TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Is meer eiwit altijd beter?

Eiwitrijke producten zijn steeds vaker te vinden in de supermarkt. In de Verenigde Staten verhoogde 61 procent van de consumenten in 2024 de eiwitinname. In 2019 was dat nog 48 procent. Fabrikanten reageerden met een hog..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Ruim de helft van de Nederlanders onderschat suikerinname

08 juni 2026

Nederlanders krijgen dagelijks meer toegevoegde suikers binnen dan zij zelf denken. Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard in opdracht van het Diabetes Fonds. De resultaten laten zien dat veel consumenten moeite hebben...

Nieuwe handelsstromen veranderen de rundvleesmarkt

08 juni 2026

De internationale rundvleesmarkt staat voor nieuwe verschuivingen. Volgens een analyse van DCA Market Intelligence krimpen de rundveestapels in Europa en de Verenigde Staten, en groeien de exportvolumes uit Brazilië en A...

Onderzoekers ontwikkelen Eetscore voor peuters

05 juni 2026

Gezonde voeding op jonge leeftijd krijgt steeds meer aandacht. Ook neemt het aantal jonge kinderen met overgewicht of obesitas toe. Vooral kinderen met een chronische aandoening lopen extra risico. Daarom is de Peuter-Ee...

Het verbouwen van ons voedsel vraagt meer grond dan beschikbaar is

05 juni 2026

Voor de Nederlandse voedselvoorziening was in 2024 ongeveer 3,8 miljoen hectare landbouwgrond nodig. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van CLO | Compendium voor de Leefomgeving over de Nederlandse landvoetafdruk. Het benodig...

Eerste kweekvleesboerderij start in Zuid-Holland

04 juni 2026

Op een boerderij in Zuid-Holland staat iets opvallends tussen de melkkoeien: de eerste kweekvleesboerderij ter wereld die op een actief agrarisch bedrijf draait. RespectFarms plaatste de installatie in 2025 bij melkveeho...

Drankproducten bekroond met Gouden Windei

04 juni 2026

Drie drankproducten delen dit jaar de winst van het Gouden Windei. Van de Boom Siroop Peer, Innocent Citrus Shield en 1 de Beste Ice Tea Perzik kregen samen de meeste stemmen in de publieksverkiezing van Foodwatch. Volge...

Aardappelverwerking ruim 20 procent lager

02 juni 2026

De Nederlandse aardappelverwerkende industrie heeft in april minder aardappelen verwerkt dan een jaar eerder. Volgens cijfers van VAVI kwam het volume uit op 293.400 ton. In april 2025 lag dat nog op 367.300 ton. Daarmee...

Oatly ziet kansen voor haver van Zeeuwse bodem

02 juni 2026

Zeeuwse akkerbouwers krijgen mogelijk een nieuwe afzetkans. Oatly onderzoekt samen met ZLTO en Provincie Zeeland of lokaal geteelde haver kan worden ingezet in de fabriek in Vlissingen. De ambitie is om vanaf 2027 de eer...

Kalveren leveren melkveehouder steeds meer op

01 juni 2026

De melkprijs bepaalt nog altijd grotendeels het inkomen van melkveehouders. Toch groeit het belang van opbrengsten uit rundvee. Vooral hogere prijzen voor kalveren en slachtkoeien zorgen voor extra inkomsten. Daarmee wor...

Frankrijk versnelt landbouwplannen met noodwet

01 juni 2026

Frankrijk werkt aan een nieuwe noodwet die landbouwprojecten sneller moet laten doorgaan. De regering wil de eigen voedselproductie versterken, investeringen stimuleren en procedures vereenvoudigen. Het voorstel leidt on...

Duurzaamheidslabels versterken export tropische producten

01 juni 2026

Duurzaamheidslabels zoals Fairtrade en Rainforest Alliance dragen bij aan een grotere export van tropische producten uit het Globale Zuiden. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van KU Leuven, gebaseerd op handelsgegevens uit ...

Nieuwe hygiënecode voor de eiersector

01 juni 2026

De Nederlandse eiersector krijgt een nieuwe Hygiënecode Eieren. De code is opgesteld door Anevei en goedgekeurd door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Daarmee vervangt zij de hygiënecode uit 2002 van ...

Food Tech Event groeit uit tot live innovatieplatform

29 mei 2026

Robotisering, voedselveiligheid, verpakkingswetgeving en duurzaamheid stonden centraal tijdens het Food Tech Event 2026. Op 20 en 21 mei kwamen ruim 2.000 professionals uit de voedingsindustrie samen in de Brabanthallen ...

Smashburger wint aan populariteit in Nederland

28 mei 2026

De cheeseburger blijft de meest bestelde burger van Nederland. Tegelijkertijd rukt de smashburger op. Dat blijkt uit besteldata van Uber Eats, gepubliceerd ter gelegenheid van Wereld Hamburgerdag. De smashburger (een dun...

Limburg krijgt miljoenen voor innovatie in food

28 mei 2026

Limburg haalt Europese subsidie binnen voor twee innovatieprojecten rond landbouw en voeding. Voor de projecten LEAF en SENSUPPLANTPRO komt ruim € 2,8 miljoen EFRO-steun beschikbaar. De Provincie Limburg draagt daarnaast...