De voedingsindustrie is dynamisch en bij uitstek een branche die bol staat van de ontwikkelingen en trends. Welke er spelen in de nabije toekomst? Dat vragen we aan een van Nederlands bekendste trendwatchers: Adjiedj Bak..
Lees meer
MKB-bedrijven in de agrifood sector kunnen tot 2026 gebruikmaken van een nieuw voucherprogramma, aangeboden door Foodvalley. Dit programma biedt financiële steun aan bedrijven die innovatieve producten en processen wille...
Tijdens de Week van de Voedselbank zet Bonduelle Nederland zich in om voedselonzekerheid tegen te gaan. Het bedrijf doneert duizenden blikken edamame boontjes aan voedselbanken in het hele land, om kwetsbare huishoudens ...
De voedingsindustrie kampt met de nodige uitdagingen: een tekort aan grondstoffen en hulpbronnen, snel veranderende consumententrends, gebrek aan (geschoold) personeel, om er maar een paar te noemen. Wat is de rol van hi...
Verse vleesproducten voor een groot aantal supermarktfilialen volautomatisch op filiaalniveau wegen en etiketteren; dat was de wens van Westfort Vleesproducten in september 2023. In nog geen vier maanden tijd werd op een...
Digitalisering is een proces; het verloopt vaak via een reeks van kleine, strategische verbeteringen waarbij bedrijven hun infrastructuur stapsgewijs aanpassen en optimaliseren. In dit artikel presenteren we 7 essentiële...
Van 2024 tot 2030 gaan we een gigantische verandering zien in de wereldwijde AI-markt voor de voedingsindustrie. Artificial Intelligence (AI) verandert de manier waarop we ons voedsel verwerken, beheren en ervan genieten...
Lotgering, een toonaangevende producent van kwalitatief hoogwaardig vlees voor honden en katten, stond voor een grote uitdaging in hun verpakkingsproces. De verouderde verpakkingsmachine voldeed niet meer aan de eisen va...
Het ‘Vision + Robotics’ programma van Wageningen University & Research (WUR) legt de focus op computervision, robotica en kunstmatige intelligentie (AI). Op 17 september namen de onderzoekers van het programma ruim 120 g...
Voedselproducenten en -verwerkers staan voor grote uitdagingen. Gebruik van slimme sensortechnologie in de levensmiddelenverwerking is een onderdeel van de oplossing. De complexiteit en hoge variabiliteit van voedselprod...
Op de PAN International Med and Nutrition Conference is op 12 oktober het Handvest voor Gezonde Voedseltransitie gepresenteerd. Dit initiatief, gesteund door diverse gezondheidsorganisaties en het RIVM, roept op tot een ...
De omzet van biologische producten in Nederland is in de afgelopen vijf jaar met ruim 50% gestegen, zo blijkt uit recente cijfers van CPS GFK. Met een groei van 51,7% steeg de omzet naar 1,4 miljard euro, terwijl de rest...
De Nederlandse levensmiddelenindustrie staat onder grote druk door toenemende schaarste aan grondstoffen en de gevolgen van klimaatverandering. Ondanks een productiewaarde van €114,4 miljard in 2023, laten de nieuwste ci...
Voedselbanken Nederland, GroentenFruit Huis, Groente & Fruitbrigade en Groentebrigade Manna hebben een intentieovereenkomst gesloten om de toegang tot vers en gezond voedsel voor mensen in armoede te vergroten. Vicev...
De Europese Commissie heeft besloten de invoeringsdatum van de EU-ontbossingsverordening met een jaar uit te stellen. Dit besluit komt na signalen van internationale partners en belanghebbenden die aangeven extra tijd no...
In een recent oordeel heeft het Europees Hof van Justitie zich uitgesproken over de vraag of lidstaten termen die traditioneel geassocieerd worden met dierlijke producten mogen verbieden voor plantaardige alternatieven. ...
Maud Theelen, netwerkregisseur van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), heeft het nieuwe platform productverbetering gelanceerd. Dit platform moet bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie ondersteunen bij het ...
Frietproducent Lamb Weston heeft op 2 oktober een nieuwe retailverpakking gelanceerd voor zijn aardappelproducten zoals Twister Fries en Potato Dippers. De verpakking is voor 60% gemaakt van bio-circulair plastic, verkre...
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
