DUURZAAM

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Nieuwe normen voor duurzaamheidsrapportage EU

02 augustus 2023

De Europese Commissie heeft de goedkeuring aangekondigd van de European Sustainability Reporting Standards (ESRS), een uitgebreid kader om grote bedrijven en beursgenoteerde entiteiten, met uitzondering van micro-onderne...

Pleidooi voor eerlijke berichtgeving over veehouderij

28 juli 2023

Meer dan 1000 wetenschappers spreken zich uit tegen de eenzijdige en negatieve berichtgeving over de veehouderij en de consumptie van vlees en zuivel. Volgens Professor Frédéric Leroy van de Vrije Universiteit Brussel, g...

Verduurzaming industrie onder druk na afschaffen IKC

27 juli 2023

FME, de belangenvereniging van technologische bedrijven in Nederland, heeft zorgen geuit over de recente afschaffing van de Europese IKC-regeling door het Nederlandse kabinet. Deze Indirecte Kosten Compensatie (IKC) rege...

Hessing en Groendus maken duurzaamste fabriek van EU

21 juli 2023

Hessing Supervers en Groendus hebben gezamenlijk een mijlpaal bereikt met de duurzaamste versfabriek van Europa. De nieuwe fabriek heeft 11.988 zonnepanelen en bevindt zich in een netcongestiegebied, waar teruglevering a...

Mondi investeert in papieren verpakking met sterke barrière

20 juli 2023

Mondi, wereldwijd marktleider in verpakkingen en papier, investeert €16 miljoen in nieuwe technologie voor de productie van een nieuw verpakkingsassortiment met de naam FunctionalBarrier Paper Ultimate. Deze zeer sterke ...

Biologisch afbreekbare voedselfolie in de maak

20 juli 2023

Een onderzoeksgroep in de Braziliaanse staat São Paulo heeft een oplossing ontwikkeld om de wereldwijde plasticafvalcrisis aan te pakken en tegelijkertijd voedsel vers te houden. Ze hebben een biologisch afbreekbare foli...

Kippenvlees opnieuw uitgevonden: Afval wordt delicatesse

19 juli 2023

Flevo Campus en Low Food presenteerde onlangs de resultaten van het project Low Food Lab Chicken ‘Oranjehoen’. In dit project zijn praktijkoplossingen onderzocht voor het verminderen van voedselverspilling van kippenvlee...

Brussel verplicht supermarkten tot voedseldonatie

19 juli 2023

De Brusselse regering heeft op donderdag 13 juli een ontwerpverordening goedgekeurd, op initiatief van minister van Welzijn Alain Maron (Ecolo), die Brusselse supermarkten verplicht om hun onverkochte voedingsproducten t...

WUR's MAGNET draagt bij aan strijd tegen voedselverspilling

18 juli 2023

De Modular Applied General Equilibrium Tool (MAGNET), ontwikkeld door Wageningen Economic Research, speelt een cruciale rol bij het analyseren van de effecten van voedselverspilling in de EU. Met de voedselverspillingsmo...

Kabinet presenteert routekaart voor duurzame industrie

14 juli 2023

Minister Adriaansens van Economische Zaken en Klimaat heeft namens het Nederlandse kabinet een routekaart en een nationaal programma voor de verduurzaming van de industrie gepresenteerd. Het programma, genaamd het Nation...

Fairtrade wint aan populariteit: verkoop stijgt met 6%

14 juli 2023

De keuze voor Fairtrade producten neemt toe onder consumenten, met een stijging van 6% in de verkoop op de Nederlandse markt in 2022. De stijging was zelfs 8% voor Fairtrade voedingsproducten. Deze groei heeft geleid tot...

Unilever, Nestlé en WUR werken aan 50% lagere footprint van melk

12 juli 2023

Wageningen University & Research (WUR) slaat de handen ineen met Unilever's Ben & Jerry's, Cono Kaasmakers en Nestlé's Vreugdenhil Dairy Foods in een gedurfde missie: een 50% lagere carbon footprint van melk tege...

Nudging zorgt voor 21% meer verkoop biologisch

11 juli 2023

Nieuwe onderzoeksresultaten tonen aan dat de verkoop van biologische producten gemiddeld met 21% stijgt door interventies op de winkelvloer. In 11 supermarkten in Noord-Brabant werden gedurende 10 weken nudgingtechnieken...

EU wil regels genetisch gemodificeerde planten versoepelen

10 juli 2023

Op 5 juli onthulde de Europese Unie een voorstel voor nieuwe regels voor nieuwe genomische technieken (NGT's) in plantenveredeling. Deze technieken bieden zeer nauwkeurige en efficiënte methoden voor het ontwikkelen van ...

Klimaatbeleid vergt zware maatregelen in landbouw