86% van A-merken heeft geen biologisch aanbod in supermarkten

Zestig van de zeventig grootste A-merken hebben geen biologisch product in Nederlandse supermarkten. Dat blijkt uit onderzoek van Questionmark, in samenwerking met RVO. Geen van de onderzochte merken publiceert een concreet groeidoel voor biologisch. Arla en HAK onderscheiden zich met een breed biologisch aanbod.

Aanbod en groeiambities

Zestien onderzochte merken hebben biologische producten in hun Nederlandse assortiment. Bij tien daarvan liggen die producten ook in de supermarktschappen. Arla en HAK hebben elk gemiddeld bijna tien biologische producten in de onderzochte supermarkten. HAK, Chiquita, Zespri en Pink Lady rapporteren over het aandeel biologisch binnen hun totale aanbod.

Nederland streeft naar 15 procent biologisch landbouwareaal in 2030. Het huidige aandeel bedraagt volgens Questionmark nog maar 4,8 procent. Supermarkten formuleren groeiambities voor biologisch en rapporteren over hun voortgang.

Drempels voor uitbreiding

Voor het onderzoek benaderde Questionmark 29 merken en producenten. Zeven bedrijven namen deel aan gesprekken en twee antwoordden schriftelijk. Veel merken richten zich vooral op andere programma’s voor verduurzaming.

De bedrijven noemen onvoldoende vraag als belemmering voor meer biologische producten. Ook beperkte schaalgrootte en de bijbehorende kosten spelen een rol. Daarnaast wijzen zij op wisselende kwaliteit van biologische grondstoffen. Die grondstoffen zijn bovendien niet altijd beschikbaar, stellen de bedrijven.

Samenwerking in de keten

Sommige merken zien kansen in nauwere samenwerking binnen de keten. Daarmee willen zij kosten drukken en grotere volumes realiseren. FrieslandCampina bespreekt de ontwikkeling van de biologische markt met zijn supermarktklanten. HAK benadrukt dat gezamenlijke inzet binnen zijn branche nodig is. Volgens Questionmark kan de overheid deze partijen bij elkaar brengen.

De verkoop van biologische producten groeit harder dan de totale markt. In het eerste deel van 2026 steeg het aandeel biologisch in supermarkten naar 4,1 procent.

Thequestionmark.org