ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Chocoladeprijzen blijven stijgen door schaarste cacao

20 september 2024

De afgelopen jaren zijn de prijzen voor chocoladeproducten fors gestegen. Dit komt door hogere kosten voor ingrediënten zoals zuivel, suiker en energie, maar ook door een schaarste aan cacao. De wereldmarktprijs voor cac...

Striktere regels voor pesticiden in geïmporteerd voedsel

20 september 2024

Het Europees Parlement heeft op 18 september 2024 twee voorstellen van de Europese Commissie afgewezen die zouden toestaan dat in de EU verboden pesticiden toch in kleine hoeveelheden op geïmporteerd voedsel aanwezig mog...

Perfect coderen met laser op vrijwel alle materialen

19 september 2024

Wist u dat vrijwel alle materialen met laser gemarkeerd kunnen worden? Zelfs laseren op folie is mogelijk, zonder daarbij de barrière te beschadigen. Solaris Laser heeft de breedste portfolio lasers in de markt. Voor ied...

Nieuw Slicing Center of Excellence geopend

19 september 2024

Het gloednieuwe MULTIVAC Slicing Center of Excellence in Buchenau (op slechts 365 km van midden Nederland) is recent geopend! Bent u producent/verwerker van vleeswaren of kaasplakjes en wenst u dit nieuwe Application Cen...

VSD, Vivochem en Ferr-Tech kondigen samenwerking aan

19 september 2024

VSD Food Machinery heeft een strategische samenwerking aangekondigd met chemisch distributeur Vivochem en waterbehandelingsbedrijf Ferr-Tech. Het doel van deze samenwerking is om FerSol, een innovatieve en duurzame reini...

Chemicaliën in voedselverpakkingen: groeiend gezondheidsrisico

19 september 2024

Recent onderzoek wijst uit dat duizenden chemische stoffen uit voedselverpakkingen en andere voedselcontactmaterialen (FCMs) in ons voedsel terechtkomen. Deze stoffen, bekend als voedselcontactchemicaliën (FCC’s), zijn i...

Nieuwe trend: vleesvervangers die niet op vlees lijken

19 september 2024

De Nederlandse markt voor vleesvervangers ondergaat een belangrijke verschuiving. Plantaardige producten die niet proberen op vlees te lijken, winnen aan populariteit. Deze trend, bekend als ‘Plant Forward’, past beter b...

Ultrabewerkt voedsel: wat vinden Nederlanders er écht van?

18 september 2024

Ultrabewerkt voedsel ligt al een tijd onder vuur, vooral vanwege de mogelijke negatieve effecten op onze gezondheid. Maar wat vindt de Nederlandse consument er eigenlijk van? Uit een recent onderzoek van Wageningen Food ...

Minder voedselinfecties in Nederland voor het eerst sinds 2016

18 september 2024

Voor het eerst in zeven jaar is het aantal voedselinfecties in Nederland afgenomen. In 2023 werden er 911 uitbraken gemeld, aanzienlijk minder dan de 1.173 meldingen van het jaar ervoor. Ook het aantal mensen dat ziek we...

De meerwaarde van de inzet van robots

17 september 2024

Het binnenhalen van nieuwe en het binnenhouden van eigen productiemedewerkers wordt steeds lastiger. In sommige gevallen is dat laatste zelfs niet eens te doen. Medewerkers gaan met pensioen, worden langdurig ziek of ver...

Wereldwijde vraag naar kip groeit, maar overaanbod dreigt

16 september 2024

De wereldwijde pluimveesector profiteert van een sterke stijging in de consumptie, zo blijkt uit een recent rapport van RaboResearch. Na een periode van trage groei, wordt de consumptie van kip in 2024 naar verwachting 2...

Verband tussen ultrabewerkt voedsel en diabetes type 2 bevestigd

16 september 2024

In een grootschalige Europese studie is een duidelijk verband aangetoond tussen de mate van voedselverwerking en het risico op type 2 diabetes. De studie, uitgevoerd onder meer dan 311.000 mensen verspreid over acht land...

Voedselverspilling in supermarkten daalt naar 0,89%

13 september 2024

De voedselverspilling in Nederlandse supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023, een reductie van 35% ten opzichte van 2018. Deze cijfers werden gepresenteerd aan minister Femke Marije Wiersma...

14% meer duurzaam voedsel verkocht in 2023

13 september 2024

Consumenten gaven in 2023 14% meer uit aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk dan in het voorgaande jaar. De totale bestedingen aan duurzaam voedsel bereikten 12,6 miljard euro, verdeeld over supermarkten, de foodserv...

Van Hoornweder optimaliseert slachtproces met CSB

12 september 2024

Van Hoornweder, een slachthuis in Torhout, verwerkt dagelijks zo'n 3.500 varkens en voldoet aan strenge wettelijke eisen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. Om dit te bereiken, gebruikt het bedrijf innovati...