ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voedselveiligheid bij CO₂ uit industrie: BuRO wil controle

25 September 2026

Afgevangen CO₂ kan aan de voedingsmiddelenindustrie worden geleverd. Maar welke verontreinigingen kunnen met dat gas meekomen? Die vraag kan BuRO nog niet precies beantwoorden. Het bureau adviseert regelmatige controles ...

Lidl wil 12 procent biologisch AGF aanbod in 2030

25 September 2026

Lidl heeft nieuwe doelen voor biologisch AGF en zuivel. In 2030 moet 12 procent van de verkochte kilo’s aardappelen, groenten en fruit biologisch gecertificeerd zijn. Voor verse vloeibare zuivel van het eigen merk wil Li...

Aardappeloogst in vier EU landen bijna kwart kleiner

25 September 2026

Europese aardappelverwerkers moeten rekening houden met een fors kleinere oogst in de EU-4. DCA Market Intelligence verwacht in vier landen samen circa 20,8 miljoen ton aardappelen. Dat is bijna een kwart minder dan vori...

Nieuwe ISO 9001:2026 voor kwaliteitsmanagement gepubliceerd

24 September 2026

Na ruim tien jaar krijgt ISO 9001 een nieuwe versie. De norm voor kwaliteitsmanagementsystemen sluit daarmee aan op een veranderende bedrijfsomgeving. Ook gecertificeerde voedingsbedrijven moeten binnen drie jaar oversta...

Duurzaamheidsclaims op voedselverpakkingen: nieuwe regels

24 September 2026

Vanaf 27 september 2026 gelden strengere regels voor duurzaamheidsclaims. Dat raakt ook claims en labels op verpakkingen van voedingsmiddelen. Termen als ‘groen’ en ‘milieuvriendelijk’ krijgen duidelijkere voorwaarden. D...

Boerderijzuivel: zorgen om kosten nieuwe hygiënecode

23 September 2026

Kleine producenten van boerderijzuivel vrezen hoge kosten door de nieuwe hygiënecode. Volgens hen brengen extra controles, laboratoriumonderzoek en administratie sommige bedrijven in de knel. Caring Farmers heeft namens ...

Vleesonderzoek 2026: zorgen over betaalbaarheid van vlees

23 September 2026

Een groeiende groep Nederlanders vindt vlees financieel niet voor iedereen bereikbaar. In 2024 dacht 45 procent daar zo over, nu 52 procent. Dat blijkt uit de special van het Nationaal Vleesonderzoek 2026 over betaalbaar...

Deze foodbedrijven staan in de KVK Innovatie Top 100 2026

23 September 2026

Van een plantaardige filet tot krabbenvlees: ook de voedingssector is vertegenwoordigd in de KVK Innovatie Top 100 2026. Vier finalisten ontwikkelen producten of ingrediënten voor voeding. Daarnaast staat een technologie...

TERRAPATH: WUR zoekt nieuwe geur- en smaakstoffen

22 September 2026

Menthol en citral zijn twee bekende voorbeelden van terpenoïden. De natuur bevat veel meer van deze stoffen en hun verwanten. Welke daarvan zijn interessant als nieuwe geur- of smaakstof? Wageningen University & Rese...

Meer fruit en groente via Nederlandse havens

22 September 2026

De aanvoer van fruit en groente in koelcontainers is in tien jaar sterk gegroeid. In 2025 kwam 11,1 miljoen ton gekoelde en bevroren lading over zee naar Nederland. Vooral de hoeveelheden bananen en avocado’s namen flink...

Wereldsmaken geven producten meer karakter

22 September 2026

Consumenten zoeken smaken die duidelijk herkenbaar en uitgesproken zijn. Daarbij winnen internationale smaakprofielen nog altijd aan populariteit. Vooral kruidige, pittige en rokerige accenten trekken de aandacht. DKB Fo...

EU overweegt lagere maximumgehalten voor sulfieten

21 September 2026

Voor veel voedingsmiddelen liggen lagere maximumgehalten voor sulfieten op tafel. Het ontwerp van de Europese Commissie raakt gedroogd fruit, aardappelproducten en sapconcentraten. Daarnaast wil de Commissie twee sulfiet...

Reststromen als diervoer voor minder uitstoot in scope 3

21 September 2026

Meerdere grote Nederlandse supermarkten willen hun indirecte uitstoot de komende jaren verlagen. Restproducten verwerken tot diervoer kan daarbij een belangrijke rol spelen. Zo blijven grondstoffen binnen de voedselketen...

Handelsverbod op goederen uit Israëlische nederzettingen

21 September 2026

Vanaf 22 september bepaalt de herkomst of goederen uit Israël op de Nederlandse markt mogen komen. Nederland verbiedt dan de invoer, aankoop en verkoop van goederen uit onrechtmatige Israëlische nederzettingen. Dat geldt...

Eiwittrend verhoogt vraag naar melkpoeder en weipoeder

18 September 2026

De populariteit van eiwitrijke producten werkt door in de Europese zuivelmarkt. Prijzen voor mager melkpoeder en weipoeder liggen fors hoger dan een jaar geleden. Volgens DCA Market Intelligence spelen grote vraag en bep...