ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

De 10 best gelezen artikelen van juni 2024

Van energiebesparende innovaties en duurzame productiemethoden tot gezondheidswaarschuwingen en baanbrekende technologieën, ontdek de verhalen die het meest in de belangstelling stonden in juni 2024. 1. Schmidt Zeevis..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Cees-Jan Adema: ‘Kijk naar de héle keten’

20 februari 2023

“De intrinsieke motivatie van de levensmiddelenindustrie om met duurzaamheid aan de slag te gaan is groot,” meent Cees-Jan Adema, directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). “Ook als het gaat ...

Eerste stappen naar Europees ecolabel voor voedsel

20 februari 2023

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en Wageningen University & Research (WUR) nemen het initiatief om de transparantie over de duurzaamheid van voedingsmiddelen in de winkel te verbeteren. E...

Albert Heijn stopt met invliegen groente en fruit

20 februari 2023

Vanaf 1 juni 2023 worden groente en fruit, zoals sugarsnaps, haricots verts en passiefruit, alleen nog maar via zeecontainer- of wegtransport vervoerd naar Albert Heijn.  Albert Heijn koopt groenten en fruit zo d...

Masterplan voor eiwittransitie als economische motor

20 februari 2023

Boeren die op grote schaal plantaardige eiwitten telen en consumenten die twee keer zoveel peulvruchten eten lijkt iets voor de verre toekomst, maar het is haalbaar binnen zes jaar. Dit stellen de vijf initiatiefnemers v...

Duurzaam desinfecteren met simpeldesinfecteren

16 februari 2023

Je hebt geïnvesteerd in het verduurzamen van je productielijnen. Met Nocotech desinfectie maak je dat duurzame plaatje compleet! Waarom? Heel simpel: 1. Geautomatiseerd desinfecteren; er worden geen fouten gema...

De 3 pijlers voor een duurzame voedseltransitie

16 februari 2023

De basis van onze voedselproductie staat onder druk. Wereldwijd neemt het landbouwareaal af, worden grondstoffen schaarser en heeft de klimaat-en biodiversiteitscrisis negatieve impact. Als foodondernemer ontkom je er ni...

Gemak drijft fooduitgaven naar nieuwe records

16 februari 2023

Nederlanders geven steeds meer geld uit eten en drinken. De foodmarkt groeit in 2023 naar een omzet van €68,9 miljard, een stijging van 3,9%. Deze omzetstijging is niet alleen te danken aan prijsverhogingen, maar ook aan...

Duurzame foodproductie: Uitdagingen en frustraties

14 februari 2023

De voedingssector ligt onder een vergrootglas als het gaat om duurzaamheid. Niet zo vreemd, want het hele systeem van voedselproductie, verpakken, distribueren en consumptie heeft een enorme impact op de natuur. Toch kun...

Nederlandse economie groeit met 4,5 procent

14 februari 2023

Het bruto binnenlands product (bbp) steeg in het vierde kwartaal van 2022 met 0,6 procent ten opzichte van het derde kwartaal. Het bbp is in heel 2022 met 4,5 procent gegroeid, dat blijkt uit recente cijfers van het CBS....

Fruit Logistica 2023

14 februari 2023

FRUIT LOGISTICA 2023 heeft een succesvolle evaluatie gekregen, met 63.470 vakbezoekers en inkopers uit meer dan 140 landen en 2.610 exposanten uit 92 landen. De toonaangevende vakbeurs voor de wereldwijde fruitmarkt was ...

Telers bioconserven gefrustreerd door hoge marges

13 februari 2023

Het huidige prijsbeleid van de retail voor biologische conserven- en diepvriesgroenten belemmert de groei van de afzet voor de verwerkende industrie, aldus het Biologische Conserven Comité. Volgens deze organisatie strij...

RIVM: Nederlander eet fors minder rood en bewerkt vlees

13 februari 2023

Nederlanders eten meer plantaardige producten zoals groente en fruit, ongezouten noten en peulvruchten en minder rood en bewerkt vlees. Ook drinken we minder suikerhoudende dranken. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselc...

Noord-Holland zet 2,7 miljoen in voor Voedselvisie

10 februari 2023

Noord-Holland streeft naar een schone en veilige productie van gezond, betaalbaar en smaakvol voedsel voor iedereen. Om tot een duurzaam voedselsysteem te komen is het nodig dat alle partijen in de voedselketen een steen...

30% consumenten kiest voor ongezonde voeding

10 februari 2023

Elke Godden (Universiteit Antwerpen) onderzocht de motivatie en strategieën achter onze keuzes in de supermarkt – en nam ook het nut van de Nutri-Score onder de loep, uit haar onderzoek blijkt dat die niet voor iedereen ...

Duitse vleesproductie daalt met 8,1% in 2022

10 februari 2023

De vleesproductie in Duitsland is in 2022 sterk gedaald. Het Bundesamt für Statistik (Destatis) meldt dat commerciële slachthuizen in 2022 7,0 miljoen ton vlees hebben geproduceerd, volgens voorlopige resultaten. Dit was...