ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Groene trends in de tonijnindustrie

De tonijnindustrie, een sector die lang werd bekritiseerd wegens overbevissing en milieuschade, laat zich van zijn beste kant zien. Met verbeterde vangsttechnieken en strengere traceerbaarheid stevent de sector af op een..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Ontdek hoe productinspectie de inflatie-impact vermindert

03 november 2022

De stijgende productiekosten vormen een uitdaging voor voedselproducenten in heel Europa. Rob Rogers, Senior Advisor Food Safety & Regulation van METTLER TOLEDO legt uit hoe productinspectietechnologie de impact van ...

Met deze 10 tips kan je kostenstijgingen aanpakken

03 november 2022

Gezien de stijgende productiekosten zoeken voedselproducenten naar manieren om de gevolgen van de wereldwijd hoge inflatie te verzachten. Rob Rogers, Senior Advisor for Food Safety & Regulation van METTLER TOLEDO, le...

ING: Druk op marges en volumes voedingsindustrie in 2023

02 november 2022

Ondanks de recent sterk gedaalde groothandelsprijzen van gas en elektriciteit verwacht  de ING dat deze volgend jaar toch weer oplopen. Zonder Russisch gas wordt het waarschijnlijk moeilijker om de gasvoorraden ook ...

Voedselverspilling: 127 kg per inwoner in de EU in 2020

02 november 2022

In 2020 werd in de EU ongeveer 127 kilogram (kg) voedselafval per inwoner geproduceerd. Huishoudens produceerden 55% van de voedselafval, goed voor 70 kg per inwoner. De overige 45% was afval dat hogerop in de voedselvoo...

Lidl stopt met het invliegen van groente en fruit

02 november 2022

Om haar klimaatimpact te verminderen laat Lidl weten dat zij, als eerste landelijke voedselketen, stopt met het invliegen van groente en fruit. Door deze stap te zetten vermindert Lidl de CO2 uitstoot die vrijkomt bij he...

WUR: Heeft true pricing invloed op het aankoopgedrag?

02 november 2022

Onderzoekers van Wageningen University & Research deden onderzoek naar true pricing. Opvallende conclusie: hoe meer klanten verwachten dat de aankoop van een product met een echte prijs statusverhogend werkt of bijdraagt...

Afzetprijzen voedingsindustrie blijven stevig stijgen

01 november 2022

In september waren de verkoopprijzen van de voedingsindustrie gemiddeld 22 procent hoger dan een jaar eerder. Koploper van deze prijsstijging was de meelindustrie met 35%. Bij de slachterijen en vleeswarenindustrie lagen...

Snelle oplossingen om kosten voor stoom te verlagen

01 november 2022

Niemand had kunnen voorzien hoe snel schaarste van gas en tekort aan elektrische infrastructuur realiteit zijn geworden. Er spelen veel vragen bij bedrijven met stoomketels die op zoek zijn naar oplossingen om de kosten ...

Speciaal voor kleine batches verse levensmiddelen

01 november 2022

Produceer je kleine of middelgrote batches verse levensmiddelen? Lees dan vooral verder! Onze verpakkingsoplossingen zijn namelijk heel flexibel en bieden een uitstekend investeringsrendement.  Vanaf slechts € 30,- per d...

Industrie kan gasverbruik met 16% verminderen

01 november 2022

De Nederlandse industrie kan een forse bijdrage leveren aan het snel verminderen van de benodigde aardgasvraag. Door op verschillende manieren zuiniger met energie om te gaan, kan structureel zo’n 1,5 miljard m3 aardgas ...

Dynamisch afprijzen voor minder voedselverspilling

01 november 2022

In alle winkels van Albert Heijn kunnen klanten vanaf 31 oktober 2022 producten kopen met kortingen oplopend van 25%, 40% tot 70%. Het principe van deze kortingen heet dynamisch afprijzen. Producten die tegen de houdbaar...

80% van alle verpakkingen wordt gerecycled

01 november 2022

In 2021 is 80% van alle op de markt gebrachte verpakkingen gerecycled, aldus Afvalfonds Verpakkingen. Dat is ruim boven de Nederlandse doelstelling van 70%. Ook laten we hiermee de EU-doelstelling van 65% (in 2025) ver a...

Compaxo Groep neemt Maasland Vleeswaren over

28 oktober 2022

Compaxo Groep B.V. en de aandeelhouders van Maasland Vleeswaren B.V. hebben overeenstemming bereikt dat Maasland Vleeswaren B.V. onderdeel wordt van de Compaxo Groep. Met deze overname breidt familiebedrijf Compaxo haar ...

Nederlandse visconsumptie in de lift

27 oktober 2022

Nederlanders eten meer vis dan vorig jaar. Gemiddeld aten we in ons land 9,5 kg vis per persoon. In de ranking van alle Europese landen staat Nederland daarmee op de twaalfde plaats; een redelijk goed gemiddelde, al is d...

WUR: Gekweekte insecten passen in het voedselsysteem

26 oktober 2022

Eetbare insecten kunnen gebruik maken van biologische reststromen (zoals aardappelschillen) uit de landbouw en voedselindustrie en zetten die om in insecteneiwit voor mens of dier. Zo maken ze voedselsystemen duurzamer. ...