Grondstof­prijzen lopen op door hitte en spanningen

De internationale voedselprijzen liepen in juli 2026 licht op. De FAO Food Price Index kwam uit op 131,1 punten. Dat is 0,6 procent hoger dan een maand eerder. Vergeleken met juli 2025 bedroeg de stijging 1,0 procent. Hogere noteringen voor granen, plantaardige oliën en suiker bepaalden het beeld. Dalende vlees- en zuivelprijzen hielden de totale stijging beperkt.

Zorgen over tarwe en maïs

De FAO-prijsindex voor granen steeg met 3,4 procent. Deze lag 6,9 procent hoger dan een jaar eerder. De internationale tarweprijs nam met 5,8 procent toe. De markt vreest aanhoudende verstoringen van de export via de Zwarte Zee. Ook kunnen recente hittegolven oogsten in belangrijke productielanden raken.

Maïs werd wereldwijd 3,6 procent duurder. Heet en droog weer in delen van de Verenigde Staten speelde mee. Ook hogere energieprijzen en geopolitieke spanningen ondersteunden de noteringen. De internationale rijstprijzen bleven in juli vrijwel stabiel.

Plantaardige olie bereikt hoogste niveau sinds 2022

De prijsindex voor plantaardige olie steeg met 2,0 procent. Daarmee bereikte deze het hoogste niveau sinds juni 2022. Palmolie werd duurder door stevige vraag vanuit de Indonesische biodieselsector. Ook de hogere prijs voor ruwe olie droeg bij. Sojaolie steeg door aanhoudende vraag in de Verenigde Staten. De concurrerende prijs zorgde daarnaast voor meer internationale importvraag. Zonnebloemolie en koolzaadolie werden juist goedkoper.

De suikerprijsindex steeg in juli met 5,6 procent. Daarmee maakte de index de daling van juni ongedaan. Hitte en droogte kunnen gewasopbrengsten in de Europese Unie raken. Ook bestaan zorgen over weersomstandigheden die samenhangen met El Niño. Die kunnen de productie in belangrijke Aziatische landen beïnvloeden.

Tegengestelde beweging bij vlees en zuivel

De prijsindex voor vlees daalde met 2,8 procent. In juni bereikte deze index nog een record. Ruimere Braziliaanse exportvoorraden drukten de internationale pluimveeprijzen. Varkensvlees werd goedkoper door ruim aanbod binnen de Europese Unie. Ook de wereldwijde vraag bleef beperkt. Rundvlees daalde door een zwakkere importvraag vanuit Azië. Schapenvlees bereikte juist een record door het beperkte aanbod uit Oceanië.

Bij zuivel daalden de prijzen van melkpoeder en boter. Kaas werd voor het eerst in een jaar duurder. Het seizoensgebonden melkaanbod binnen de Europese Unie was kleiner. Dat woog zwaarder dan de prijsdalingen in Oceanië.

Fao.org