ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Digitalisering en AI veranderen de eiersector

Een stal vol sensoren levert niet automatisch betere beslissingen op. Daarvoor moeten gegevens ook op het juiste moment samenkomen. Precies daar ligt volgens RaboResearch de volgende stap voor de eiersector. Niet méér lo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Ruim 3 op de 10 bedrijven voldoen niet aan arbo-eisen

01 mei 2026

Meer dan drie op de tien bedrijven in Nederland hebben hun arbobasis niet op orde. Daarmee voldoen zij niet aan een wettelijke verplichting en lopen werknemers onnodige risico’s. Dat blijkt uit de monitor Arbo in Bedrijf...

Startende ondernemers worstelen met administratie en belasting

30 april 2026

Veel startende ondernemers beginnen met energie, plannen en vertrouwen in hun idee. De eerste klanten, producten of diensten krijgen vaak alle aandacht. Maar de zakelijke basis blijft geregeld onderbelicht. Administratie...

Verplicht cameratoezicht in Duitse slachthuizen

30 april 2026

De Duitse overheid zet een volgende stap in het toezicht op slachthuizen. Het kabinet heeft ingestemd met verplichte camerabewaking in grote slachtfaciliteiten. Daarmee komt extra nadruk te liggen op controle in de laats...

Eiwittrend jaagt prijs weipoeder verder op

30 april 2026

De prijs van food-grade weipoeder stijgt snel en bereikt een recordniveau. Met circa €1.700 per ton ligt de prijs historisch hoog. Sinds begin dit jaar is sprake van een stijging van meer dan 50%. Dat blijkt uit cijfers ...

Revolutionaire membraanreiniging: Ultrasil™ Connected

29 april 2026

Ultrasil™ Connected is Ecolabs nieuwste innovatie in membraanreiniging. Het helpt zuivelverwerkers slimmer en efficiënter te reinigen door wetenschappelijk ontwikkelde chemie te combineren met 24/7 digitale monitoring en...

Foodsector kwetsbaar door afhankelijkheid van aardgas

29 april 2026

De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie blijft gevoelig voor schommelingen op de energiemarkt. De oorlog met Iran onderstreept opnieuw hoe sterk de sector leunt op fossiele energie. Die afhankelijkheid werkt door in kos...

Druk op Belgische voedingssector neemt toe

29 april 2026

De Belgische voedingsindustrie blijft op papier een krachtige speler, maar de signalen onder de oppervlakte worden zorgelijker. Achter stabiele cijfers groeit de druk op kosten, vraag en concurrentiekracht. Brancheorgani...

Vegaburgers gezonder, maar vetgehalte blijft hoog

29 april 2026

Vegaburgers ontwikkelen zich snel binnen het Nederlandse aanbod. Zowel de voedingswaarde als de smaak laat vooruitgang zien. Dat blijkt uit een test van  de Consumentenbond, uitgevoerd onder supermarktmerken en A-me...

Biologische voeding opnieuw fors duurder

28 april 2026

Het prijsverschil tussen biologische en reguliere voeding is opnieuw toegenomen. Consumenten betalen gemiddeld 66% meer voor biologische producten. Dat blijkt uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond onder 13 ...

Tarwezemelen: van reststroom naar ei-vervanger

28 april 2026

Tarwezemelen worden wereldwijd in grote volumes geproduceerd, maar blijven onderbenut in voeding. Dat terwijl ze waardevolle eiwitten bevatten. Uit onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen blijkt dat deze reststroom ...

Aardbeienconsumptie blijft stijgen in Nederland

24 april 2026

De Nederlandse aardbeienmarkt zit duidelijk in de lift. Zowel de consumptie als de productie laten al jaren een stijgende lijn zien. Vooral onder jongere consumenten groeit de populariteit van aardbeien snel. Tegelijkert...

Acute honger stijgt en zet voedselmarkten onder druk

24 april 2026

Het aantal mensen met acute honger is in tien jaar tijd verdubbeld. In 2025 ging het om 266 miljoen mensen wereldwijd. Tegelijkertijd nemen de risico’s voor voedselmarkten toe door conflicten, klimaatverandering en econo...

Lidl zet reststromen om in circulair veevoer

24 april 2026

Lidl Nederland start met een pilot die voedselverspilling anders benadert. Als eerste supermarkt in Europa zet de keten onverkoopbaar voedsel om in circulair veevoer. Daarmee verschuift de rol van reststromen: van afval ...

Varkensmarkt onder druk door mondiale onrust

23 april 2026

De Europese varkenssector staat in het tweede kwartaal van 2026 onder druk. Krappe marges, oplopende kosten en verschuivende handelsstromen bepalen het speelveld. Voor de Nederlandse voedingsindustrie zijn de gevolgen di...

Makreel verdwijnt uit supermarkt door overbevissing

23 april 2026

De Atlantische makreel verdwijnt uit de Nederlandse supermarkten. Albert Heijn stopt met de verkoop, nadat Jumbo eerder al dezelfde keuze maakte. Daarmee wordt een ontwikkeling die al jaren speelt ineens zichtbaar v...