Duurzaamheid

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Eerste kweekvleesboerderij start in Zuid-Holland

04 juni 2026

Op een boerderij in Zuid-Holland staat iets opvallends tussen de melkkoeien: de eerste kweekvleesboerderij ter wereld die op een actief agrarisch bedrijf draait. RespectFarms plaatste de installatie in 2025 bij melkveeho...

Oatly ziet kansen voor haver van Zeeuwse bodem

02 juni 2026

Zeeuwse akkerbouwers krijgen mogelijk een nieuwe afzetkans. Oatly onderzoekt samen met ZLTO en Provincie Zeeland of lokaal geteelde haver kan worden ingezet in de fabriek in Vlissingen. De ambitie is om vanaf 2027 de eer...

Duurzaamheidslabels versterken export tropische producten

01 juni 2026

Duurzaamheidslabels zoals Fairtrade en Rainforest Alliance dragen bij aan een grotere export van tropische producten uit het Globale Zuiden. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van KU Leuven, gebaseerd op handelsgegevens uit ...

Food Tech Event groeit uit tot live innovatieplatform

29 mei 2026

Robotisering, voedselveiligheid, verpakkingswetgeving en duurzaamheid stonden centraal tijdens het Food Tech Event 2026. Op 20 en 21 mei kwamen ruim 2.000 professionals uit de voedingsindustrie samen in de Brabanthallen ...

Ekoplaza introduceert impactscore ‘Ekoscope’

28 mei 2026

Ekoplaza introduceert een nieuwe keuzehulp voor consumenten. Met de zogeheten Ekoscope maakt de biologische supermarktketen eigenschappen van producten zichtbaar op het gebied van gezondheid, duurzaamheid en sociale impa...

PMD-kwaliteit verschilt sterk per inzamelsysteem

27 mei 2026

De kwaliteit van ingezameld PMD verschilt sterk per inzamelsysteem. Dat blijkt uit nieuwe metingen van Verpact, VNG en NVRD. Vooral huis-aan-huisinzameling met zakken laat goede resultaten zien. De cijfers zijn relevant ...

Andere kijk op brood en landbouw door inzet VR

26 mei 2026

Voedsel- en consumentenonderzoek vindt vaak plaats in een laboratorium. Die omgeving lijkt nauwelijks op de plekken waar consumenten eten kopen of producten proeven. Daardoor blijft het lastig om te meten welke rol conte...

HAK onderzoekt toekomst van vergeten peulvruchten

26 mei 2026

Nederlandse streekbonen krijgen opnieuw aandacht bij HAK. De groente- en peulvruchtenfabrikant start een proef met oude bonensoorten uit eigen land. Daarmee onderzoekt het bedrijf welke soorten opnieuw kansen bieden voor...

Subsidies hebben negatief effect op biodiversiteit

22 mei 2026

Een groot deel van de Nederlandse subsidies heeft negatieve gevolgen voor biodiversiteit. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Social & Economic Research, CE Delft en Naturalis. De onderzoekers bekeken 102 subsidi...

Zaanstreek werkt aan regionaal waterstofnetwerk

22 mei 2026

De Zaanse voedingsindustrie onderzoekt de aanleg van een regionaal waterstofnetwerk. Daarmee willen bedrijven verdere verduurzaming mogelijk maken. Vier partijen hebben daarvoor een samenwerkingsovereenkomst ondertekend....

WWF legt chocolademerken langs duurzame meetlat

20 mei 2026

WWF-België heeft een online chocoladegids gepubliceerd voor consumenten. De gids vergelijkt negentien chocolademerken en bedrijven die actief zijn op de Belgische markt. Daarbij kijkt de organisatie onder meer naar ontbo...

Regeneratieve landbouw krijgt steun van foodreuzen

20 mei 2026

Veertig internationale bedrijven uit de voedsel- en landbouwketen spreken steun uit voor regeneratieve landbouw. Onder meer FrieslandCampina, Carlsberg, Mondelēz en Diageo ondertekenden een gezamenlijke verklaring van SA...

Transitie naar circulair plastic ernstig vertraagd

19 mei 2026

De vraag naar gerecycled plastic blijft oplopen. Toch raakt de Europese markt voor circulair plastic steeds verder uit balans. Uit recente cijfers van Plastics Europe blijkt dat de groei vrijwel stilvalt. Ook in Nederlan...

Fish Tales en Jamie Oliver zetten in op duurzame vis

18 mei 2026

De duurzame visserij krijgt er een opvallende ambassadeur bij. Jamie Oliver gaat samenwerken met het Nederlandse Fish Tales om duurzame vis internationaal nadrukkelijker onder de aandacht te brengen. Daarmee willen beide...

Consument kiest vaker voor hybride vlees

12 mei 2026

Minder vlees eten, maar wel die vertrouwde smaak houden. Voor veel Nederlandse consumenten blijkt dat een aantrekkelijke combinatie. Vooral hybride vleesproducten vallen daardoor steeds vaker in de smaak. Dat blijkt uit ...