ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Zoutgehalte in brood stabiliseert

13 december 2021

Voor het derde jaar op rij is het gewogen gemiddelde 1,62% zout op de droge stof. Dat blijkt uit de 2021 editie van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) Zoutmonitoring. De sector voldoet daarmee ruim aan de w...

Vleessector wil snel starten met CO2-footprint

09 december 2021

De Nederlandse vleessector wil snel starten met het vermelden van de CO2-footprint van vlees op het etiket, zodat consumenten op basis van objectieve criteria een keuze kunnen maken voor vlees of alternatieven.  ...

Hoe scoort uw Overall Equipment Effectiveness?

07 december 2021

De een noemt het Overall Equipment Effectiveness, een ander gaat voor Overall Equipment Efficiency. De afkorting blijft gelijk en beide personen bedoelen hetzelfde. De OEE, oftewel het percentage dat weergeeft hoe uw mac...

Bond Seafood levert eerste tray met CurvCode

07 december 2021

Nieuw ontworpen recyclebare visverpakkingen van Bond Seafood mét CurvCode liggen bij diverse supermarkten in de schappen. CurvCode is een Nederlandse innovatie voor het digitaal coderen van plastic. Het werkt als braille...

Robots vergroten bereik in de voedingsindustrie

03 december 2021

Hoe staat het met de robotisering van de Nederlandse voedingsindustrie en die in Europa drie jaar nadat ING een breed onderzoek uitvoerde naar ‘de helpende hand van de robot aan de voedingsindustrie’? ING deed opnieuw on...

100e stakeholder voor Samen Tegen Voedselverspilling

03 december 2021

De 100e organisatie heeft zich aangesloten als stakeholder bij de stichting Samen Tegen Voedselverspilling: Zwanenberg Food Group. Dit is een belangrijke mijlpaal voor de Nederlandse beweging die zich inzet om 50% minder...

Geheime afspraken voedingsindustrie? ACM doet invallen

02 december 2021

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) onderzoekt een mogelijk kartel in de voedselverwerkingssector. Daarvoor heeft de ACM onlangs invallen gedaan bij verschillende bedrijven in Nederland en – met de hulp van een col...

Rabobank: 'Voedselprijzen blijven hoog in 2022'

02 december 2021

2021 was een jaar van ongekende uitdagingen op verschillende fronten. De wereld vecht nog steeds tegen covid en de economische en sociale gevolgen daarvan, die nog grotendeels onzeker zijn. Het klimaat is in een aantal r...

Fermentatie maakt reststromen winstgevend

02 december 2021

In een circulaire economie is het van groot belang om optimaal gebruik te maken van voedsel en verspilling tegen te gaan. Amsterdam Green Campus ontwikkelde met partners in het project Zijstromen een nieuwe, gepatenteerd...

53% Nederlanders eet maandelijks vleesvervangers

02 december 2021

Markteffect voert jaarlijks uitgebreid onderzoek uit naar de populariteit en het sentiment rondom vleesvervangers. Net als in de voorgaande metingen is zichtbaar dat een aanzienlijk deel van de Nederlanders aangeeft mind...

Belemmeringen in productie voedingsindustrie

30 november 2021

Bijna twee derde van de ondernemers kan momenteel niet optimaal produceren en voldoen aan de vraag van afnemers. Begin vierde kwartaal bereikte het aantal ondernemers in de voedingsindustrie met productiebelemmeringen he...

Innovatieve levensmiddelen

30 november 2021

Hoe zorgen we dat we duurzamer, gezonder en voldoende voedsel produceren? Iedereen is het er over eens dat ons voedselsysteem moet veranderen. Hoe dan?  Er zijn zoveel factoren om rekening mee te houden: Stijgend...

Hoe dragen burgers bij aan duurzamere voedselsystemen?

29 november 2021

Ciska Ulug onderzocht burgerinitiatieven die bijdragen aan duurzamere voedselsystemen. Deze initiatieven zoeken een alternatief voor het globale en industriële voedselsysteem dat destructieve gevolgen heeft voor het mili...

Decemberaanbod gebruikte MULTIVAC-machines

29 november 2021

Heeft u op zeer korte termijn een traysealer, dieptrekker of etiketteerder nodig? Geen tijd om maanden te wachten op levering? MULTIVAC kan snel schakelen en biedt naast splinternieuwe verpakkings- en verwerkingsmachines...

Waalse viskwekers werken samen aan lokale keten

29 november 2021

Duurzaamheid wordt voor de Belgische consument een steeds belangrijker thema bij zijn aankopen van voeding. Onder invloed van de zorg om het klimaat en de huidige pandemie neemt de interesse in lokale voeding sterk toe. ...