ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Drie op de vijf Nederlanders is klaar voor kweekvlees

Uit recent onderzoek van Good Food Institute Europe blijkt dat drie op de vijf Nederlanders bereid is kweekvlees te proberen. Deze innovatieve oplossing, die vlees produceert in kweekinstallaties, kan de voedingsindustri..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Slimme biosensor spoort bacteriën op

15 juni 2022

Hoe zorg je ervoor dat het risico op verontreiniging van je smoothie zo minimaal mogelijk is? Voor startup Alberts een van de redenen om mee te doen aan een onderzoek naar de ontwikkeling van een biosensor waarmee voedin...

Markt geitenmelkproducten groeit met 4,6% per jaar

15 juni 2022

De wereldwijde markt voor geitenmelkproducten zal tegen 2030 naar verwachting 17,90 miljard dollar bedragen, met een jaarlijks groeipercentage van 4,6% tijdens de prognoseperiode, zo blijkt uit een nieuw rapport van Gran...

Koel- en vrieshuizen in problemen door hoge energiekosten

15 juni 2022

Nekovri – de vereniging van Nederlandse koel- en vrieshuizen – geeft aan dat lidbedrijven van de vereniging geconfronteerd worden met zeer hoge energiekosten, en dat ondernemingen hierdoor financieel in de problemen kunn...

Fermentatie: de weg naar wereldwijde gezondheid

15 juni 2022

Gefermenteerde levensmiddelen en dranken hebben een lange geschiedenis in de menselijke voeding, met bewijzen van fermentatie die duizenden jaren teruggaan. Gefermenteerde producten beleven momenteel een duidelijke oplev...

Ultrapak, Groei met ons mee!

14 juni 2022

Ultrapak is exclusief leverancier van hoogwaardige verpakkingslijnen binnen de voedingsmiddelenindustrie. Al 30 jaar leveren en onderhouden wij machines en systemen binnen de segment schalensluiters (of Traysealers) en d...

Samen tegen Voedselverspilling wint Impact Award 2022

14 juni 2022

Vrijdag 10 juni 2022 werd voor de eerste keer de WUR Impact Award uitgereikt, aan het team van onderzoekers binnen WUR dat met hun onderzoek impact heeft bereikt door kennis en onderzoeksresultaten te benutten in de prak...

Espera wint FT Meat Technology Award 2022

14 juni 2022

Tijdens de IFFA 2022 won Espera de Meat Technology Award in de categorie Digitalisering / Procescontrole met het digitale machineplatform ‘THINK4INDUSTRY CARE’. Dit unieke, digitale platform stelt een productieteam in...

Zuivelverwerkers hardst getroffen door pandemie

14 juni 2022

In een zuiveltrendrapport van A-INSIGHTS is er gekeken naar de financiële gegevens van de top 300 zuivelbedrijven in West-Europa. Wat opvalt, is dat zuivelverwerkers het zwaarst getroffen zijn door de pandemie. Dit is vo...

Aanhoudende inflatie remt groei foodsector

14 juni 2022

Inflatie blijft het belangrijkste strategische thema in de Nederlandse voedselketen. En het einde van de prijsstijgingen is nog niet in zicht. De hogere consumentenprijzen staan nog altijd niet in verhouding tot de hoger...

Cif wint Afvalfonds Verpakkingen Awards

13 juni 2022

Op vrijdag 10 juni 2022 zijn in het Bomencentrum in Baarn tijdens de eerste editie van de Afvalfonds Verpakkingen Awards negen awards uitgereikt. Unilever heeft met haar navulverpakkingen voor Cif de overall prijs in de ...

Minder vleesaankopen door prijs en info milieuschade

13 juni 2022

Het verhogen van de prijs van vlees in combinatie met informatie over de milieuschade door vleesproductie en wat mensen daar zelf aan kunnen doen zorgt ervoor dat een huishouden per week 36% minder vlees koopt. Dat blijk...

Voedingsindustrie optimistisch over omzetontwikkeling

09 juni 2022

Ruim 35 procent van de ondernemers in de voedingsindustrie verwacht een hogere omzet in het tweede kwartaal. Sinds de start van de huidige CBS-publicatiereeks in 2012 waren de verwachtingen nog niet zo hoog gespannen. Am...

Too Good To Go redt 5 miljoen maaltijden in 2021

09 juni 2022

Onlangs publiceerde Too Good To Go het tweede jaarlijkse Impact Rapport. Wereldwijd werden 52 miljoen maaltijden gered via de To Good To Go-app. Het succes in Nederland is opvallend. Het bedrijf wist in ons kikkerlandje ...

Tekort grondstoffen en productiemiddelen hindert foodsector

09 juni 2022

Een gebrek aan grondstoffen en productiemiddelen wordt door 27,5 procent van de ondernemers in de voedingsindustrie als belangrijkste belemmering gezien om aan de vraag van afnemers te kunnen voldoen.  In de zuivelind...

Rabobank: 'Zuivel- en voerprijzen blijven hoog'

08 juni 2022

Door een wereldwijde krappe melkaanvoer blijven de zuivelprijzen op hoog niveau. Globaal blijft de importbehoefte van China een grote onzekere factor. Ook de oorlog in Oekraïne heeft veel invloed. Dit zorgt voor hogere k...