ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Renovatie versterkt productie en logistiek bij Van der Zee

07 april 2026

Ambachtelijke Slager Van der Zee is klaar voor verdere expansie. Het concern bedient de institutionele markt én is bekend als dé slager van Hanos. De productielocaties in Emmen en Twello zijn gerenoveerd en uitgebreid. P...

Uitfasering F-gassen dwingt foodsector tot actie

07 april 2026

Koelen en vriezen is bij productie, opslag en transport van voedingsmiddelen essentieel. Het gebruik van synthetische koudemiddelen wordt sinds 2015 door Europese wetgeving stapsgewijs afgebouwd. Die uitfasering is in ee...

Column Pieter Vos: FF een snelle fix en dóór!

07 april 2026

Zit er op weg naar jouw bestemming een gemene (symbolische) hobbel op de weg? Of een gat? Dan zijn we geneigd er met een kort bochtje snel omheen te rijden, of desnoods een grotere omweg te nemen. Alles beter dan stoppen...

Lerøy renoveert zonder productiestilstand

07 april 2026

Bij Lerøy Seafood Netherlands in Urk worden dagelijks grote hoeveelheden zalm verwerkt tot verse en gerookte producten voor supermarkten en klanten wereldwijd. In een productieomgeving waar hygiëne en voedselveiligheid c...

Frukar brengt kwaliteit en duurzaamheid in balans

07 april 2026

Het is voor veel foodprofessionals een herkenbare uitdaging: kwaliteitsgaranties combineren met duurzaamheidsdoelstellingen. Hoe bespaar je energie zónder in te leveren op kwaliteit? Frukar, importeur van groenten en fru...

Bij Bakkerij Borgesius loopt het productieproces gesmeerd

07 april 2026

Bakkerij Borgesius bakt en verpakt broodproducten voor toonaangevende supermarktketens. Op hun locatie in Rotterdam wordt zowel groot- als kleinbrood geproduceerd. Enorme ovens, spiraalkneders, deegverdelers en lange tra...

IJsbrand Velzeboer: Enzymen: verborgen smaakkillers

07 april 2026

Vrieskou kan voor een lange houdbaarheid zorgen. En met lang bedoel ik ook écht lang. Denk maar aan de Italiaanse ijsmummie Ötzi die ruim vijfduizend jaar geleden het loodje legde en pas in 1991 werd gevonden. Droogte, w...

Verbeterd product door ingrediënten te toasten

07 april 2026

Veganistische alternatieven maken voor vlees en zuivel is niet makkelijk. Een grote uitdaging is om gangbare ingrediënten als bonen en granen te laten smaken naar iets wat ze niet zijn: vlees, kaas of melk. Ook de textuu...

Bolscher realiseert 92% minder CO₂-uitstoot

07 april 2026

Wat als je als vleesproducent besluit om compleet anders naar je eigen impact te kijken? Niet beginnen bij zonnepanelen of elektrische auto’s omdat dat hoort, maar bij de fundamentele vraag: doen wij vandaag dingen die w...

Column Saskia Stender: Het kan vriezen, het kan dooien

07 april 2026

In productiebedrijven en koel- en vrieshuizen draait alles om temperatuur. Elke graad telt. Juist daar zit een enorme kans. Ik merk het in gesprekken die ik voer: er is bereidheid om te investeren. In duurzamere installa...

Food Tech Event 2026 - dé one-stop-shop vakbeurs voor food

07 april 2026

Op 20 en 21 mei 2026 vindt de 3e editie van Food Tech Event plaats: dé one-stop-shop vakbeurs voor voedselproductie en -verwerking. Gedurende twee volle dagen staan de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch in het teken van i...

ViwateQ Finishing: revolutie in hygiëne en reinigbaarheid

07 april 2026

ViwateQ, ontwikkeld door ViwateQ B.V., introduceert met ViwateQ Finishing een baanbrekende methode voor de oppervlaktebehandeling van roestvast staal (RVS). Deze innovatieve technologie, het resultaat van ruim 20 jaar on...

Het recept voor brandveiligheid | Aqua+

07 april 2026

De productie van je bedrijf wil je altijd laten doorgaan. Stilstand? Dat staat niet op het menu. In de voedingsindustrie is brandveiligheid daarom een essentieel ingrediënt voor een continu proces. Bij Aqua+ stemmen w...

Efficiënte inline kwaliteitscontrole met Flanders Make

07 april 2026

Op de Food Tech Event 2026 toont Flanders Make hoe geavanceerde technologie concreet kan bijdragen aan een efficiëntere, duurzamere en betrouwbaardere voedselproductie. Vertrekkend van reële uitdagingen in productieomgev...

Unite2Build: van bestaande fabriek naar betrouwbare 3D basis

07 april 2026

Unite2Build helpt foodbedrijven om hun bestaande fabriek digitaal inzichtelijk te maken. Met 3D reality capture ontstaat een exacte en actuele basis voor engineering, uitbreidingen en onderhoud. De uitdaging in bestaa...