar voedsel om in circulair veevoer. Daarmee verschuift de rol van reststromen: van afval ...

Makreel verdwijnt uit supermarkt door overbevissing

23 april 2026

De Atlantische makreel verdwijnt uit de Nederlandse supermarkten. Albert Heijn stopt met de verkoop, nadat Jumbo eerder al dezelfde keuze maakte. Daarmee wordt een ontwikkeling die al jaren speelt ineens zichtbaar v...

Foodservice bundelt krachten tegen voedselverspilling

22 april 2026

De foodservice-sector zet een volgende stap in de aanpak van voedselverspilling. Begin april vond bij de Social Impact Factory in Utrecht de kick-off plaats van het Foodservice Cluster. Verschillende partijen uit de sect...

Biobeurs toont kracht van biologische sector

20 april 2026

De Biobeurs 2026 in Omnisport Apeldoorn trok circa 5.600 bezoekers. Dat aantal ligt in lijn met de verwachtingen. De nieuwe locatie en het aangepaste moment in het jaar lijken goed te zijn ontvangen. Met 160 standhouders...

Nieuwe maatstaf voor gerecycled plastic

20 april 2026

De kwaliteit van gerecycled plastic beoordelen blijft een uitdaging. Wat geschikt is voor de ene toepassing, voldoet niet automatisch voor een andere. TNO en de Universiteit Maastricht introduceren daarom de RecyQMeter. ...

Heineken realiseert historisch laag waterverbruik

20 april 2026

Waterbesparing krijgt steeds meer aandacht binnen de voedingsindustrie, waar processen vaak waterintensief zijn. Efficiënter omgaan met deze grondstof staat daardoor hoger op de agenda. De brouwerij van Heineken in Zoete...

ISO 14001 vernieuwd: dit verandert er

17 april 2026

De internationale milieumanagementnorm ISO 14001 is vernieuwd. De versie uit 2026 vervangt de editie uit 2015, inclusief het amendement over klimaatverandering uit 2024. Daarmee blijft de norm aansluiten op actuele ontwi...

Campagne Wissel ’ns Wat! maakt impact

17 april 2026

De campagne Wissel ’ns Wat! is kort na lancering al bij 11% van de Nederlanders bekend. Dat blijkt uit representatief onderzoek van Norstat, uitgevoerd in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees. De campagne wordt niet ...

Mars en ofi zetten in op netto nul cacaoproductie

16 april 2026

Mars en ofi breiden hun samenwerking in cacao verder uit. De bedrijven richten zich op klimaatactie in Ecuador. Doel is de ecologische voetafdruk van cacao te verlagen en boeren te versterken. De samenwerking loopt van 2...

Vraag naar biologisch stijgt, aanbod blijft achter

14 april 2026

De biologische markt in Nederland groeit door, maar de ontwikkeling blijft ongelijk verdeeld. Nieuwe cijfers laten zien dat de vraag structureel toeneemt, terwijl het aanbod niet overal meebeweegt. Dat zet druk op de ver...

Defensie pakt voedselverspilling aan

10 april 2026

Bij grote veldoefeningen in het buitenland voorziet Defensie dagelijks duizenden militairen van maaltijden. Goede voeding is cruciaal voor inzetbaarheid en voortzettingsvermogen. Tegelijk blijft een deel van het eten onb...

Best gelezen artikelen van maart 2026

10 april 2026

De voedingsindustrie blijft volop in beweging, met uiteenlopende thema’s. Van CO₂-reductie en automatisering tot voedselveiligheid, verpakkingen en inzetbaarheid van medewerkers: het zijn onderwerpen die dagelijks spelen...

RIVM brengt milieudruk voedselketen in kaart

10 april 2026

De milieubelasting van voedsel in Nederland staat steeds nadrukkelijker op de agenda. Voor bedrijven in de voedingsindustrie groeit de druk om inzicht te krijgen in hun impact. Nieuwe cijfers van het RIVM maken duidelijk...

Plastic reststroom uit verpakkingen krijgt tweede leven

09 april 2026

Verpact en recycler Uppact starten een samenwerking rond plastic reststromen. Het doel is om moeilijk recyclebaar verpakkingsmateriaal alsnog nuttig in te zetten. De overeenkomst speelt in op de uitdagingen binnen de Ned...