TRENDS

PFAS in de voedselketen: FNLI wil Europese aanpak

PFAS bereiken de voedselketen via water, bodem en lucht. De voedingsindustrie kan die verontreiniging volgens FNLI niet zelfstandig oplossen. De brancheorganisatie vraagt daarom om een Europese aanpak bij de bron. Nieuwe..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

FNLI: suikerbelasting duur en complex, gezondheidswinst onduidelijk

02 september 2026

Een belasting die minder suikerconsumptie én veel geld moet opleveren, klinkt overzichtelijk. De praktijk blijkt een stuk weerbarstiger. Voor voedingsproducenten spelen ook recepturen, etiketten, controles en administrat...

Quality Seafood neemt Kraan’s Palinghandel over

01 september 2026

Quality Seafood neemt Kraan’s Palinghandel over en brengt de activiteiten onder bij Maravea BV. Dat meldt Visserijnieuws. Maravea ontstond in 2025 als afsplitsing van Kraan’s Palinghandel. De vertrouwde gezichten blijven...

Europese voedselexport daalt met 2 procent

01 september 2026

Een groter handelsoverschot betekent niet automatisch dat de export groeit. De Europese handel in landbouw- en voedingsproducten bewijst dat opnieuw. De totale uitvoerwaarde daalde tijdens de eerste helft van 2026. Het h...

VleesNL verzet zich tegen uitzendverbod vleessector

31 augustus 2026

Het voorgenomen uitzendverbod kan grote gevolgen hebben voor de vleesketen. Volgens VleesNL worden ruim duizend veelal kleinere bedrijven hierdoor geraakt. De branchevereniging wil misstanden bestrijden, maar verwerpt ee...

Concurrentie op varkensvleesmarkt neemt toe

31 augustus 2026

De kaarten in de internationale varkensvleeshandel worden opnieuw geschud. Vertrouwde handelsstromen bieden exporteurs steeds minder houvast. Een sterke positie vandaag biedt geen garantie voor morgen. Bedrijven krijgen ...

Hitte verandert koopgedrag in supermarkten

28 augustus 2026

Extreme hitte verandert tijdelijk het koopgedrag van consumenten. Mensen stellen aankopen uit, maar besteden meer bij supermarkten. Ook verschuift de voorkeur naar lichte en gemakkelijke maaltijden. Tegelijk komen koelin...

Omzet Nederlandse visafslagen bereikt dieptepunt

27 augustus 2026

Meer aanvoer betekent niet automatisch een hogere opbrengst. Dat blijkt duidelijk uit de cijfers van Nederlandse visafslagen. Op verschillende locaties kwam juist meer vis binnen. Toch zakte de gezamenlijke omzet naar ee...

Nieuwe NGT-regels grotendeels van kracht in 2028

26 augustus 2026

De Europese verordening voor Nieuwe Genomische Technieken is officieel in werking getreden. Plantenveredelaars krijgen hierdoor meer ruimte om nieuwe rassen te ontwikkelen. Gewassen kunnen zo sneller worden aangepast aan...

Krimpflatie nog niet verdwenen uit supermarkten

25 augustus 2026

Krimpflatie komt minder vaak voor dan enkele jaren geleden. Verdwenen is deze vorm van prijsverhoging echter nog niet. De Consumentenbond vond afgelopen jaar opnieuw tientallen voorbeelden in supermarkten. Fabrikanten ve...

Personeelstekort raakt kwaliteit in food

25 augustus 2026

Personeelstekort wordt in de voedingsmiddelenindustrie vaak gezien als een probleem voor de productie. Maar ook op kwaliteitsafdelingen zijn de gevolgen merkbaar. Controles moeten worden uitgevoerd, afwijkingen onderzoch...

Tiende Food100-lijst zet blijvende impact centraal

24 augustus 2026

Voor de tiende keer staan honderd Nederlandse voedselveranderaars op de Food100-lijst. De jubileumeditie biedt ruimte aan professionals die de voedselketen positief veranderen. Daarbij tellen niet alleen goede ideeën, ma...

Wallonië wil koploper worden in agrifood biotechologie

21 augustus 2026

Wallonië wil tegen 2035 een Europese referentieregio worden voor agrifood biotechnologie. De regio richt zich onder meer op fermentatie, functionele ingrediënten en gezondheidsgedreven voeding. Bedrijven als Puratos, Cos...

Groentediversiteit belangrijk voor toekomstige teelt

20 augustus 2026

Meer variatie in groentesoorten kan de landbouw klimaatbestendiger maken. Vooral traditionele rassen en wilde verwanten bieden kansen voor veredeling. Een internationaal onderzoeksteam pleit daarom voor beter behoud én g...

Beschikbaarheid van water vormt risico voor de voedingsindustrie

19 augustus 2026

Water vormt slechts een klein deel van de kostprijs. Toch kan de voedingsmiddelenindustrie nauwelijks zonder. Drinkwaterbedrijven waarschuwen vanaf 2035 voor tekorten tijdens droge perioden. Producenten krijgen dan mogel...

Eiwitrijke soepen: samenwerking tussen HAK en XXL Nutrition