TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Is meer eiwit altijd beter?

Eiwitrijke producten zijn steeds vaker te vinden in de supermarkt. In de Verenigde Staten verhoogde 61 procent van de consumenten in 2024 de eiwitinname. In 2019 was dat nog 48 procent. Fabrikanten reageerden met een hog..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Vegaburgers gezonder, maar vetgehalte blijft hoog

29 april 2026

Vegaburgers ontwikkelen zich snel binnen het Nederlandse aanbod. Zowel de voedingswaarde als de smaak laat vooruitgang zien. Dat blijkt uit een test van  de Consumentenbond, uitgevoerd onder supermarktmerken en A-me...

Biologische voeding opnieuw fors duurder

28 april 2026

Het prijsverschil tussen biologische en reguliere voeding is opnieuw toegenomen. Consumenten betalen gemiddeld 66% meer voor biologische producten. Dat blijkt uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond onder 13 ...

Aardbeienconsumptie blijft stijgen in Nederland

24 april 2026

De Nederlandse aardbeienmarkt zit duidelijk in de lift. Zowel de consumptie als de productie laten al jaren een stijgende lijn zien. Vooral onder jongere consumenten groeit de populariteit van aardbeien snel. Tegelijkert...

Voedingsmarketing gericht op kinderen blijft doorgaan

24 april 2026

Kinderen in Nederland blijven in aanraking komen met voedingsreclame. Dat gebeurt via uiteenlopende kanalen, van televisie en social media tot supermarkten en verpakkingen. De nieuwste monitor over 2025 laat zien dat dez...

Acute honger stijgt en zet voedselmarkten onder druk

24 april 2026

Het aantal mensen met acute honger is in tien jaar tijd verdubbeld. In 2025 ging het om 266 miljoen mensen wereldwijd. Tegelijkertijd nemen de risico’s voor voedselmarkten toe door conflicten, klimaatverandering en econo...

Varkensmarkt onder druk door mondiale onrust

23 april 2026

De Europese varkenssector staat in het tweede kwartaal van 2026 onder druk. Krappe marges, oplopende kosten en verschuivende handelsstromen bepalen het speelveld. Voor de Nederlandse voedingsindustrie zijn de gevolgen di...

Zoutinname Nederlanders structureel te hoog

22 april 2026

Veel Nederlanders denken dat hun zoutinname binnen de perken blijft. Nieuw onderzoek van de Nierstichting laat een ander beeld zien. De dagelijkse consumptie ligt in de praktijk structureel boven de aanbevolen norm. Tege...

Pluimveesector vergroot aandeel vaste banen

21 april 2026

De Nederlandse pluimveevleessector verschuift zichtbaar van flex naar vast personeel. Nieuwe cijfers van brancheorganisatie NEPLUVI laten zien dat het aandeel uitzendkrachten daalt, terwijl vaste banen toenemen. De beweg...

Food Pioneers 2026 start met 20 deelnemers

21 april 2026

Twintig foodondernemers zijn begonnen aan het Food Pioneers Program 2026. De aftrap vond plaats bij Energy Up in Zeewolde. Daarmee start een traject van zes maanden waarin groei, kennis en netwerk centraal staan. De deel...

Vion verkoopt twee Duitse locaties

20 april 2026

Vion Food Group zet verdere stappen in de herinrichting van zijn Duitse activiteiten. Het bedrijf heeft een principeakkoord bereikt over de verkoop van twee productielocaties in Zuid-Duitsland. Het gaat om de vestigingen...

Beyond Meat speelt in op Koreaanse BBQ-trend

17 april 2026

De vraag naar Koreaanse smaken groeit snel in Nederland en deze smaken zijn steeds vaker terug te vinden in de supermarkt. Van K-pop tot Koreaanse barbecue: de invloed is zichtbaar in consumentengedrag én assortiment. Be...

Verzekeraars willen rol in voedselbeleid

17 april 2026

Verzekeraars positioneren zich nadrukkelijker in het voedseldossier. Met een nieuw position paper vragen zij aandacht voor hun rol in de voedselomgeving en roepen zij op tot samenwerking rond preventie. Dat kan gevolgen ...

Campagne Wissel ’ns Wat! maakt impact

17 april 2026

De campagne Wissel ’ns Wat! is kort na lancering al bij 11% van de Nederlanders bekend. Dat blijkt uit representatief onderzoek van Norstat, uitgevoerd in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees. De campagne wordt niet ...

Voeding in de zorg: minder verspilling, meer plantaardig

16 april 2026

Zorginstellingen staan voor een dubbele opgave: gezonder eten aanbieden en tegelijkertijd de CO₂-uitstoot verlagen. Voeding speelt daarin een steeds grotere rol. Het RIVM bracht in kaart welke maatregelen volgens wetensc...

Hybride vleesproducten winnen aan populariteit

16 april 2026

De markt is continue in ontwikkeling, duurzaamheid is een belangrijk thema. Nu de verkoop van pure “traditionele” vleesvervangers stabiliseert en vlees een bescheiden comeback maakt winnen hybride vleesproducten aan popu...