ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Sneller verduurzamen geeft foodproducenten voorsprong

18 november 2024

Duurzaamheid staat steeds hoger op de agenda bij Nederlandse voedingsproducenten. Volgens Rob Morren, sector banker Food bij ABN AMRO, is dit niet alleen noodzakelijk vanwege maatschappelijke druk, maar biedt het ook com...

Hershey en StartLife: kansen voor duurzame startups

18 november 2024

De internationale samenwerking tussen StartLife en The Hershey Company is een belangrijke stap in de ontwikkeling van duurzame voedselsystemen. Het Nederlandse innovatieplatform en de Amerikaanse snackgigant richten zich...

Recordprijzen op eiermarkt door krimp in aanbod

18 november 2024

De eierprijzen bereiken ongekende hoogtes door een combinatie van krapte op de markt en toenemende vraag, vooral vanuit de verwerkende industrie. Met de feestdagen in zicht neemt de consumptie van eieren en eierproducten...

Beurzen in food

17 november 2024

De foodsector bruist weer van activiteit met talrijke beurzen en evenementen op de planning. Inmiddels is er weer bijna een half jaar voorbij. Het overzicht wordt regelmatig bijgewerkt. Service voor de sector Met h...

Mosterdplanten als duurzame bron voor nikkelwinning

14 november 2024

Een internationaal team van onderzoekers, waaronder wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR), onderzoekt de mogelijkheid om nikkel te winnen uit planten. Dit unieke project, gesteund door een subsidi...

Avebe en ChainCraft zetten reststroom om in meststof

14 november 2024

Royal Avebe en ChainCraft slaan de handen ineen om de reststromen van aardappelsap om te zetten in circulaire vetzuren en meststoffen. Deze samenwerking, vastgelegd in een Heads of Agreement, markeert een belangrijke sta...

Zeesla: dé duurzame eiwitbron voor de toekomst

14 november 2024

De eiwitten in zeesla, een veelvoorkomende algensoort, vormen een interessante aanvulling op vlees en bestaande alternatieve eiwitten. Dit zeewier bevat niet alleen eiwitten, maar ook essentiële voedingsstoffen en wordt ...

Ontdek de ICE Zodiac-printers: Eagle, Falcon en Hawk

14 november 2024

Verhoog uw productiviteit met de ICE Zodiac-printers! De Eagle, Falcon en Hawk uit de ICE Zodiac-collectie bieden state-of-the-art technologie voor optimale uptime, minder tijd besteed aan kwaliteitscontroles, en minimal...

Beyond plant-based: trends die alternatieve melk vernieuwen

13 november 2024

De vraag naar alternatieve melkdranken heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt, met plantaardige melk aan kop. Toch lijken de tijden te veranderen, nu consumenten hun keuzes heroverwegen door uiteenlopende fac...

Albert Heijn geeft reststromen een tweede leven

13 november 2024

Albert Heijn breidt zijn aanbod circulaire producten flink uit om voedselverspilling verder te reduceren. Met het motto ‘afval voor de één, is grondstof voor een ander’ lanceert de supermarktketen een assortiment van mee...

FAO-rapport onthult de werkelijke prijs van ons voedsel

13 november 2024

De verborgen kosten van ons voedsel nemen snel toe – van de impact op onze gezondheid tot de schade aan het milieu. FAO’s nieuwste rapport, ‘State of Food and Agriculture 2024,’ laat zien dat de tijd rijp is voor een waa...

Bedorven voedsel door lange wachttijden in de haven

13 november 2024

Ondernemers in de Rotterdamse haven maken zich steeds meer zorgen over de toenemende vertragingen en kosten van keuringen door de NVWA. In een brief aan de Tweede Kamer vraagt het Agrarisch Import Platform (AIP), dat 17 ...

Nutri-Score op losse schroeven door kritiek op scores

12 november 2024

De hoop op een uniform Europees voedingskeuzelogo lijkt voorlopig ver weg. Nutri-Score, lang de voornaamste kandidaat, stuitte op weerstand uit mediterrane landen vanwege de negatieve scores voor traditionele producten z...

Eiwittransitie in supermarkt gaat niet snel genoeg

12 november 2024

De Nederlandse supermarkten laten een duidelijke verschuiving zien richting meer plantaardige producten, maar het tempo om de doelen voor 2030 te halen blijft een punt van zorg. Ondanks initiatieven om vleesporties te ve...

Europese prijs voor room bereikt historisch hoogtepunt

11 november 2024

In aanloop naar de feestdagen blijven de prijzen op de Europese zuivelmarkt stijgen, met room als opvallende uitschieter. De DCA-zuivelnotering voor room in Noordwest-Europa heeft donderdag een recordniveau van meer dan ...