ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Column Saskia Stender: Nieuw jaar, nieuwe kansen

05 februari 2024

We zijn het nieuwe jaar goed begonnen! Onze winterbarbecue was geslaagd – gezellig bijpraten, lachen en natuurlijk heerlijk eten. Dit is slechts het begin van wat weer een fantastisch netwerkjaar belooft te worden.  W...

Meest duurzame bakkerij in Nederland opent deuren

05 februari 2024

Meesterbakkers Reindert Hameeteman en Mark Plaating hebben vandaag in Eindhoven de meest duurzame bakkerijschool van Nederland geopend. De bakkerij, onderdeel van Summa Brood & Banket, blinkt uit in duurzaamheid en i...

Postma Vleeswaren en De Kroes slaan handen ineen

05 februari 2024

Postma Vleeswaren uit Haarlem en De Kroes uit Almere kondigen hun strategische samenwerking aan, waarmee ze een verenigd front vormen voor ambachtelijke kwaliteit. Deze alliantie belooft voortzetting van vakmanschap, ken...

NVWA: Ondernemers falen in verstrekken allergeneninformatie

02 februari 2024

Ondernemers blijven achter in het verstrekken van allergeneninformatie in voedsel, waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). In 2023 heeft de NVWA bij 6.548 bedrijven gecontroleerd of zij voldoen aan ...

BMEL wil verplichte oorsprongslabeling op EU-niveau

02 februari 2024

Consumenten hechten steeds meer belang aan de herkomst van hun voedsel, daarom zet het Duitse Federale Ministerie van Voeding en Landbouw (BMEL) zich in voor een verplichte oorsprongslabeling op Europees niveau. Deze opr...

Omslagpunt bereikt: plantaardig boodschappen doen loont

01 februari 2024

Het lijkt erop dat de tijden zijn veranderd in de supermarkten, en ditmaal in het voordeel van de prijsbewuste consument. Uit recent onderzoek van denktank Questionmark, in opdracht van ProVeg, blijkt dat het vullen van ...

Krijg zicht in wat er werkelijk in je fabriek gebeurt

01 februari 2024

Met realtime productiegegevens kun je direct het juiste besluit nemen en je processen sneller optimaliseren. Ontdek hoe Industry 4.0-oplossingen voor de voedings- en drankensector jouw bedrijf kunnen helpen groeien. O...

Aanvoer vis en garnalen naar nieuw dieptepunt

01 februari 2024

Het afgelopen jaar heeft de visserijsector aanzienlijke tegenslagen gekend, met een ingrijpende sanering en dramatische garnalenvangsten die hebben geleid tot rode afslagcijfers. De omzet op de overgebleven afslagen is f...

Voedingsindustrie in transitie: van energie tot AI

01 februari 2024

Terwijl we de naschokken van de inflatie van vorig jaar nog voelen, doemt er een nieuw landschap op in de voedselmarkt van 2024. Stijgende prijzen lijken een onvermijdelijk pad, maar het is de strategische koers die prod...

FAVV-analyses op PFAS in 2023: Geruststellende resultaten

31 januari 2024

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft in 2023 370 stalen van diverse voedingsmiddelen geanalyseerd op PFAS. Slechts 4 stalen bleken niet conform aan de geharmoniseerde Europese norme...

Winnaars FoodmanShip Awards 2024 onthuld

30 januari 2024

Op 30 januari onthulde de HAS green academy de veelbelovende winnaars van de FoodmanShip Awards 2024 tijdens de jaarlijkse HAS Food Experience. Het evenement, nu in zijn 16e editie, dient als platform voor zes projecten ...

Nieuwe regels voor genetisch gemodificeerde planten

30 januari 2024

Met als doel de duurzaamheid en veerkracht van het voedselsysteem te verbeteren, hebben leden van het Europees Parlement (MEP's) een standpunt ingenomen over het voorstel van de Commissie met betrekking tot New Genomic T...

Energietransitie in de voedingsindustrie: Hoe dan?

29 januari 2024

De voedingsindustrie staat voor de uitdaging om de energietransitie te omarmen te midden van beperkte elektriciteitsinfrastructuur en een groeiende druk vanuit de overheid om afscheid te nemen van aardgas. Hoe kunnen pro...

Begin 2024 goed met inzichten en trends in de foodsector

29 januari 2024

Hoe start je het jaar 2024 goed in de voedings- en drankensector? Wat zijn de belangrijkste inzichten en ontwikkelingen die impact gaan hebben op de voedingsmiddelenindustrie dit jaar?  In de dynamische wereld van de ...

Eerste KitKat met volledig traceerbare cacao

29 januari 2024

Nestlé, een wereldleider in de voedingsmiddelenindustrie, heeft onlangs de eerste KitKat gelanceerd die is gemaakt met cacao afkomstig van het Nestlé Income Accelerator-programma. Dit initiatief, geïntroduceerd in januar...