TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Start Insect verbindt toeleveranciers insectensector

Nederland is internationaal koploper in kennis en innovatie rond insectenkweek. Maar achter die vooruitgang zit ook een groeiende groep toeleveranciers. Met Start Insect is er nu een platform waar technologie- en kennisp..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Dierenwelzijn in vleesproductie: NVWA legt vinger op de zere plek

28 oktober 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) doet een dringende oproep voor verbeteringen in het welzijn van dieren in de vleesindustrie. Uit een recent rapport van Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO), o...

Watertekort vraagt om vernieuwing in de voedingsindustrie

25 oktober 2024

Water is een onmisbare factor voor de industrie, maar schaarser dan ooit. Met de groeiende druk op waterbronnen wordt duidelijk dat bedrijven in de voedingsindustrie voorbereid moeten zijn op nieuwe uitdagingen rondom wa...

Nutreco opent innovatieve productiefaciliteit voor celvoer

25 oktober 2024

Op 23 oktober 2024 verwelkomde Nutreco meer dan vijftig vertegenwoordigers uit de sector voor de officiële opening van 's werelds eerste gespecialiseerde productiefaciliteit voor voedselveilige poeders voor celvoer. Deze...

Krimp melkveestapel zet kalversector onder druk

23 oktober 2024

Met de verwachte afname van de melkveestapel in Noordwest-Europa en aangescherpte diergezondheidsregels, wordt het voor de Nederlandse kalversector steeds lastiger om voldoende kalveren te verkrijgen. Zowel import van ka...

Nieuwe Ant-nose sensor voorkomt voedselbederf snel en slim

22 oktober 2024

Een nieuwe ontwikkeling binnen de sensorwereld, de Ant-nose, biedt interessante mogelijkheden voor de voedingsindustrie. Deze elektronische neus werkt met een enkele antenne en maakt gebruik van grafeenoxide om geuren, o...

Suikertaks remt verkoop vruchtensap en boost frisdrank

22 oktober 2024

De verhoging van de verbruiksbelasting per 1 januari 2024 lijkt averechts te werken op het drinkgedrag van Nederlanders. Waar de belasting bedoeld was om de consumptie van suikerhoudende dranken terug te dringen, blijkt ...

De Echte familie lanceert smeerkaas met proteïne

17 oktober 2024

De zuivelfamilie van Echte Boter en Echte Smeerkaas breidt uit met een krachtige nieuwkomer: Echte Smeerkaas met proteïne. Met minder zout, minder vet en een flinke dosis extra proteïne speelt deze smeerkaas in op de beh...

Foodvalley: €2 miljoen aan subsidies voor MKB in agrifood

17 oktober 2024

MKB-bedrijven in de agrifood sector kunnen tot 2026 gebruikmaken van een nieuw voucherprogramma, aangeboden door Foodvalley. Dit programma biedt financiële steun aan bedrijven die innovatieve producten en processen wille...

Bakkerijketen werkt aan strategische visie 2040

17 oktober 2024

De Nederlandse bakkerijsector staat aan de vooravond van grote veranderingen. Volgens Frank Janssen, interim-directeur van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), zullen er tegen 2040 grote uitdagingen op het gebied van m...

Heel veel Nederlanders blijven vlees eten

16 oktober 2024

Het Nationaal Vleesonderzoek 2024, uitgevoerd door Zest Marketing in opdracht van Nederland Vleesland, biedt inzicht in de meningen en percepties van de Nederlandse bevolking over de vleessector, vleesconsumptie, duurzaa...

Online editie oktober 2024: Smart Food Manufacturing

14 oktober 2024

Lees en leer van het rondetafelgesprek met zes experts over de kansen en uitdagingen van smart food manufacturing. Trendwatcher Adjiedj Bakas deelt zijn unieke visie op hoe we naar voedsel kijken en wat...

Adjiedj Bakas: 'We kijken veel te problematisch naar voedsel'

14 oktober 2024

De voedingsindustrie is dynamisch en bij uitstek een branche die bol staat van de ontwikkelingen en trends. Welke er spelen in de nabije toekomst? Dat vragen we aan een van Nederlands bekendste trendwatchers: Adjiedj Bak...

Smart Industry Assessment bij Bieze Food Group

14 oktober 2024

Bieze Food Group heeft als eerste bedrijf in de food-industrie gebruikgemaakt van het Smart Industry Assessment. Directeur IT Evert Nijkamp was nauw betrokken bij het traject, en deelt zijn ervaringen. Het bedrijf werd b...

No guts, no glory: Investeren in sensortechnologie

14 oktober 2024

Voedselproducenten en -verwerkers staan voor grote uitdagingen. Gebruik van slimme sensortechnologie in de levensmiddelenverwerking is een onderdeel van de oplossing. De complexiteit en hoge variabiliteit van voedselprod...

Innovatie essentieel voor groei in de foodsector

10 oktober 2024

De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie staat onder grote druk. Stijgende kosten, een krappe arbeidsmarkt en hoge inflatie vormen een constante uitdaging voor ondernemers. Toch zijn er ook positieve signalen, zoals de t...