ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

NBC: ‘Prijsstijging brood slechts 5 tot 10 procent’

10 mei 2022

Volgens de media zou de broodprijs verdubbelen, maar nieuwe cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten het tegendeel zien. De stijging is maximaal 5 tot 10%. Daarmee is de stijging aanzienlijk lager en blijf...

Avocado’s blijven winnen aan populariteit

10 mei 2022

Avocado’s worden steeds populairder. Zuid-Amerika produceert alsmaar meer. Voor de Europese markt is extra voorlichting nodig om het niveau van de VS, de grootste importmarkt ter wereld, te evenaren. Uit een recent ra...

Handelsvolume kaas neemt af door dalend melkaanbod

10 mei 2022

De gevolgen van de afgenomen melkproductie in West-Europa blijven zichtbaar in de wereldwijde handel in Nederlandse kazen: het maandelijkse handelsvolume in januari 2022 daalde met 7,4% ten opzichte van een jaar eerder e...

Eiwittransitie: focus op rechtvaardigheid ontbreekt

10 mei 2022

Eiwittransitie gaat niet alleen over het eten van minder vlees. Het gaat ook om een gelijke verdeling over de wereld. “Op dit moment ontbreekt de focus op rechtvaardigheid”, zegt Stacy Pyett van Proteins for Life. Pye...

Het verband tussen micronutriënten en voedselkeuze

09 mei 2022

Niet-menselijke dieren hebben het vermogen om voedsel te selecteren op basis van de samenstelling van micronutriënten (voedingsstoffen waarvan we slechts een kleine hoeveelheid nodig hebben om te functioneren). Het is ec...

Online veiling machines ex Van Linge Avebe

04 mei 2022

Diverse industriële machines en laboratorium apparatuur van voormalig Van Linge Avebe innovatiecentrum, worden wegens her-lokaliseren van de productielocatie ten behoeve van droge mengproducten online geveild via het pla...

Grazende melkkoe meest efficiënte landbouwdier

04 mei 2022

De Belgian Feed Association (BFA) heeft, in samenwerking met ILVO, een studie gedaan naar de eetbaar eiwit efficiëntie van Belgisch vee. De studie brengt voor het eerst in kaart wat de verhouding is tussen enerzijds de p...

Tweespalt in verduurzaming voedselketen

04 mei 2022

De Wereldbank waarschuwt ervoor dat we als gevolg van de oorlog in Oekraïne een lange periode met hoge voedselprijzen tegemoet gaan. Na de piek in 2022 zal het nog jaren duren voordat de prijzen van graan, palmolie,...

Hoge voedselprijzen kunnen nog jaren aanhouden

03 mei 2022

De oorlog in Oekraïne heeft een grote schok teweeggebracht op de grondstoffenmarkten en heeft de mondiale handels-, productie- en consumptiepatronen zodanig gewijzigd dat de prijzen tot eind 2024 op een historisch hoog n...

VK stelt nieuwe fase grenscontroles EU-producten uit

03 mei 2022

De Britse regering heeft uitstel aangekondigd van de volgende fase van het Border Operating Model. Het gaat om uitstel van alle resterende importcontroles op EU-goederen, waaronder de invoering van verplichte certificate...

Einde aan misleidende ‘van-voor’ prijzen

03 mei 2022

Misleiding van consumenten met valse prijsverminderingen is een hardnekkig fenomeen zowel online als in winkels. De ministerraad heeft ingestemd met een voorstel van minister Micky Adriaansens van Economische Zaken en Kl...

GEA’s eerste mobiele testcentrum voor New Food

01 mei 2022

Wilt u proof-of-concept genereren zonder investering in een eigen pilotplant? Dat is vanaf nu mogelijk met de complete, mobiele en modulaire industriële test-units van GEA. Voor het testen van verschillende producten in ...

De nieuwe generatie elektrische stoomketels

28 april 2022

De CERTUSS E320MX is de nieuwe generatie elektrische stoomketel. Op het gebied van rendement, vermogensafstemming en ruimtebesparing vormt deze ontwikkeling een nieuwe prestatieklasse met veel potentieel voor uw bedrijf....

Volautomatisch vlees verwerken en verpakken

28 april 2022

Wilt u vers vlees, gevogelte, gesneden producten, kant-en-klaar maaltijden of plant-based producten verwerken en verpakken? In karton, monofolie of vacuumzakken? Met fullwrap etikettering en weegprijsmarkering? En dat vo...

700 nieuwe foodbedrijven in een jaar

28 april 2022

In de twaalf maanden tussen begin tweede kwartaal 2021 en begin tweede kwartaal 2022 zijn er in de voedingsindustrie per saldo 690 bedrijven bijgekomen. De stand begin tweede kwartaal  2021 was 6345 bedrijven, een j...