FAO: graan en suiker duurder, vlees en zuivel goedkoper

De FAO-voedselprijsindex steeg in september 2026 met 1,5 procent naar 136,0 punten. Vooral graan en suiker werden duurder op de wereldmarkt. Transportproblemen en ongunstig weer zetten het aanbod onder druk. De prijsindices voor vlees en zuivel daalden juist licht.

FAO publiceerde de cijfers op 2 oktober 2026. Vergeleken met september 2025 lag de index 5,8 procent hoger. FAO-hoofdeconoom Maximo Torero verwacht snel hogere consumentenprijzen als de prijsdruk aanhoudt. Dat geldt vooral voor landen die afhankelijk zijn van de import van voedsel en energie.

Graan en suiker fors duurder

De graanprijsindex steeg met 5,1 procent ten opzichte van augustus. Daarmee lag deze 17,2 procent boven het niveau van september 2025. Tarweprijzen stegen met 6,3 procent door logistieke beperkingen rond de Zwarte Zee. Ook droogte in delen van Noord-Amerika speelde daarbij een rol. Maïsprijzen stegen met 5,6 procent, mede door zorgen over de Amerikaanse oogst. Een kleiner exportaanbod uit Brazilië en handelsproblemen rond de Zwarte Zee droegen eveneens bij. De rijstprijsindex steeg in dezelfde maand met 1,4 procent.

De suikerprijsindex steeg 6,1 procent door verwachte krapte op de wereldmarkt in 2026/27. Lagere productieverwachtingen in Thailand, weinig regen in India en een sterker El Niño speelden mee. Ook zware regenval in Brazilië en een kleiner areaal suikerbieten in de EU droegen bij. De prijsindex voor plantaardige oliën steeg met 0,9 procent door hogere palmolieprijzen.

Vlees en zuivel dalen licht

De vleesprijsindex daalde met 1,1 procent door goedkoper varkensvlees en pluimveevlees. Voor beide categorieën was ruim aanbod beschikbaar voor de export. De zuivelprijsindex daalde in september met 0,1 procent. Dalende kaasprijzen wogen iets zwaarder dan stijgende prijzen voor melkpoeders. De boterprijzen bleven vrijwel stabiel ten opzichte van augustus.

Lagere productie en minder graanhandel

FAO verwacht voor 2026 een wereldwijde graanproductie van 2.979 miljoen ton. Dat is 2,1 procent minder dan in 2025. Het zou de op één na grootste oogst ooit zijn. De graanhandel blijft naar verwachting 3,5 procent onder het recordniveau van 2025/26. Verstoorde scheepvaart rond de Zwarte Zee remt de export van tarwe en maïs. Ook de capaciteit voor alternatief transport schiet volgens FAO tekort.

Fao.org