Broodsector wil broodcon­sumptie verder stimuleren

Brood moet weer nadrukkelijker onder de aandacht komen bij consumenten. Daarom heeft NBC samen met Nederlandse en Belgische sectorpartijen opnieuw een subsidieaanvraag ingediend bij de Europese Unie. De campagne staat gepland voor 2027 tot en met 2029 en richt zich op de voedingswaarde van brood. Vooral plantaardige eiwitten en vezels krijgen daarin een centrale rol.

Brood opnieuw zichtbaar maken

Volgens NBC is het sentiment rond brood de afgelopen jaren verbeterd. Tegelijkertijd dreigt brood minder zichtbaar te worden, omdat veel consumenten het product dagelijks eten en daardoor minder bewust kiezen.

Met de campagne, die voorlopig de naam ‘Broodnodig’ draagt, wil de sector brood opnieuw positioneren als gezonde en veelzijdige basis binnen verschillende leefstijlen. Daarbij sluit de aanpak aan op actuele consumententrends, zoals plantaardige voeding en ‘fibermaxxing’. Ook verwijst NBC naar de gezondheidsdoelen van de Europese Unie.

De consumptie van brood stijgt inmiddels weer licht, na jaren van daling. Het volume ligt volgens NBC weer op het niveau van vóór Covid-19. Vooral jongeren blijven echter vaker kiezen voor alternatieven.

Concurrentie om Europese subsidie

Later dit jaar wordt duidelijk of de subsidie wordt toegekend. Voor de regeling zijn in totaal 24 aanvragen ingediend voor een campagne in meerdere landen. NBC-directeur Frank Janssen zegt hierover: “Wij zijn ervan overtuigd dat we een krachtig en goed onderbouwd campagneconcept hebben uitgewerkt dat het imago én de verkoop van brood een impuls kan geven.”

De aanvraag vertegenwoordigt een budget van enkele miljoenen euro’s. Bij goedkeuring betaalt de Europese Unie 80 procent van de campagne. De overige 20 procent komt voor rekening van de sector. Vanuit Nederland ondersteunen onder meer NVB, NEBAFA en BEKO Coöperatie het initiatief. Ook verschillende Belgische brancheorganisaties nemen deel.

Vervolg op eerdere campagne

De nieuwe aanvraag sluit aan op de eerdere campagne ‘Brood, Goed Verhaal’. Volgens NBC bleek die campagne effectief in het versterken van het imago van brood en het stimuleren van de consumptie.

Nbc.nl