ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Koelen en vriezen: allerminst een koud kunstje

Een gesprek over koelen en vriezen - specifiek over de werking van installaties en de isolerende eigenschappen van gebouwen - kan zomaar een ingewikkeld technisch verhaal worden. Gelukkig weten Ward Bliemer van Willemsen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

MSC: Duurzame visvangst raakt uit balans

12 maart 2025

De beschikbaarheid van gecertificeerde pelagische vissoorten staat onder druk. Dat blijkt uit het Small Pelagics Yearbook 2025 van de Marine Stewardship Council (MSC), waarin ontwikkelingen rondom haring, makreel, sardin...

Etikettenwet op de schop voor lagere supermarktprijs

11 maart 2025

De prijsverschillen tussen Nederlandse supermarkten en die in België of Duitsland blijven opvallend groot. GroenLinks-PvdA wil dat consumenten daar niet langer de dupe van zijn. Kamerlid Jesse Klaver werkt aan een initia...

Pyrolyse in opmars, zorgen om schadelijke stoffen

11 maart 2025

Plastic afval verwerken tot nieuwe grondstoffen klinkt als een logische stap richting circulariteit. Maar daarbij mag veiligheid voor mens en milieu niet uit het oog worden verloren. Een nieuwe studie van het RIVM wijst ...

Elektrificeer uw bedrijf met thermische opslag

11 maart 2025

Met ENERGYNEST kan uw bedrijf opgewekte elektriciteit, restwarmte of overtollige stoom opslaan en op een later moment als warmte gebruiken. Precies wanneer u het nodig heeft. Een oplossing op maat voor gebruik in de voed...

Column Judith Witte: Over plussen en minnen

10 maart 2025

In een eerdere column had ik het over uitvliegend kroost en hun bereidheid om tweedehands spul aan te schaffen via marktplaats, dumpzaken en kringloopwinkels. Heel nobel natuurlijk! En milieubewust. Maar de eerlijkheid g...

‘Kamelenmelk is een mooie nichemarkt met kansen'

10 maart 2025

Bij Kamelenmelkerij Smits, op steenworp afstand van Den Bosch, worden meer dan honderd kamelen gehouden. Het is de enige professionele kamelenmelkerij in Europa. De (rauwe) melk vindt behalve in Nederland aftrek in onder...

Duurzaam verpakken: Uitdagingen, kansen en frustraties

10 maart 2025

Verpakken moet duurzamer. Daar is iedereen het over eens. Maar hoe? Bedrijven moeten hun processen en producten afstemmen op de evoluerende regelgeving, waaronder de nieuwe Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR). ...

Snijden en portioneren op DEMO DAG 2025

10 maart 2025

Op woensdag 16 en donderdag 17 april organiseert IB Food Machines haar eerste exclusieve DEMO DAGEN van 2025, waar je live kunt zien hoe zij het zagen en portioneren van vlees, gevogelte, vis en meer naar een hoger nivea...

Renovatie geeft slagerij Visser positieve impuls

10 maart 2025

Na 30 jaar was de werkruimte van slagerij Visser toe aan vernieuwing. Bij de renovatie koos slager Thieme Visser bewust voor een open en vooral obstakelvrije ruimte: “Veel netter en vooral gemakkelijker schoon te maken. ...

Poppies Bakeries groeit door ERP-oplossing

10 maart 2025

Van Belgische bakkunst tot wereldwijde favoriet: Poppies Bakeries maakt al bijna 50 jaar mensen blij met gebak en koekjes. Met 13 bakkerijen in Europa en de VS en meer dan 1.300 medewerkers blijft deze bakerijgigant groe...

Verplichte inzet van recyclaat in kunststofverpakkingen

10 maart 2025

Nieuwe Europese wetgeving vereist dat vanaf 2030 in alle kunststofverpakkingen recyclaat is verwerkt dat afkomstig is van eerder gebruikte verpakkingen. Op dit moment is dat alleen voor PET verpakkingen mogelijk. Om aan ...

Column Pieter Vos: Cultuurverandering

10 maart 2025

Het komt bij de beste bedrijven voor. Het loopt niet lekker. Je hebt te maken met  problematiek in de organisatie, en een toenemend aantal klachten; van binnenuit en buitenaf. Je wéét dat er wat moet veranderen. Maa...

Neerlandia Urk: ‘Kan niet’ bestaat bij ons niet!

10 maart 2025

Neerlandia Urk werd in 1972 opgericht door de broers Herman en Albert Romkes en eind 2019 overgenomen door vijf zonen van de oprichters. Dit traditionele visbedrijf biedt van oorsprong een breed assortiment Noordzeevis, ...

Column IJsbrand Velzeboer: Eiwit-weetjes

10 maart 2025

Eiwitten zijn hot. Proteïnen, de hippe naam voor deze bouwstof, zijn goed voor je! Zo krijg je er strakke spierbundels van, als je de talloze influencers op social media tenminste mag geloven. Dat jij je wezenloos moet t...

HAS-studenten innoveren met voedselverpakkingen

10 maart 2025

Tijdens de jaarlijkse HAS Food Experience presenteerden meer dan 150 studenten van HAS green academy hun innovatieve concepten, die stuk voor stuk inspelen op de uitdagingen in de foodbranche. Dit jaar draaide alles om '...