ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Belgische voedingsindustrie verkeert in zwaar weer

Hoewel de Belgische voedingsindustrie indrukwekkende cijfers toont, met een omzet van 81 miljard euro en 102.000 directe banen, daalt het verkochte volume voor het vierde jaar op rij. Deze tegenstrijdigheid signaleert ee..

Lees meer

Consument twijfelt over veiligheid bewerkt voedsel

05 maart 2024

Recent onderzoek van het EIT Food Consumer Observatory toont aan dat Europese consumenten zich zorgen maken over de impact van ultrabewerkte voedingsmiddelen op hun gezondheid. De studie onthult dat 65% van de Europese c...

Landbouwexport kent lichte groei in 2023

05 maart 2024

De Nederlandse landbouwexport heeft in 2023 een bescheiden groei doorgemaakt. Uit cijfers van Wageningen Economic Research (WEcR) en het CBS blijkt dat er voor €123,8 miljard aan landbouwgoederen is geëxporteerd. Dit is ...

Bewerkte voeding: Tijd voor een eerlijk gesprek

05 maart 2024

De Nederlandse voedingsindustrie staat voor een uitdaging als het gaat om het creëren van een evenwichtige discussie over bewerkte voedingsmiddelen. Recentelijk heeft Jaap Seidell, Hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de...

De Vegetarische Slager introduceert de Cordon Blij

04 maart 2024

Ter gelegenheid van de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel, een evenement dat aandacht vraagt voor een plantaardiger voedingspatroon, komt De Vegetarische Slager met een opmerkelijke nieuwe creatie. De Cordon Blij, een...

Online editie maart 2024 | Verpakken

04 maart 2024

Het maartnummer van Vakblad Voedingsindustrie staat in het teken van verpakken. Met welke trends en ontwikkelingen krijgt de voedselverpakkende industrie te maken. Veranderingen in wetgeving hebben e...

Anuga FoodTec 2024

04 maart 2024

Met de opkomst van nieuwe trends en technologieën in de voedingsindustrie wordt de behoefte aan innovatieve oplossingen steeds groter. Foodproducenten zoeken naar manieren om efficiëntie te combineren met duurzaamheid en...

Column Judith Witte: Licht en leven

04 maart 2024

Het is bijna Pasen. In de supermarkt struikelen we over Verleidingen. Paashazen, paaseitjes, paasbrood, paaskoekjes en ‘alles voor een uitgebreide paasbrunch’. Een feest van zoetigheden, exclusieve hapjes en uitgebreid t...

Maarten Schutyser: 'Voedsel drogen moet efficiënter'

04 maart 2024

Prof. dr. ir. Maarten Schutyser werd per 1 januari 2024 benoemd tot persoonlijk hoogleraar Drying and Dense Food Processing bij de leerstoelgroep Levensmiddelenproceskunde aan Wageningen University & Research. Zijn onder...

Voedselverpakking: nieuwe wetten, nieuwe kansen

04 maart 2024

Met welke trends en ontwikkelingen krijgt de voedselverpakkende industrie te maken. Veranderingen in wetgeving hebben een grote invloed. Wat vraagt de markt, hoe speel je daarop in? Wat wordt de grootste uitdaging voor d...

Succesvolle financiering voor FlevoTrade dankzij Leasecontrol

04 maart 2024

Medio 2023 heeft het in Dronten gevestigde bedrijf FlevoTrade Grading & Packaging twee nieuwe uienweeg- en verpakkingslijnen in bedrijf genomen. Ook waren een aantal trucks aan vervanging toe. Leasecontrol, een finan...

Kijkje in de dierkeuken van DierenPark Amersfoort

04 maart 2024

Wie altijd al eens wilde weten hoe het menu van een baviaan of een ringstaartmaki eruitziet, kan nu terecht in de nieuwe Dierkeuken van DierenPark Amersfoort. Bij de bouw lag de focus op transparantie en duurzaamheid. ...

Column Pieter Vos: Ken je doelgroep

04 maart 2024

Wat zijn de belangrijkste lessen voor het veilig verpakken van voedsel? Weet je wat,  dacht ik: Ik vraag het ChatGPT. Benieuwd wat eruit rolt.  Niet verbazingwekkend trapt de chatbot vrolijk een paar open de...

20 jaar Heihoef: Pionier in duurzaam varkensvlees

04 maart 2024

De markt voor varkensvleesconcepten heeft de laatste jaren de wind mee. Een van de oudste spelers in deze markt is Heihoef, vooral bekend van het Heyde Hoeve-concept. Al 20 jaar draait alles er om smaak en duurzaamheid. ...

De RBK Group op Anuga FoodTec 2024

04 maart 2024

De RBK Group kondigt met trots haar deelname aan de Anuga FoodTec 2024 aan; hét internationale platform voor innovaties in de voedingsindustrie. ‘Van 19 tot 22 maart presenteren wij in Keulen hoe onze integrale aanpak bi...

Recyclen in 2024: Veranderingen door nieuwe wetgeving

04 maart 2024

Begin 2024 naderen de Europese verpakkings- en verpakkingsafvalverordening en de Nederlandse circulaire plastic norm hun voltooiing. Hoewel over beide op inhoud nog volop wordt onderhandeld, is duidelijk dat zowel Europa...