ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Elektrificeer uw bedrijf met thermische opslag

Met ENERGYNEST kan uw bedrijf opgewekte elektriciteit, restwarmte of overtollige stoom opslaan en op een later moment als warmte gebruiken. Precies wanneer u het nodig heeft. Een oplossing op maat voor gebruik in de voed..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voedingsindustrie voorzichtig terug op groeipad

18 februari 2025

De Nederlandse voedingsindustrie krabbelt in 2025 langzaam op. Na een jaar van stabiele productievolumes wordt een lichte groei verwacht. Ondernemers moeten echter blijven inspelen op uitdagingen zoals stijgende loonkost...

Tomaat populair, minder vraag naar gesneden groenten

17 februari 2025

Tomaten waren in 2024 opnieuw de meest gekochte groente in Nederland en vergrootten hun voorsprong op ui en komkommer. De totale aankoop steeg met 6% ten opzichte van 2023. Vooral snoeptomaten waren populair: hun verkoop...

Low Food en SOL verbinden chefs en voedselproducenten

17 februari 2025

Wanneer een chef een nieuwe, duurzame toepassing ontwikkelt, blijft die kennis vaak binnen de keuken. Low Food en Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL) willen daar verandering in brengen. Door hun sa...

‘Bio, onbespoten schil’ vergroot keuze voor biologisch

17 februari 2025

Bijna een derde (28%) van de online Jumbo-klanten klikt vaker op een biologisch product wanneer de zin ‘Bio, onbespoten schil’ onder het product wordt weergegeven. Van deze groep kiest 10% uiteindelijk voor de biologisch...

Handelsbeperkingen na MKZ-uitbraak raken varkenssector

14 februari 2025

De varkensprijzen in Europa begonnen het jaar met een daling. De uitbraak van mond-en-klauwzeer (MKZ) in Duitsland verstoorde de markt en leidde tot handelsbeperkingen. De vraag is of dit een tijdelijke schok is of het b...

Jumbo introduceert plantaardige yoghurt van Nederlandse sojabonen

13 februari 2025

Jumbo introduceert als eerste landelijke supermarktketen plantaardige yoghurtvariaties op basis van Nederlandse sojabonen. Vanaf 17 februari zijn in meer dan 300 winkels en via Jumbo.com drie varianten verkrijgbaar: Natu...

Royal Koopmans wint Agribusiness Award met Nedertarwe

12 februari 2025

Royal Koopmans heeft met Nedertarwe de Agribusiness Award gewonnen. De prijs werd op 4 februari uitgereikt tijdens het seminar ‘Insights Live’ op het ABN AMRO Open 2025-tennistoernooi. Dit is een belangrijke erkenning vo...

WUR start met vak over precisiefermentatie

12 februari 2025

Vanaf 10 maart biedt Wageningen University & Research een nieuw mastervak aan: Precision Fermentation. In acht weken leren studenten hoe micro-organismen en cellen gebruikt kunnen worden om functionele eiwitten te pr...

Pluimveemarkt blijft volatiel ondanks trage groei

12 februari 2025

De wereldwijde handel in pluimveevlees is de afgelopen jaren flink veranderd. Volgens de World Poultry Map van RaboResearch groeide de handel tussen 2018 en 2023 met slechts 8%, ofwel 1 miljoen ton. Dit bescheiden groeit...

Gematigde groei voor voedingsindustrie in 2025

11 februari 2025

De voedingsindustrie verwacht een productiegroei van 1% in 2025, aldus Thijs Geijer, econoom Food & Agri bij ING. De koopkracht van consumenten trekt weer aan, wat de vraag naar voedingsmiddelen ondersteunt. Tegelijk...

Column Judith Witte: Een nieuwe toekomst

10 februari 2025

Ik zou het hier over de écht belangrijke zaken moeten hebben: over het stikstofdossier bijvoorbeeld en al die boeren die opeens geen vergunning meer hebben. Of over Trump die de een na de andere verbijsterende maatregel ...

Tijs Roeland (CONO): ‘Beweging is essentieel’

10 februari 2025

Tijs Roeland, Manager Techniek & Projecten bij CONO Kaasmakers, is een man van actie. Hij combineert technische expertise met een passie voor duurzaamheid en samenwerking. Bij hem draait alles om het creëren van beweging...

Zo worden plantaardige ketens sterker

10 februari 2025

Dit verhaal gaat over de kracht van de som der delen. Bart, Jeroen en Jaimy hebben drie heel verschillende beroepen, maar samen een gedeelde missie: voorwaarts gaan met plantaardige lokaal geteelde eiwitten met én voor N...

Meer rendement met moderne koude- en warmtetechnologie

10 februari 2025

Nieuwe technologie voor kou en warmte biedt een antwoord op de verduurzamingsopgaven voor voedselverwerkers, zoals het uitfaseren van synthetische koudemiddelen en het terugdringen van de CO2-uitstoot. Waarom moderne kou...

Uitbreiding pand Uitgekookt past als 'nieuwe jas’

10 februari 2025

Met groei voor ogen werd in de periode 2023-2024 het pand van Uitgekookt in IJsselmuiden uitgebreid én gerenoveerd. Het was geen standaard bouwproject, maar een complexe 3D-puzzel met aandacht voor mens, product, process...