TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Is meer eiwit altijd beter?

Eiwitrijke producten zijn steeds vaker te vinden in de supermarkt. In de Verenigde Staten verhoogde 61 procent van de consumenten in 2024 de eiwitinname. In 2019 was dat nog 48 procent. Fabrikanten reageerden met een hog..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Let op: dit product bevat dierlijke ingrediënten

31 maart 2026

Plantaardige producten zijn overal, maar vallen vaak niet op. Niet het aanbod, maar de manier van labelen beïnvloedt hoe consumenten keuzes maken. Dat blijkt uit onderzoek van promovendus Houkje Adema (Wageningen Social ...

Groeifonds steunt onderzoek kweekvlees en fermentatie

30 maart 2026

Drie onderzoeksprojecten binnen cellulaire agricultuur krijgen samen 4,1 miljoen euro toegekend. NWO en het Nationaal Groeifonds richten zich daarmee op kostenreductie en opschaling. De nadruk ligt op precisiefermentatie...

Nieuwe data koppelt voeding aan ontbossing

30 maart 2026

De relatie tussen voedselproductie en ontbossing wordt steeds inzichtelijker. Een nieuwe wereldwijde dataset legt verbanden tussen landbouw, handel en consumptie. Daarmee ontstaat beter zicht op welke grondstoffen bosver...

Groei in brood en banket in 2025

26 maart 2026

Na een periode van stagnatie laat de Nederlandse bakkerijsector weer groei zien. Zowel brood als banket zit in de lift. Opvallend is dat niet alleen de supermarkt, maar ook het ambacht profiteert. Nieuwe cijfers van NBC ...

Tweede Kamer wil verbod op prijsstunten met vlees

25 maart 2026

De Tweede Kamer zet opnieuw druk op prijsacties rond vlees. Een aangenomen motie moet prijsstunten in supermarkten aan banden leggen. Daarmee krijgt de eiwittransitie weer nadrukkelijk politieke aandacht. Motie zet dr...

Aardappelprijs onder nul in Europa

25 maart 2026

De Europese aardappelmarkt staat stevig onder druk. Volgens DCA Market Intelligence is er sprake van een aanzienlijk overschot, waardoor telers in sommige gevallen moeten betalen om hun product af te zetten. Lage prijzen...

Biologisch aanbod in supermarkten daalt

24 maart 2026

Het biologische assortiment van aardappelen, groenten en fruit in Nederlandse supermarkten is voor het eerst in jaren gedaald. Na een periode van groei laat 2026 een duidelijke terugval zien. Dat blijkt uit de EKO-tellin...

Europese veestapel krimpt, varkensproductie groeit

23 maart 2026

De productie van vee in de Europese Unie laat in 2026 een wisselend beeld zien. Waar het aantal runderen, schapen en geiten duidelijk afnemen, groeit het aantal varkens juist. De nieuwste prognoses tonen daarmee duidelij...

True Value zet voedselketen op scherp

23 maart 2026

De Nederlandse agrofoodsector staat voor een duidelijke omslag. Waar productie en efficiëntie lang leidend waren, verschuift de aandacht naar bredere waarde. In haar agrofoodvisie schetst Rabobank hoe het voedselsysteem ...

Foodvalley stuurt op gezonder koopgedrag in supermarkt

18 maart 2026

Waar ligt de grootste kans om consumenten gezonder te laten kiezen? Die vraag stond centraal tijdens een partnerbijeenkomst van Foodvalley in december 2025. Supermarkten, producenten en experts kwamen daar samen om te be...

Schijf van Vijf krijgt hoofdrol bij Albert Heijn

17 maart 2026

Albert Heijn zet een volgende stap om gezond kiezen in de supermarkt eenvoudiger te maken. De supermarktketen geeft de Schijf van Vijf een centrale rol in winkels en online. Omdat veel Nederlanders nog niet volgens de Ri...

Pesticiden op snoepgroenten opnieuw onder aandacht

17 maart 2026

De berichtgeving over bestrijdingsmiddelen op snoepgroenten vraagt volgens het Voedingscentrum om nuance. Herhaald onderzoek van PAN-NL toont resten van middelen in twintig producten van vijf supermarkten. Hoewel deze bi...

Europese agro-exportwaarde groeit door

17 maart 2026

De agrovoedingssector van de Europese Unie noteerde in 2025 opnieuw sterke cijfers. De exportwaarde steeg licht, terwijl andere grote spelers terrein verloren. Tegelijkertijd liep het handelsoverschot terug door stijgend...

België zet brede coalitie achter eiwitplan

16 maart 2026

Meer dan 100 organisaties uit de Belgische voedingsketen hebben een gezamenlijke oproep gedaan aan het federale parlement. Van landbouworganisaties tot bedrijven en kennisinstellingen: zij vragen om een veerkrachtig en d...

Duurzaamheid verliest marketingkracht

13 maart 2026

Duurzaamheid blijft belangrijk voor consumenten. Maar het effect op koopgedrag neemt af. Dat blijkt uit de Sustainable Brand Index 2026. Voor het onderzoek zijn 1.600 merken in 36 sectoren onderzocht. Het rapport laat zi...