TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Koelen en vriezen: allerminst een koud kunstje

Een gesprek over koelen en vriezen - specifiek over de werking van installaties en de isolerende eigenschappen van gebouwen - kan zomaar een ingewikkeld technisch verhaal worden. Gelukkig weten Ward Bliemer van Willemsen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

CPF: Vloeistoffen strooibaar maken

03 januari 2014

De CPF (Concentrated Powder Form)-technologie maakt het mogelijk om vloeistoffen strooibaar te maken. Dit biedt nieuwe productietechnische mogelijkheden voor de levensmiddelenindustrie.’ Het veranderen van vloeistoffe...

The power of meat

02 januari 2014

Turkije verwelkomde vorig jaar (2013), voor het congres ‘The power of meat in the 21st Century’, bijna 400 onderzoekers uit de hele wereld. Een week lang lag de focus in Izmir op recente ontwikkelingen in vleeswetenschap...

Vleesvervangers op maat

02 januari 2014

Met de shear cell technologie kan in potentie een nieuwe generatie vleesvervangers gemaakt worden, die wat betreft texturele eigenschappen beter voldoet aan de wensen van de consument. Deze bij Wageningen UR ontwikkelde ...

Innovatiekrediet

02 januari 2014

Voor het realiseren van bedrijfsplannen is geld nodig. De financiering regelen is echter vaak lastig: banken en Venture Capital fondsen vinden de risico’s om een lening of krediet te verstrekken soms te hoog. RVO helpt u...