Consument kiest vaker Fairtrade ondanks dure cacao

De verkoop van producten met het Fairtrade keurmerk steeg in 2025 met 11 procent. Nederlandse consumenten kochten ruim 247 miljoen stuks. Hierdoor ontvingen boerencoöperaties in Afrika, Azië en Latijns-Amerika 8,9 miljoen euro aan Fairtrade premie. Deze volumestijging vond plaats ondanks een turbulente cacao- en koffiemarkt.

Groei bij specifieke categorieën

De volumegroei kwam uit de categorieën bananen, cashew, kokos en katoen. Kokos groeide met 14 procent het hardst van deze groepen. Cashew en katoen stegen beide met 11 procent. Bananen noteerden een groei van 4 procent in volume. Dit werd gedreven door de vraag naar het biologische assortiment. Ook betere zichtbaarheid in de schappen bij retailers hielp mee.

Grondstoffen onder druk

Cacao, koffie en thee stonden juist onder druk door historisch hoge grondstofprijzen. Dit leidde in de hele markt tot kleinere verpakkingen. Ook zorgde dit voor hogere consumentenprijzen en lagere volumes. Cacao daalde 7 procent in volume en koffie 3 procent. Thee noteerde een daling van 11 procent. Deze krimp trof de gehele keten.

Retailers investeren in ketens

Ook retailers investeren nadrukkelijker in eerlijke en toekomstbestendige ketens. Action startte met het Fairtrade Leefbaar Inkomen & Kinderwelzijn programma voor cacao. Albert Heijn combineert Fairtrade met Tony's Open Chain voor al hun huismerkproducten met cacao. PLUS maakte met een additionele bijdrage een leefbaar loon mogelijk over hun Fairtrade bananen volumes.

Marloes Groenewegen, directeur Fairtrade Nederland: "Wereldwijd is er nog een grote uitdaging als het gaat om een eerlijke beloning voor boeren en werknemers maar de beweging naar eerlijker wordt steeds duidelijker. Juist in een periode waarin klimaatverandering en hoge grondstofprijzen de voedselketens onder druk zetten, zien we dat steeds meer bedrijven en consumenten kiezen voor Fairtrade. Dat zien we terug in onze cijfers: 11% meer Fairtrade producten verkocht en €8,9 miljoen aan premie voor boeren en werknemers. Dat laat zien dat investeren in eerlijke ketens niet alleen nodig is, maar ook steeds meer de norm wordt."

Fairtrade.net