TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Alternatieve eiwitten worden steeds minder alternatief

Wat gebeurt er als schappen leeg raken, prijzen pieken en consumenten op zoek moeten naar alternatieven? In 2024 liet de alternatieve eiwitsector zien dat het geen niche meer is, maar een groeiende pijler in de wereldwij..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

DKB speelt in op spicy comfortfood trend

24 april 2025

Tteokbokki is al jaren populair in Korea. Het gerecht bestaat uit kleverige rijstcakes (tteok), geserveerd in een pittige saus met gochujang als smaakmaker. Gochujan is een gefermenteerde chilipasta die zorgt voor een di...

Gunstige prijzen geven boer ademruimte

23 april 2025

De markt voor dierlijke producten is krap en dat laat zich voelen in de prijzen. Die liggen stevig, en dat is welkom voor veel boeren en tuinders. Want hoewel de kosten voor onder meer voer en energie flink zijn gestegen...

Voedingsmarketing gericht op kinderen blijft aandachtspunt

22 april 2025

Naleving van de Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RVV) blijft belangrijk. De overheid brengt elk jaar in kaart hoe vaak kinderen worden blootgesteld aan reclame over voedingsproducten. Uit de Monitor Kindermarketing van...

Meer landen, meer impact: Safe2Eat breidt uit in 2025

18 april 2025

Wat eten we vanavond, en is het veilig? Consumenten informeren met duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde feiten over voedselveiligheid—dat is het doel van de Europese Safe2Eat-campagne. In 2025 groeit het initiatief v...

Nederland jaagt op koppositie in biotechnologie

18 april 2025

Biotechnologie helpt bij uitdagingen rond gezondheid, voedselproductie en circulaire economie. Om wereldwijd concurrerend te blijven, wil het kabinet dat Nederland in 2040 bij de mondiale kopgroep hoort. Minder afhankeli...

Voedselprijzen rijzen de pan uit: kritiek op kabinetsbeleid

17 april 2025

Steeds meer Nederlanders vinden dat de politiek tekortschiet in het betaalbaar houden van voedsel. Uit een enquête van Motivaction, in opdracht van Foodwatch, blijkt dat 77% van de ondervraagden vindt dat de regering te ...

Personeelskrapte blijft de achilleshiel van de voedingsindustrie

17 april 2025

De Nederlandse voedingsindustrie loopt al jaren tegen een stevige muur op: een gebrek aan mensen. Ondanks stijgende lonen en volop investeringen in automatisering, blijft personeelsschaarste de grootste rem op groei. ING...

Lekker Lupine vindt partner in Van der Westen

16 april 2025

Lekker Lupine heeft een samenwerking gesloten met Van der Westen organic family bakery. De bakkerij gaat aan de slag met biologisch lupinemeel van Nederlandse bodem, met mogelijk uitbreiding naar andere producten. De sam...

BENEO opent fabriek voor tuinboonverwerking

16 april 2025

Met de opening van een nieuwe fabriek in Obrigheim verstevigt BENEO zijn positie in de markt voor plantaardige ingrediënten. In de Duitse vestiging worden lokaal geteelde tuinbonen verwerkt tot hoogwaardige grondstoffen ...

Boekpresentatie The Future of FOOD

15 april 2025

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare...

Online editie april 2025 | Personele ontwikkelingen

14 april 2025

Zoals bij veel bedrijven in de voedingsindustrie, is er bij Van Loon Group altijd de afwisseling tussen rustigere periodes en pieken in de productie. Het is een steeds grotere uitdaging om personeel te ...

Column Judith Witte: Dromen najagen

14 april 2025

Later als ik groot ben, word ik… “brandweerman, rechercheur, topvoetballer”, zeiden de jongens. “Dokter, stewardess, juf”, antwoordden de meisjes. “Schrijver”, droomde ik als 8-jarige.  Dromen zijn er om na te ja...

Paul van Liempt: Blauwe boorden bonanza

14 april 2025

Werd vakmensen een paar jaar geleden nog een sombere toekomst voorgehouden, anno 2025 staan de zaken er heel anders voor. De werkende klasse zit op een goudmijn, meent schrijver en journalist Paul van Liempt. De kenterin...

Robotisering of niet: mensen blijven nodig

14 april 2025

Van Loon Group is een foodbedrijf gespecialiseerd in vleesproducten en convenience producten zoals soepen, sauzen en maaltijden. Zoals bij veel bedrijven in de voedingsindustrie, is er altijd de afwisseling tussen rustig...

Column Jelle Wentink: Investeren in mensen loont

14 april 2025

Als kennisintensieve organisatie in een alsmaar krapper wordende arbeidsmarkt, is het ook voor Nutrilab een steeds grotere uitdaging om gekwalificeerd personeel aan te trekken én te behouden. Om de continuïteit en kwalit...