ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voedingsmarkt 2027 onder druk door prijsbewuste consument

08 October 2026

FoodService Instituut Nederland (FSIN) verwacht in 2027 vooral omzetgroei door hogere consumentenprijzen. De verkochte volumes groeien nauwelijks, terwijl consumenten hun aankopen kritischer afwegen. Dat zet zowel foodre...

Omslag naar plantaardig gaat moeizaam in Belgische supermarkten

07 October 2026

Belgische supermarkten blijven vooral vlees en zuivel promoten in hun folders. Tegenover elke plantaardige aanbieding staan negen acties voor vlees of zuivel. Toch zetten enkele ketens stappen met plantaardige en hybride...

Danish Crown reorganiseert met meer focus op Europa

07 October 2026

Danish Crown brengt zeven bedrijfsonderdelen samen en richt zich sterker op Europa. De groep wil meer waarde toevoegen aan vlees van zijn eigenaren. Productie, verkoop en productontwikkeling komen daarvoor onder één leid...

NVWA onderzoekt fraude met registratie van runderen

07 October 2026

De NVWA-IOD onderzoekt vermoedelijke fraude bij twee Overijsselse veehandelaren. Bij doorzoekingen troffen rechercheurs tientallen runderen zonder juiste registratie aan. Volgens de NVWA is de herkomst van dieren en vlee...

AI in voedselketen: consument voorzichtig positief

07 October 2026

Consumenten staan voorzichtig positief tegenover AI in de Nederlandse voedselketen. Gemiddeld verwachten ze meer voordelen dan risico’s van de technologie. Hun vertrouwen in de ondernemer is wel groter dan in AI; ze will...

Plantaardige voeding: behoeften verschillen per leeftijd

06 October 2026

Dierlijke producten vervangen door plantaardige alternatieven vraagt aandacht voor de voedingswaarde. De gevolgen voor de inname van voedingsstoffen verschillen per leeftijd en geslacht. Dat blijkt uit onderzoek van Univ...

Vion wil productie varkensslachterij Apeldoorn verplaatsen

06 October 2026

Vion wil de locatie in Apeldoorn aan een derde partij verkopen. Bij een geslaagde verkoop verplaatst Vion de activiteiten van de varkensslachterij naar andere Nederlandse Vion-locaties. Het voornemen heeft gevolgen voor ...

Foodvalley toetst waarde van ingrediënten uit reststromen

06 October 2026

Foodvalley onderzoekt waar ingrediënten uit voedselreststromen aantoonbaar waarde toevoegen. De tweede fase van UPcycled4Food richt zich op vier veelgebruikte productgroepen. De resultaten moeten bedrijven helpen bij pro...

Suikerbelasting op eetwaren: wat kan eronder vallen?

06 October 2026

Ook sauzen, ontbijtgranen en vruchtenkwark kunnen onder een suikerbelasting vallen. Het RIVM onderzocht twee mogelijke varianten op verzoek van VWS. De gekozen grens bepaalt welke producten onder de heffing zouden vallen...

RIVM brengt risico’s voor voedselvoorziening in kaart

05 October 2026

Droogte en extreme neerslag kunnen de beschikbaarheid en kwaliteit van landbouwproducten aantasten. Deelnemers aan workshops van het RIVM verwachten daardoor meer risico op voedseltekorten en prijsstijgingen. Ook conflic...

Voedselprijzen eurozone: onbewerkte voeding 4% duurder

05 October 2026

De consumentenprijzen van onbewerkte voeding stijgen sneller in de eurozone. Eurostat raamt de jaarlijkse prijsstijging in september 2026 op 4%. Een maand eerder bedroeg die stijging nog 2,7%. Bij bewerkte voeding, alcoh...

FAO: graan en suiker duurder, vlees en zuivel goedkoper

05 October 2026

De FAO-voedselprijsindex steeg in september 2026 met 1,5 procent naar 136,0 punten. Vooral graan en suiker werden duurder op de wereldmarkt. Transportproblemen en ongunstig weer zetten het aanbod onder druk. De prijsindi...

Californië introduceert label voor niet-ultrabewerkte voeding

02 October 2026

Californië introduceert een nieuw label voor niet-ultrabewerkte voedingsmiddelen. Gouverneur Gavin Newsom ondertekende de bijbehorende wet op 28 september 2026. Fabrikanten kunnen hun producten vrijwillig laten certifice...

ILVO wil eetbare overschotten in de voedselketen houden

02 October 2026

Eetbare overschotten verdwijnen nog vaak uit de voedselketen. Kosten, logistiek en regelgeving bemoeilijken de verwerking tot voedingsmiddelen. ILVO beschrijft deze knelpunten in zijn Vlaamse beleidsadvies van 24 septemb...

Pilot voor proeverijen met kweekvlees twee jaar verlengd

02 October 2026

De Nederlandse pilot voor proeverijen met kweekvlees loopt twee jaar langer. Producenten krijgen daarmee meer tijd om gecontroleerde proeverijen te organiseren. Het traject van dossier tot proeverij duurt bijna een jaar....