ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Vergrijzing dwingt voedingsindustrie tot innovatieve oplossingen

08 augustus 2024

De voedingsmiddelenindustrie kampt met een toenemende vergrijzing en een aanzienlijke uitstroom van oudere werknemers. De sector, waarin 27% van de werknemers ouder is dan 55 jaar, ziet deze oudere werknemers vaak eerder...

Circulair snackmerk GRO zet volgende stap in groei

07 augustus 2024

Het circulaire snackmerk GRO, bekend om zijn innovatieve aanpak en duurzame missie, staat aan de vooravond van een nieuwe fase. Vanaf 1 augustus versterken Edwin Hak en Jesse ’t Lam het bedrijf als Managing Partners. Met...

NVWA: verbod op mengen varkens in slachthuizen

07 augustus 2024

Vanaf 15 augustus zal de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) strikt handhaven op het mengen van varkensgroepen bij aankomst in slachthuizen. Dit betekent dat varkens die samen in één compartiment van een veewa...

Slechts 5% van Nederlanders kent de risico's van ultrabewerkt voedsel

07 augustus 2024

Ultrabewerkte voeding is een integraal onderdeel van het moderne eetpatroon, maar veel Nederlanders zijn zich niet bewust van wat dit inhoudt. Uit recent onderzoek van Motivaction blijkt dat slechts 5% van de Nederlander...

Denemarken voert CO₂-belasting op vlees en zuivel in

05 augustus 2024

Denemarken staat op het punt een historische stap te zetten door als eerste land ter wereld een CO₂-belasting in te voeren op vlees en zuivel. Vanaf 2030 moeten boeren betalen voor de uitstoot van broeikasgassen, met als...

Hoger risico op dementie door bewerkt rood vlees

05 augustus 2024

Dagelijkse consumptie van bewerkt rood vlees, zoals bacon en boterhamworst, kan leiden tot een verhoogd risico op dementie. Uit een recente studie van Harvard University, gepresenteerd op de Alzheimer’s Association Inter...

Nieuwe feiten en adviezen over recycling drankenkartons

02 augustus 2024

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) heeft een nieuwe update uitgebracht van zijn factsheet over drankenkartons. Deze verpakkingen worden, net als in 2023, geclassificeerd als ‘redelijk recyclebaar’. De papierve...

Vion lanceert VR-varkensbril voor een beter begrip van dieren

02 augustus 2024

Sinds 2021 gebruikt Vion VR-brillen die de werking van de ogen van runderen nabootsen. Nu introduceert het bedrijf een soortgelijke technologie voor varkens. De nieuwe virtuele varkensbril is ontwikkeld door Peter Menzel...

Gluten uit broodpasta mogelijk bindmiddel in vleesvervangers

01 augustus 2024

Lector Lizette Oudhuis, verbonden aan Van Hall Larenstein en de Hanzehogeschool, richt zich op het ontwikkelen van glutenvrije broodpasta. Deze innovatie kan niet alleen een doorbraak betekenen voor glutenvrije bakkerijp...

Nutreco opent eerste fabriek voor celvoeding kweekvlees

01 augustus 2024

Nutreco heeft op 29 juli de voltooiing aangekondigd van de eerste productiefaciliteit ter wereld voor celvoeding in Boxmeer. Deze nieuwe fabriek is specifiek gebouwd voor de productie van poeders die dienen als voedingss...

Groei op varkensmarkt, maar verstoringen liggen op de loer

01 augustus 2024

De Europese varkensvleesmarkt vertoont een lichte productiegroei, maar er zijn zorgen over mogelijke verstoringen. Na een periode van stabiele opbrengstprijzen is er nu een neerwaartse druk op de prijzen. Dit wordt verst...

Verplichte herkomstvermelding groente en fruit in 2025

29 juli 2024

Vanaf 1 januari 2025 moeten verpakkingen van groenten en fruit duidelijker aangeven waar het product vandaan komt. Deze verandering komt voort uit nieuwe EU-handelsnormen, die zijn vastgelegd in de Gedelegeerde Verordeni...

GoodLife Foods neemt Pure Ingredients over

29 juli 2024

GoodLife Foods kondigt de overname aan van Pure Ingredients, een belangrijke speler in de halal diepvriesproductenmarkt. De overname zal resulteren in een sterk complementaire groep die innovatieve diepvriessnacks en maa...

Strengere hygiëneregels door Afrikaanse varkenspest

26 juli 2024

De Afrikaanse varkenspest (AVP) verspreidt zich verder in Duitsland, waardoor Nederlandse instanties striktere hygiënemaatregelen eisen. Zowel wilde zwijnen als gehouden varkens in de Duitse deelstaten Hessen en Rheinlan...

Mosa Meat organiseert eerste proeverij van gekweekt rundvlees

26 juli 2024

De Nederlandse pionier in gekweekt vlees, Mosa Meat, heeft de eerste officiële proeverij van hun Mosa Burger georganiseerd. Dit is de eerste keer dat een product van gekweekt rundvlees werd geproefd in de EU sinds de inv...