913.000 kilo eetbare groente dreigt verloren te gaan

Een goed groeiseizoen is normaal gesproken iets om blij van te worden. Dit jaar pakt het voor veel groentetelers anders uit. Door grote oogsten, een verzadigde markt en strenge selectie op uiterlijk blijven boeren in Nederland met enorme hoeveelheden groente zitten. In totaal dreigt er 913.000 kilo verse groente verloren te gaan. Voedselcollectief No Waste Army komt daarom in actie om verspilling te voorkomen.

Overvolle markt

De Nederlandse voedselmarkt blijkt weinig ruimte te hebben voor overschotten. Dat merkt ook boer Bram uit Friesland. Hij bleef zitten met 300.000 kilo wortelen nadat een supermarkt zich onverwacht terugtrok. De wortelen waren al gezaaid en voldoen aan de kwaliteitseisen. Toch was er geen plek meer in het schap. In Noord-Brabant speelt een vergelijkbare situatie. Teler Jan-Willem zou zo maar eens met 60.000 kilo biologische aardappelen kunnen blijven zitten. Kleine vlekjes en bobbels op de schil maken ze ongeschikt voor verkoop via de supermarkt.

Verwerking biedt nauwelijks uitweg

Niet alleen telers voelen de gevolgen. Ook verderop in de keten loopt het vast. Door het uitzonderlijk goede groeiseizoen zitten verwerkers en groothandels vol. Alternatieve afzetkanalen zijn daardoor nauwelijks beschikbaar. Overschotten zijn moeilijk te herplaatsen. Het risico is dat goed en gezond voedsel eindigt als veevoer of zelfs helemaal niet wordt geoogst. Dat terwijl de producten geschikt zijn voor menselijke consumptie en er in Nederland veel mensen zijn die deze groenten goed kunnen gebruiken.

Reddingsactie voor eerlijke prijs

Om dat te voorkomen start No Waste Army een landelijke reddingsactie. Consumenten kunnen via een winteractie een tas groente bestellen bij een boer. Ophalen kan op 9, 10, 16 en 17 januari. Daarnaast is het mogelijk om groenten te doneren aan de Nederlandse Voedselbank. Wanneer daar voldoende aanbod is, gaat de groente naar de Belgische Voedselbank. Ook koopt No Waste Army een deel van het overschot op. Deze groenten worden verwerkt tot houdbare producten voor hun boodschappenbox tegen voedselverspilling, die elk kwartaal door het hele land wordt verspreid.

Nowastearmy.nl