TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De zachtfruitketen vraagt steun aan voor promotiecampagne EU

07 juni 2024

De Nederlandse zachtfruitsector heeft een belangrijke stap gezet om de consumptie van aardbeien, frambozen, bramen en bessen te bevorderen. In Brussel is een aanvraag ingediend voor een driejarige promotiecampagne. Deze ...

Nieuwe genetisch gemodificeerde aardappel

06 juni 2024

Een nieuwe genetisch gemodificeerde aardappel, ontwikkeld door aardappelkweker Dave Douches van de Michigan State University, heeft een vrijstelling gekregen van de biotechnologische regelgeving in Amerika. Deze aardappe...

Wetenschappers ontdekken schimmel die plastic afbreekt

06 juni 2024

De in zee levende schimmel Parengyodontium album blijkt plastic af te kunnen breken. Dit is onlangs bekendgemaakt in het tijdschrift Science of the Total Environment. De schimmel leeft op plastic afval in de oceaan en br...

Radboud: duurzaam plastic is geen wondermiddel

05 juni 2024

Duurzaam plastic blijkt niet de oplossing die het lijkt te zijn. Ondanks de jaarlijkse productie van honderden miljoenen tonnen plastic, en de zoektocht naar alternatieven, zijn zogenaamde duurzame kunststoffen vaak niet...

Amcor opent innovatiecentrum in België

31 mei 2024

Amcor heeft in Gent, België, zijn nieuwste Europese Innovatiecentrum geopend. Hier zal de verpakkingsleider samenwerken met Europese merken en retailers om verpakkingen te ontwerpen die zowel consumenten als het milieu t...

Wat 33.657 inspecties ons leren over voedselveiligheid

30 mei 2024

Toezicht op voedselveiligheid bestrijkt de hele voedselketen, van plant tot dier. In 2023 toonde de aanpak van de NVWA opnieuw zijn waarde tijdens een muizengifincident, waarbij direct werd ingegrepen om risico's te bepe...

Voedingsbedrijven moeten gezondere keuzes stimuleren

30 mei 2024

De strijd tegen overgewicht en obesitas verloopt traag. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel roept supermarkten en voedingsbedrijven op om leefstijlpreventie serieuzer te nemen. Meer actie nodig Het verplichten...

ME-AT maakt Duitse traditionele producten veganistisch

29 mei 2024

Het veganistische merk ME-AT the alternative, onderdeel van Vion Food Group, presenteert drie Duitse klassiekers in een plantaardig jasje: Neurenberger worstjes, Leberkäse en Sauerbraten. Deze producten zijn niet alleen ...

Meeste Nederlanders weten weinig over plant-based eiwitten

27 mei 2024

Uit onderzoek van Green Chef blijkt dat 67% van de Nederlanders niet weet dat eiwitten ook uit plantaardige bronnen kunnen komen, terwijl ons eetpatroon een enorme impact heeft op de planeet. Slechts 15% van de responden...

Forse kostenstijging voor kip door ECC welzijnsnormen

23 mei 2024

Een nieuwe studie onthult schokkende kostenstijgingen voor kippenvlees in de EU door strengere dierenwelzijnsnormen. De invoering van de European Chicken Commitment (ECC) dreigt niet alleen de prijzen te verhogen, maar k...

Omzet voedingsindustrie daalt fors met 10 procent

23 mei 2024

De Nederlandse voedingsindustrie zag de omzet in het eerste kwartaal van 2024 met bijna 10 procent dalen. Maart was met een omzetdaling van 11,9 procent de grootste uitschieter. Ook januari (-9,6 procent) en februari (-7...

Versnellen van de eiwittransitie: zes cruciale strategieën

23 mei 2024

De Nederlandse voedingsindustrie staat voor een grote uitdaging: de manier waarop we eiwitten produceren en consumeren is niet langer houdbaar. Wageningen University & Research (WUR) neemt het voortouw in de zoektocht na...

Campagne moet aubergines aantrekkelijker maken

22 mei 2024

De 'Lekker Eigenwijs' campagne zet zich in om meer aubergine op de Nederlandse eettafels te krijgen. Volgens recent onderzoek is de kennis over de bereiding van aubergine onder consumenten beperkt. Slechts 28% van de Ned...

Brede suikerbelasting op voeding haalbaar en houdbaar

17 mei 2024

Uit het recent gepubliceerde rapport van Ecorys, uitgevoerd in opdracht van de ministeries van Financiën en Volksgezondheid, blijkt dat een brede suikerbelasting op voedingsmiddelen niet alleen haalbaar is, maar ook aanz...

26 foodbedrijven uit Gelderland bundelen krachten

16 mei 2024

26 voedselmaakbedrijven uit Gelderland hebben hun krachten verder gebundeld in het nieuwe samenwerkingsverband Food Production Cluster. Tijdens een bijeenkomst op 13 mei 2024, in aanwezigheid van demissionair minister Mi...