Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vanaf 2026 strenger toezicht op ‘groene’ claims in EU

Consumenten in Europa krijgen binnenkort meer zekerheid over de duurzaamheidsclaims die fabrikanten maken. Vanaf medio 2026 zullen nieuwe EU-regels van kracht zijn die misleidende informatie moeten tegengaan. De Europese..

Lees meer

Column Judith Witte: Waar een wil is…

07 februari 2022

Heb jij ze ook gemaakt? Goede Voornemens? Meer sporten en bewegen. Gezonder eten. Alcoholgebruik verminderen. Afvallen. Minder stressen, meer genieten. Duurzamer leven. Iets nieuws leren! Uit onderzoek blijkt dat een ...

Edwin Bark: “De sweetspot zit bij de diehard carnivoor”

07 februari 2022

Het is gelukt: plantaardig vlees maken met de structuur van een bavette, compleet met bloed, vet en spierweefsel. Wie de vega-biefstuk van de Israëlische start-up Redefine Meat wil proeven, moet daarvoor nu nog naar een ...

Column Pieter Vos: SMART

07 februari 2022

‘Duurzaamheid’… iedereen heeft erover, maar wat is het eigenlijk? Wanneer ben je het? Hoe ‘verduurzaam’ je concreet een productielijn? De invulling van het begrip verschilt van persoon tot persoon, en van bedrijf tot bed...

Internet of food

07 februari 2022

Voorkomen van voedselverspilling, de eiwit- en de energietransitie, een stikstofcrisis; er liggen grote uitdagingen op het pad van de voedingsbranche. Digitalisering kan helpen deze uitdagingen het hoofd te bieden en ver...

Topseal steeds populairder

07 februari 2022

Topseal verpakkingen zijn niet meer weg te denken. Ze zijn eenvoudig te bedrukken en zorgen voor een betere presentatie in de winkel. Het aandeel plastic in de verpakking is met gemiddeld 30 procent gereduceerd. Doordat ...

Esbro benut elk verschil in temperatuur

07 februari 2022

Innoveren en kwaliteit leveren zijn leidend voor Esbro, ‘Kakelvers’ is een belangrijk speerpunt. Littel technische installaties (Lti) uit Lopik helpt Esbro om - met de nieuwste technologie in koeltechniek - grote stappen...

Carl Siegert: duurzaamheid en vernieuwing

07 februari 2022

In Harmelen staat de bakkerij van Carl Siegert. Hier wordt een grote diversiteit aan brood en broodjes ambachtelijk gemaakt, en afgebakken met de modernste technieken. Duurzaamheid en vernieuwing; daar draait het allemaa...

Zonnecollectoren: duurzame oplossing voor proceswater

07 februari 2022

De energieprijzen blijven maar stijgen en fossiele brandstoffen als aardgas zijn omstreden en niet erg duurzaam. Zonnecollectoren zijn een goed alternatief: voor het milieu én voor het verlagen van energiekosten. Bedr...

Meten = weten = pure winst

07 februari 2022

Tot 4 maart 2022 werken studententeams aan voedselverspillingsvraagstukken van bedrijven en organisaties. Ze denken na over innovaties die bijdragen aan het tegengaan van voedselverspilling.  De MBO Challenge Voe...

Circulair gebruik van plastic voedselverpakkingen

07 februari 2022

Coalitie Food2Food 2.0 bestaat uit meer dan 30 ketenpartners die zich inzetten voor circulair gebruik van plastic. De focus ligt op een industriële test van CurvCode, een Nederlandse innovatie voor het scheiden van plast...

Vijf innovatieve concepten winnen FoodmanShip Award

03 februari 2022

Hybride worsten die de vleesconsumptie helpen reduceren. Maaltijdpakketten voor gezinnen met een lager inkomen en gezondheidsissues. Een fairtrade systeem voor Nederlandse boeren. Luxe chocolade met gedroogde koffiedrab....

IMVO Convenant Voedingsmiddelen roept op tot actie

03 februari 2022

De partijen binnen het Convenant Voedingsmiddelen roepen bedrijven in de voedingsmiddelensector op tot actie. De uitkomsten van de jaarlijkse monitoring laten zien dat steeds meer bedrijven in de sector het belang van in...

Ÿnfabre: Het eerste industriële plan voor insectenkweek

02 februari 2022

ŸNFABRE is het eerste industriële genetische selectieprogramma voor grootschalige insectenkwekers. Het programma is ontwikkeld om concrete antwoorden te bieden op uitdagingen op het vlak van voedselveiligheid, en om de d...

Het varken als het ultieme kringloopdier

01 februari 2022

Bij aankoop van vlees weegt voor consumenten dierenwelzijn vaak nog zwaar maar de aandacht voor milieu en klimaat groeit snel. Juist daar heeft het varken een sterk punt, het is een dier dat uitstekend in de beoogde krin...

StartLife investeert in agrifoodtech-startups

31 januari 2022

Innovatieve tech startups die werken aan de verduurzaming van onze voedselketen kunnen de komende jaren achtergestelde leningen aanvragen bij StartLife. De leningen zullen variëren van €75.000 tot €250.000. De financieri...