ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Een duurzaam en veerkrachtig voedselsysteem

De voedingsindustrie verandert door klimaatverandering, technologie en AI. Duurzaamheid en innovatie zijn essentieel voor de toekomst van de industrie. Bedrijven moeten zich aanpassen om voorop te blijven lopen. De vo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

RIVM: Nederland eet en drinkt steeds gezonder

05 januari 2024

Uit de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021 blijkt dat Nederlanders positieve veranderingen in hun eetgedrag vertonen. Er is een toename in de consumptie van plantaardige producten zoals groente, fruit, ongezouten no...

PACE als alternatief labelsysteem? Denk in beweegtijd!

05 januari 2024

Gewichtsverlies staat bij veel mensen hoog op het lijstje van goede voornemens. Het traditionele tellen van calorieën lijkt een effectieve strategie, maar onderzoekers van de Universiteit Antwerpen stellen een alternatie...

De 10 best gelezen artikelen van 2023

04 januari 2024

Terwijl we bezig zijn met de voorbereidingen voor de eerste editie van vakblad Voedingsindustrie van 2024, willen we graag nog even terugblikken op de best gelezen artikelen van vorig jaar. Onderstaande artikelen zijn op...

Veel misleidende claims bij eiwitrijke producten

04 januari 2024

Eiwitrijke levensmiddelen winnen aan populariteit, maar volgens recent onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) schort het vaak aan juiste informatie op de verpakkingen. Bijna de helft van de 54 on...

Verplicht onderzoek bij import van hoog risico producten

27 december 2023

In het kader van de biologische Verordening (EU) 2018/848 is Skal Biocontrole verplicht laboratoriumonderzoeken uit te voeren voor biologische producten of producten in omschakeling bij import met een verhoogd risico op ...

Nutri-Score: officieel voedselkeuzelogo vanaf 1 januari

27 december 2023

Vanaf 1 januari is Nutri-Score het voedselkeuzelogo van Nederland. Dit hulpmiddel, een combinatie van een letter (A tot en met E) en een kleur (donkergroen tot donkeroranje), biedt consumenten een eenvoudige manier om pr...

Gelderse bedrijven werken samen aan nieuwe vleesvervangers

27 december 2023

Met de groeiende wereldbevolking neemt de vraag naar eiwitrijk voedsel toe, wat voedselzekerheid tot een urgent vraagstuk maakt. De traditionele aanpak met dierlijke producten draagt echter bij aan negatieve effecten op ...

Verpact: Toekomstbestendige alliantie voor verpakkingen

27 december 2023

In een ambitieuze stap naar een duurzamere toekomst bundelen Afvalfonds Verpakkingen en uitvoeringsorganisaties Nedvang, KIDV, en Nederland Schoon vanaf 1 januari 2024 hun krachten onder de naam 'Verpact'. Deze fusie, ef...

Nieuw allergenenbeleid van kracht in Nederland

27 december 2023

Op 1 januari 2024 is een nieuw Nederlands allergenenbeleid van toepassing, vastgesteld door het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). Dit beleid, dat uiterlijk op 1 januari 2026 van kracht wordt, is het...

Fijne feestdagen en een gelukkig 2024!

22 december 2023

2023 is voorbij gevlogen, en we kunnen met trots terugkijken op de dynamiek die de foodsector heeft doorgemaakt. Een jaar met enorm veel innovaties en ontwikkelingen die de voedingsindustrie verder hebben gevormd.  Be...

35 miljoen euro voor technologische innovatie

21 december 2023

In een ambitieuze stap naar duurzame vooruitgang heeft Nederland maar liefst 35 miljoen euro toegekend aan zeven onderzoeksconsortia binnen het Perspectief-programma. Dit programma, gefinancierd door het ministerie van E...

Belangrijkste belastingwijzigingen per 1 januari 2024

21 december 2023

Op woensdag 19 december heeft de Eerste Kamer groen licht gegeven voor het Belastingplan 2024. Dit plan omvat diverse maatregelen die de koopkracht stimuleren en het belastingstelsel vereenvoudigen. Hieronder vind je een...

Reststromen als grondstof voor voeding stap dichterbij

21 december 2023

Het efficiënt opwaarderen van voedsel- en drankreststromen krijgt een boost met de innovatieve droogtechniek van Multiphase Dryers. Deze start-up heeft een methode ontwikkeld die gebruikmaakt van laagwaardige restwarmte ...

Aanpak voedselverspilling heeft zorgelijk neveneffect

20 december 2023

De succesvolle aanpak van voedselverspilling door supermarkten en producenten heeft onbedoelde gevolgen. Voedselbanken Nederland ervaren momenteel een zorgelijke terugloop van 20% in de aanvoer van essentiële producten, ...

De top 10 foodtrends voor 2024

20 december 2023

In een wereld waarin de echo's van stijgende voedselprijzen en economische terughoudendheid weerklinken, biedt Innova Market Insights een smakelijke vooruitblik op voedingstrends van 2024. Onderzoek onthult dat, ondanks ...