VOEDSELVEILIGHEID

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 november 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025. ...

MARAN 2024: Antibioticaresistentie dieren stabiliseert

19 november 2024

De afname van antibioticagebruik in de Nederlandse veehouderij lijkt af te vlakken. Dit blijkt uit het MARAN-rapport 2024, waarin Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) de nieuwste cijfers over antibioticaresistentie i...

NVWA: Strengere transporthygiëne tegen vogelgriep & AVP

06 november 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de gevaren van de huidige vogelgriep- en varkenspestuitbraken binnen Europa. Met de najaarstrek van wilde vogels neemt het aantal besmettingen snel toe, w...

Zorgen om hoge hoeveelheid kwik in tonijnproducten

06 november 2024

Een recent rapport van de Franse organisaties BLOOM en Foodwatch legt bloot dat 100% van de 150 onderzochte tonijnproducten in Europa kwik bevat. Alarmerend is dat in 10% van de gevallen de toegestane hoeveelheid kwik ov...

Hoe duurzaam is visvoer voor de kweekvisindustrie?

22 oktober 2024

De kweekvisindustrie groeit razendsnel. Om al die vissen te voeden, is er veel visvoer nodig. Vaak wordt dat voer gemaakt van wilde vis die speciaal wordt gevangen om te worden verwerkt tot vismeel en visolie. Maar hoe d...

FAVV: 50% van Belgische voedseletiketten niet conform EU-regels

22 oktober 2024

Tijdens een landelijke actie tussen 11 en 17 juni 2024 heeft het Belgische Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) meer dan 1.240 Belgische bedrijven gecontroleerd op etikettering. De actie toon...

NVWA verscherpt toezicht op vleessector in 2025

21 oktober 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werkt hard aan het verbeteren van haar toezicht en het toekomstbestendig maken van de organisatie. Dankzij extra financiële middelen, beschikbaar gesteld door het kabinet...

Nature’s Pride zet in op CO2-reductie en betere hygiëne

09 oktober 2024

Nature’s Pride en Berries Pride hebben samen met hun telers ACP uit Peru en ZZ2 uit Zuid-Afrika een ambitieus project opgezet om CO2-uitstoot te verminderen en de toegang tot water en hygiëne (WASH) te verbeteren. Deze s...

NAPV lanceert platform voor snellere productverbetering

07 oktober 2024

Maud Theelen, netwerkregisseur van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), heeft het nieuwe platform productverbetering gelanceerd. Dit platform moet bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie ondersteunen bij het ...

Novel foods: Ben jij klaar voor de nieuwe regels?

01 oktober 2024

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft recent de richtlijnen voor novel food-aanvragen geüpdatet. Deze herziening, die vanaf februari 2025 van kracht wordt, is een belangrijke stap voor bedrijven die ...

Belangrijke veiligheidsnormen in poederproductie

23 september 2024

Strikte richtlijnen voor voedselveiligheid en kwaliteit handhaven, is een constante uitdaging die elke schakel in de voedselketen beïnvloedt. De voedingssector reserveert een groot deel van het budget hiervoor, om het ri...

20 jaar onderzoek naar microplastics laat blijvende impact zien

23 september 2024

Na twee decennia onderzoek naar microplastics is duidelijk geworden hoe groot de impact van deze deeltjes is op het milieu en mogelijk ook op de mens. Wetenschappers roepen daarom op tot internationale samenwerking om de...

Striktere regels voor pesticiden in geïmporteerd voedsel

20 september 2024

Het Europees Parlement heeft op 18 september 2024 twee voorstellen van de Europese Commissie afgewezen die zouden toestaan dat in de EU verboden pesticiden toch in kleine hoeveelheden op geïmporteerd voedsel aanwezig mog...

Chemicaliën in voedselverpakkingen: groeiend gezondheidsrisico

19 september 2024

Recent onderzoek wijst uit dat duizenden chemische stoffen uit voedselverpakkingen en andere voedselcontactmaterialen (FCMs) in ons voedsel terechtkomen. Deze stoffen, bekend als voedselcontactchemicaliën (FCC’s), zijn i...

VSD, Vivochem en Ferr-Tech kondigen samenwerking aan