Californië introdu­ceert label voor niet-ultrabe­werkte voeding

Californië introduceert een nieuw label voor niet-ultrabewerkte voedingsmiddelen. Gouverneur Gavin Newsom ondertekende de bijbehorende wet op 28 september 2026. Fabrikanten kunnen hun producten vrijwillig laten certificeren volgens de nieuwe standaard. Het label moet consumenten helpen deze producten makkelijker te herkennen.

Vrijwillig label voor fabrikanten

De wet AB 2244 introduceert de standaard ‘Non-Ultraprocessed Certified’. Californië is de eerste Amerikaanse staat die zo'n label introduceert. De staat vergelijkt de aanpak met het label USDA Organic. Consumenten kunnen het label gebruiken bij hun keuze voor voedingsmiddelen.

De wet voorziet ook in gerichte plaatsing van producten in winkels. Daarmee wil Californië de toegang tot gezondere voedingsmiddelen verbeteren. Volgens initiatiefnemer Jesse Gabriel moet het label duidelijke, betrouwbare informatie bieden. Hij wil consumenten helpen gezondere producten zonder schadelijke additieven te vinden.

Eerdere maatregelen voor scholen

De nieuwe wet bouwt voort op eerder beleid rond ultrabewerkte voeding. Volgens Gabriel begon Californië drie jaar eerder met het verbieden van schadelijke additieven in voedingsmiddelen. In 2025 ondertekende Newsom de Healthy Foods, Healthy Kids Act. Californië legde daarmee als eerste Amerikaanse staat vast wat ultrabewerkte voedingsmiddelen zijn. Die wet bevat ook een planning voor het uitfaseren van ultrabewerkte voedingsmiddelen op scholen.

Suiker en kindermaaltijden

Andere ondertekende wetten richten zich op suiker en kindermaaltijden. Menu's moeten aangeven welke dranken meer suiker bevatten dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Restaurantketens moeten daarnaast minstens één kindermaaltijd aanbieden die aan minimale eisen voor de voedingswaarde voldoet.

Gov.ca.gov