FOODPROCESSING

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Voedingsgroep Ter Beke renoveert fabriek

16 november 2020

Toekomstbestendig en op-en-top hygiënisch moest de vleesversnijdings- en verpakkingsfabriek van Ter Beke worden. Veel kleine werkplaatsen werden omgebouwd tot een paar grote ruimtes, waarin geen voeg te vinden is. Om dit...

Hessing Supervers bouwt ‘fabriek van de toekomst’

11 november 2020

Hessing Supervers gaat een nieuwe ‘fabriek van de toekomst’ bouwen in het gebied Greenport Venlo in Noord-Limburg. Door het realiseren van deze nieuwe productielocatie zet Hessing een belangrijke strategische stap om de ...

Koeltechniek sector bundelt krachten

11 november 2020

Aanbieders en eindgebruikers van koeltechniek hebben recent de stichting Netwerk Koude- en Klimaattechniek opgericht. De stichting gaat toezien op veiligheid en kwaliteit van koeltechnische systemen. Door de toename in h...

Procesoptimalisatie bij Zandvliet

10 november 2020

Begin oktober heeft Sismatec een volledig nieuwe Treif Twister SP+ geïnstalleerd bij de firma Zandvliet in Delft. Zandvliet werkt al jaren met diverse Treif dicing machines, waaronder enkele heel oude. “We zijn met Sisma...

Ontbijtschok 2040: Schaarste aan koffie, thee, chocolade, etc

10 november 2020

Ruim 75% van de Nederlanders kan een leven zonder kop koffie of thee niet voorstellen. Dat zouden ze echter wel moeten doen, want als we qua productie en consumptie op dezelfde manier doorgaan als nu, kan dat kopje koffi...

Groene Monitor biedt zicht op de groene sector

05 november 2020

De groene sector bevindt zich in het hart van de grote maatschappelijke uitdagingen van dit moment. Innovatie is nodig om de duurzame en efficiënte productie van voldoende, veilige en gezonde voeding, een leefbare omgevi...

Nationale Cobot Dag Corona Editie

05 november 2020

Er zijn nog steeds veel ondernemers die aan het begin staan van automatisering. Zeker als MKB’er weet je vaak niet waar je moet beginnen, wat de mogelijkheden zijn, wat de voordelen en nadelen van bepaalde vormen van aut...

Pakket met plasticbesparende verpakkingen kado

03 november 2020

Iedereen moet plasticbesparende verpakkingsmaterialen inzetten. Voldoe je al aan de eisen? Wat moet je inzetten? Hoe kun je efficiënt schakelen? Als levensmiddelenproducent zie je vaak door de bomen het bos niet meer. Om...

Sneller invriezen in massief kartonnen verpakking

29 oktober 2020

Versproducten worden doorgaans ingevroren in een verpakking. Onafhankelijk onderzoek wijst uit dat er een groot verschil bestaat tussen de invriessnelheid van de producten verpakt in gesloten massief karton en golfkarton...

KIDV: Recyclecheck voor papier- en kartonverpakkingen

28 oktober 2020

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) publiceerde op 20 oktober 2020 een nieuwe Recyclecheck voor Papier en Karton Verpakkingen. De Recyclecheck is een hulpmiddel bij één van de vele keuzes die verpakkingsontwerp...

IoT in de voedingsindustrie

26 oktober 2020

“Stilstand verminderen en onverwachte service-interventies voorkomen, staan hoog op de prioriteitenlijst van foodfabrikanten”, vertelt dr. Marcus Korthäuer, CEO en eigenaar van ESPERA in een interview over IoT in de voed...

Top Tien Food Trends voor 2021

23 oktober 2020

Transparantie komt naar voren als duidelijke winnaar in de Top Tien Trends van 2021, dit blijkt uit het jaarlijkse Top Tien Trends rapport van Innova Market Insights. Het rapport biedt een diepgaand inzicht in hoe de voe...

Stikstofaanpak: natuur sterker, perspectief bouw

14 oktober 2020

Met een miljardenpakket voor natuurherstel en maatregelen om stikstofneerslag terug te dringen, zit in 2030 minimaal de helft van de natuur in beschermde Natura 2000-gebieden op een gezond stikstofniveau. Deze structurel...

Foodvalley Champions 2020 bekend