Voedsel­vei­lig­heid bij CO₂ uit industrie: BuRO wil controle

Afgevangen CO₂ kan aan de voedingsmiddelenindustrie worden geleverd. Maar welke verontreinigingen kunnen met dat gas meekomen? Die vraag kan BuRO nog niet precies beantwoorden. Het bureau adviseert regelmatige controles op stoffen uit verbranding. Ook wil BuRO de eis van minimaal 99 procent zuiver CO₂ handhaven.

Andere bronnen van CO₂

Kassen gebruiken CO₂ om de groei van gewassen te stimuleren. Het gas komt nu vooral uit de verbranding van aardgas. De glastuinbouw wil in 2040 klimaatneutraal zijn. Daardoor zijn andere bronnen van CO₂ nodig. Afgevangen CO₂ kan bijvoorbeeld uit afvalverbrandingsinstallaties, industrie en scheepvaart komen. Ook koolzuurfabrieken in de voedingsmiddelenindustrie kunnen het gas ontvangen.

Omgevingsdiensten vrezen dat het gas verontreinigd kan zijn. Zij beslissen of het gas als grondstof mag worden geleverd. Dat mag alleen als er geen negatieve gevolgen zijn voor gezondheid of milieu.

Risico nog niet volledig in beeld

BuRO kent de samenstelling van afgevangen CO₂ niet. Of er afspraken over maximale concentraties bestaan, is onbekend. Daardoor ontbreekt informatie voor een gerichte risicobeoordeling. Bij 99 procent zuiver CO₂ ziet BuRO waarschijnlijk geen reden tot zorg over voedselveiligheid. Die inschatting blijft voorlopig.

Verontreinigingen uit afgevangen CO₂ kunnen in kasgroenten terechtkomen. Volgens BuRO blijft de berekende extra inname via groenten klein. Ook voor frisdrank schatte BuRO de inname van verontreinigingen. Bij de onderzochte concentraties bedraagt hun bijdrage minder dan 0,2 procent van de totale inname. Bij sommige stoffen overschrijdt de dagelijkse inname uit voeding al gezondheidskundige grenswaarden. BuRO vindt extra blootstelling aan die stoffen ongewenst.

Gericht zoeken naar stoffen

BuRO adviseert regelmatige controles op de kwaliteit van het gas. Die controles moeten zich richten op stoffen uit verbranding. Voor deze stoffen adviseert BuRO een aparte risicobeoordeling. Daarbij moeten de uitkomsten worden getoetst aan gezondheidskundige grenswaarden.

Nvwa.nl