Aardappel­ver­wer­king ruim 20 procent lager

De Nederlandse aardappelverwerkende industrie heeft in april minder aardappelen verwerkt dan een jaar eerder. Volgens cijfers van VAVI kwam het volume uit op 293.400 ton. In april 2025 lag dat nog op 367.300 ton. Daarmee valt de verwerking ruim 20 procent lager uit.

Minder voorgebakken aardappelproducten

Van het totale volume werd 140.100 ton verwerkt tot voorgebakken aardappelproducten. Een jaar eerder ging het om 171.600 ton. De productie van andere aardappelconsumptieproducten kwam uit op 27.400 ton, tegen 27.900 ton in april 2025.

Ook over een langere periode ligt het verwerkte volume lager. Tussen mei 2025 en april 2026 verwerkten bedrijven in totaal 3,58 miljoen ton aardappelen. In de vergelijkbare periode een jaar eerder bedroeg dat volume 3,91 miljoen ton.

Minder aardappelen uit import

Ook de hoeveelheid ingevoerde aardappelen nam af. In april was 93.700 ton van de verwerkte aardappelen afkomstig uit import. Een jaar eerder ging het om 140.400 ton. Het aandeel importaardappelen kwam daarmee uit op 31,9 procent van het totaal. In april 2025 bedroeg dat aandeel 38,2 procent.

Jaartotaal blijft achter

De cijfers laten ook bij voorgebakken aardappelproducten een lager totaal zien. Van mei 2025 tot en met april 2026 werd 1,66 miljoen ton verwerkt. In de voorgaande twaalf maanden was dat 1,79 miljoen ton.

Bij de andere aardappelconsumptieproducten lag het totaal iets hoger. Daar ging het om 328.200 ton, tegenover 316.500 ton in de vergelijkbare periode een jaar eerder.

Bron: Vavi